Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques
hace 3 semanas
- Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística
- Distintivo H / Cristal
- Planeación Estratégica
- Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB
- Administraci´n eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, perosnal, materiales, tiempo y espacio, entre otros
- Montaje y operación de restaurantes
- Conocimiento de bebidas y servicio de bar
- Previsión y ejecución de la operación integral de banquetes
- Normatividad en seguridad e higiene alimentaria
- Gastronomía
- Etiqueta
- Costeo de recetas
- Liderazgo
- Habilidades sociales
- Visión de negocio
- Iniciativa y adaptabilidad
- sentido de urgencia
- Trabajo en equipo
- Ventas
- Integridad
- Orientación a resultados
- Interpretación y análisis de sus indicadores
- Manejo y control de indicadores
- Inglés Nivel 4-Avanzado
- Tarjeta de Salud Vigente
- Excel Avanzado
- Paquetería Office Avanzada
- Sistemas de Puntos de Venta
- Sistemas Estadísticos
5 años
Experiencia Laboral en áreasGerencia / Subgerencia de Alimentos y Bebidas o afín
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Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoGerencia de Alimentos y Bebidas Parques Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística Conocimientos Distintivo H / Cristal Planeación Estratégica Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB Administraci´n eficiente de recursos:...
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Subdirector de Alimentos y Bebidas
hace 7 días
Playa del Carmen, México Meliá Hotels & Resorts A tiempo completo**Funciones principales**: En colaboración con el Director de alimentos y bebidas asignar el par stock de cada área de consumo y llevar los inventarios de requisición para futuras reposiciones y control sobre presupuesto asignado. Estar al tanto de los nuevos cambios y tecnologías del mercado acorde con las nuevas tendencias culinarias que permitan...
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Subgerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 días
Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Subgerente de Alimentos y Bebidas **en **Grand Palladium Riviera Maya.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Gestionar las...
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Auxiliar Administrativo de Alimentos y Bebidas
hace 7 días
Playa del Carmen, México KASCABAL A tiempo completo**¡Estamos buscando personal para nuestro equipo de trabajo!** **BUSCAMOS: AUXILIAR ADMINISTRATIVO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Manejo inglés intermedio - Manejo de roll de personal - Requisiciones de alimentos y bebidas - Conocimientos en distintivo H - Manejo de excel - Conocimientos de cocina - Manejo de terminales...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 5 días
Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completoSandos Playacar se encuentra en búsqueda *Gerente de Alimentos y Bebidas* Tu principal misión consistirá en organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento así como velar por los índices de clima laboral y...
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Surtidor de Alimentos y Bebidas Xel-há
hace 2 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoSurtidor de Alimentos y Bebidas Xel-Há **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a procedimientos, - Servicio a cliente, - Buena condición física, -...
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Surtidor de Alimentos y Bebidas Xel-há
hace 7 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:15 nov 2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...
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Surtidor de Alimentos y Bebidas Xel-há
hace 4 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:2/06/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...
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Surtidor de Alimentos y Bebidas Xel-há
hace 4 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:10/03/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...
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Surtidor de Alimentos y Bebidas Xel-há
hace 2 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:13/03/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 1 día
Playa del Carmen, México RCD Hotels A tiempo completoHARD ROCK HOTEL RIVIERA MAYA te invita a formar parte de la banda como DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Funciones: Planificar y llevar a cabo la efectiva administración y operación de Alimentos y Bebidas, cumplir con las regulaciones establecidas, aumentar la satisfacción de los huéspedes y extender la participación en el mercado de acuerdo a las...
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Subgerencia de Restaurante Parques
hace 1 día
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:14/03/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía o Turismo **Conocimientos** - Planeación Estratégica, - Dominio de Estándares y Procesos Exigibles por las Certificaciones y Normatividades Aplicables al Área de Alimentos y Bebidas, - Administración...
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Gerencia de Banquetes
hace 4 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoGerencia de Banquetes - Hotel Xcaret Arte **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Licenciatura en Administración de Empresas o Hotelería y Turismo **Conocimientos** - Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana - Seguimiento Puntual de Check-List - Interpretación de Resultados Mensuales - Mantenimiento...
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Subgerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 días
Playa del Carmen, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoTrabajar para hacer feliz. Funciones El objetivo organizar y supervisar el buen funcionamiento del equipo de trabajo en coordinación con el Gerente de A y B, verificando que se cumplan con los estándares establecidos, ofreciendo un servicio de calidad a cada uno de los huéspedes por medio de una capacitación constante de los colaboradores a su...
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Gerencia de Servicios Generales Parques
hace 4 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:10/03/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Licenciatura en Administración de Empresas **Conocimientos** - Elaboración y administración de presupuestos de gastos e inversión - Programas de mantenimiento preventivo, - Instalaciones hidráulicas, eléctricas, sanitarias, - Plantas...
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Asistente de Alimentos y Bebidas
hace 3 semanas
San José del Cabo, México Honten Capital A tiempo completoResponsable de proporcionar un excelente servicio al cliente a los huéspedes en un establecimiento de comidas. Estará a cargo de tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, cobrar pagos y limpiar después de los clientes. Deben ser amables, educados y atentos a las necesidades del cliente. Deben tener un buen conocimiento de los elementos del menú y ser...
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Toma Ordenes
hace 5 días
Playa del Carmen, México EL DORADO ROYALE A tiempo completoRevisar la ocupación, amenidades y coffee breaks del día, a fin de realizar la planeación de las actividades. - Supervisar que la limpieza de su área sea optima antes y durante el servicio. - Realizar las requisiciones de suministros de operación necesarios para el servicio. - Realizar la toma de órdenes de solicitud de servicio, respetando la...
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Ayudante de Cocina Parques y Tours
hace 2 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoAyudante de Cocina Parques y Tours **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Técnicas de Corte - Distintivo H y Cristal - Conocimientos de PEPS - Preparación de Alimentos **Habilidades** - Servicio al Cliente - Proactividad - Trabajo en Equipo **Idiomas** - Inglés Nível 1-Expresiones Básicas **Licencias y Certificados** - Tarjeta de Salud...
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Ayudante de Cocina Parques y Tours
hace 5 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoAyudante de Cocina Parques y Tours **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Técnicas de Corte - Distintivo H y Cristal - Conocimientos de PEPS - Preparación de Alimentos **Habilidades** - Servicio al Cliente - Proactividad - Trabajo en Equipo **Idiomas** - Inglés Nível 1-Expresiones...
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Ayudante de Cocina Parques y Tours
hace 1 día
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoAyudante de Cocina Parques y Tours **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Técnicas de Corte - Distintivo H y Cristal - Conocimientos de PEPS - Preparación de Alimentos **Habilidades** - Servicio al Cliente - Proactividad - Trabajo en Equipo **Idiomas** - Inglés Nível 1-Expresiones...