Subdirector de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
**Funciones principales**:
En colaboración con el Director de alimentos y bebidas asignar el par stock de cada área de consumo y llevar los inventarios de requisición para futuras reposiciones y control sobre presupuesto asignado.
Estar al tanto de los nuevos cambios y tecnologías del mercado acorde con las nuevas tendencias culinarias que permitan un mayor ahorro energético y una mayor productividad del personal
Vigilar, controlar, autorizar y supervisar las compras de perecederos, abarrotes y licores que entran al Hotel.
Elaboración de menús y costes de Alimentos y Bebidas para el visto bueno y autorización de la Gerencia.
**.Conocimientos y Habilidades deseadas**:
Lic. en Administración, Turismo, Gastronomía o afín
Inglés Avanzado (oral y escrito)
Experiência previa en la posición al menos 4 años en Hoteles de más de 600 habitaciones All Inclusive
Amplio conocimiento de cocina internacional, normas de calidad, higiene y seguridad
**Competencias**: Compromiso con MHI, Apertura a la innovación, Visión Global y Estratégica, Calidad y Profesionalismo, Trabajo en Equipo, Orientación al Servicio, Desarrollo del Compromiso y Talento.
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Surtidor de Alimentos y Bebidas Xel-há
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoSurtidor de Alimentos y Bebidas Xel-Há **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a procedimientos, - Servicio a cliente, - Buena condición física, -...
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Surtidor de Alimentos y Bebidas Casona
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:12 jun 2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y Equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina. - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...
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Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques
hace 7 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoGerencia de Alimentos y Bebidas Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística **Conocimientos** - Distintivo H / Cristal - Planeación Estratégica - Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB - Administraci´n eficiente de recursos: presupuestos,...
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Surtidor de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoSurtidor de Alimentos y Bebidas **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Manejo de equipo de operación (loza, cristalería y plaque) - Mobiliario para eventos - Suministros y equipo para limpieza - Productos químicos **Habilidades** - Trabajo bajo presión - Trabajo en equipo - Iniciativa -...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 5 días
Playa del Carmen, México Occidental at Xcaret Destination A tiempo completoEn el hotel **OCCIDENTAL AT XCARET DESTINATION** ubicado en la **RIVIERA MAYA** nos encontramos en busca de nuestro próximo talento para ocupar la siguiente posición: ** GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Experiência en el puesto de 2 años en hoteles all inclusive _(indispensable)_ - Inglés avanzado _(indispensable)_ - Conocimientos...
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Surtidor de Alimentos y Bebidas Xplor Fuego
hace 3 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:20 jul 2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 3 días
Playa del Carmen, México Grupo Salinas A tiempo completo¡Tenemos un plan de carrera para ti en uno de los proyectos inmobiliarios más importantes de la Riviera Maya! SOLICITAMOS Gerente de Alimentos y Bebidas. Escolaridad: Licenciatura (preferentemente). Experiência deseable: 5 años experiência mínimo previa, como Sub gerente o gerente de Alimentos y Bebidas en hoteles de lujo o exclusivos. Zona de...
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Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoGerencia de Alimentos y Bebidas Parques Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística Conocimientos Distintivo H / Cristal Planeación Estratégica Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB Administraci´n eficiente de recursos:...
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Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques
hace 4 semanas
PLAYA DEL CARMEN, México Talento Xcaret A tiempo completoEscolaridad Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística Conocimientos Distintivo H / Cristal Planeación Estratégica Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB Administraci´n eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, perosnal, materiales, tiempo y espacio, entre...
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Capitán/a
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completoSonora Grill el máximo referente de la cocina de brasa busca tu talento como: **JEFE DE EXPERIENCIA** **Requisitos**: Experiência mínima de 3 años Escolaridad mínimo la preparatoria Experiência comprobable en el ramo **Conocimiento en bebidas y alimentos**: Cortes Café Vinos Coctelería Inventarios de barra y piso Liderazgo con el...
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Asistente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
San José del Cabo, México Honten Capital A tiempo completoResponsable de proporcionar un excelente servicio al cliente a los huéspedes en un establecimiento de comidas. Estará a cargo de tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, cobrar pagos y limpiar después de los clientes. Deben ser amables, educados y atentos a las necesidades del cliente. Deben tener un buen conocimiento de los elementos del menú y ser...
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Subgerencia de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:2 ago 2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Licenciatura en Administración Turística o Gastronomía **Conocimientos** - Planeación y administración efectiva de centros de consumo, bares y banquetes para cumplir o exceder las...
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Surtidor de Alimentos y Bebidas
hace 3 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:18 ago 2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Manejo de equipo de operación (loza, cristalería y plaque) - Mobiliario para eventos - Suministros y equipo para limpieza - Productos...
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Transportador
hace 1 semana
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoTransportador **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Conducción, - Maniobras, - Traslados y distribución de alimentos y bebidas a los diferentes centros de consumo, - Manejo higiénico de los alimentos **Habilidades** - Conducción, - Apegado a procedimientos y horarios, - Proactivo, - Adaptabilidad, - Responsable **Idiomas** - Inglés...
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Almacenista
hace 7 días
Playa del Carmen, México KASCABAL A tiempo completoRestaurante en centro maya solicita **ALMACENISTA EN ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Experiência en el puesto - Experiência en compras, pedidos e inventario - Conocimiento en alimentos y bebidas - Disponibilidad de horario **Ofrecemos**: - Sueldo de $9,000 al mes - Servicio de comedor - Prestaciones de ley INTERESADOS MANDAR CV PARA AGENDAR...
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Auxiliar de Avituallamiento
hace 7 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:2 ago 2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Traslado, - Distribución y Surtido de Alimentos y Bebidas, - Manejo Higiénico de los Alimentos, - Estándares de Presentación de Alimentos, - Almacenaje, - Metodología de Inventaríos...
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Auxiliar de Avituallamiento
hace 3 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:17/03/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Traslado, - Distribución y Surtido de Alimentos y Bebidas, - Manejo Higiénico de los Alimentos, - Estándares de Presentación de Alimentos, - Almacenaje, - Metodología de Inventaríos...
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Almacenista
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México KASCABAL A tiempo completoRestaurante en centro maya solicita **ALMACENISTA EN ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Experiência en el puesto - Experiência en compras, pedidos e inventario - Conocimiento en alimentos y bebidas - Disponibilidad de horario **Ofrecemos**: - Sueldo de $9,000 al mes - Servicio de comedor - Prestaciones de ley INTERESADOS MANDAR CV PARA AGENDAR...
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Mixólogo
hace 1 semana
Playa del Carmen, México Grand Hyatt Playa del Carmen A tiempo completoSummary En Grand Hyatt estamos en búsqueda de mixólogo que lleve las bebidas a otro nível. **Requisitos**: - Gusto por atención a clientes. - Experiência mínima de 2 años en la posición. - Conocimiento de coctelería clásica y de autor. - Conocimiento de certificaciones de manipulación de alimentos. - Certificaciones de...
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Mesero
hace 3 días
Playa del Carmen, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoRestaurante en Playa del Carmen Solicita: Meseros Experiência: Mínimo un año. Disponibilidad de Horario **Excelente Presentación** Actitudes Personales: - Actitud de servicio - Honesto - Trabajo de equipo - Extrovertida - Proactiva - Facilidad de palabra. Conocimientos y **Responsabilidades**: - Alimentos y Bebidas. - Charoleo, conocimientos...