Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Restaurante de Pizza y Vinos en Cholula
Solicita: Chef o Jefe de Cocina
Escolaridad: Mínimo Media Superior
Experiência: Mínimo 3 años en Restaurantes de
Cocina Mediterranea y Pizzas Artesanales
Disponibilidad de Horario
Actitudes Personales:
Manejo de Personal
Actitud positiva, iniciativa, trabajo de equipo, actitud de compartir experiência con sus compañeros.
Conocimientos y **Responsabilidades**:
Conocimiento en cocina mediterranea y pizzas artesanales
Asegurar la preparación de los alimentos, elaboración de salsas, sopas y platillos en general. Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
Conocer y aplicar las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor los alimentos en mal estado.
Manejo de Indicadores
Control de Inventarios PEPS
Control de Mermas
Control de Costos
Costeo de Recetas
Conocimento e implementación del Distintivo H
Conocer los tipos de cortes en las carnes.
Conocer y aplicar las técnicas para almacenar alimentos evitar desperdicios de materia sobrante.
Asegurarse de la calidad, presentación y sabor de los alimentos.
Cuidar apariencia e higiene personal.
Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.
Responsabilidad individual.
Actividades inherentes al puesto.
Tipo de puesto: Tiempo completo.
Sueldo Mensual: $14,0000, de acuerdo a habilidades + Prestaciones de Ley + propinas
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: Hasta $14,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Experiência:
- Chef Encargado de Cocina Mediterranea y Pizzas: 3 años (Obligatorio)
-
Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México LR Recursos Humanos A tiempo completoSi cuentas con experiência como JEFE DE COCINA unete a un gran equipo de trabajo Escolaridad: Preparatoria Experiência: En restaurantes Manejo de personal La realización de pedidos de ingredientes. Supervisar que los alimentos cubran con calidad Control de mermas Control de insumos Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado, Tiempo...
-
Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México Snack del Parque (Dentro del parque ecológico) A tiempo completoPuesto: jefe de cocina en el Snack del Parque ecológico Horario de trabajo**:Viernes, sábado y domingo de 8am a 7pm** Prestaciones: Se les otorga 1 comida que se prepara ahí en el kiosco (el horario es variable dependiendo de la carga de trabajo) No hay uniforme, pero se deben de presentar con ropa cómoda, de colores neutros (azul, negro, blanco,...
-
Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México Food Ink Agencia A tiempo completoWatusi Watoto el campamento de Africam Safari, el parque de conservación más grande de Latinoamérica, te invita a formar parte de sus experiences makers en el área de cocina, que atiende a niños y adultos acampantes, viviendo en un entorno lleno de naturaleza, la magia del camp más reconocido de la región ofrece un espacio para la construcción del...
-
Jefe de Cocina Wok
hace 2 semanas
Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoRestaurante en Sonata Solicita: Jefe de Cocina Wok Edo. Civil: Indistinto Escolaridad: Mínimo Media Superior Terminada. Experiência: Mínimo un año. Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: - Actitud de servicio - Honesto (a) - Trabajo de equipo - Extrovertido (a) - Proactivo (a) - Facilidad de palabra. - Manejo de equipo de...
-
Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México GRUPO PLAZA A tiempo completo**MI VIEJO PUEBLITO** - Sucursal**:PERIPLAZA**: - Solicitamos**:JEFE DE COCINA** Objetivo del puesto**:Administrar, supervisar y controlar las actividades relacionadas con la preparación de los alimentos del restaurante.** **HORARIOS**: - Lunes a Domingo con un día de descanso entre semana. - **7:00am - 3:30pm / 1:00pm - 9:30pm** **Requisitos**: -...
-
Jefe de Cocina Wok
hace 4 semanas
Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoRestaurante en Sonata Solicita: Jefe de Cocina Wok Edo. Civil: Indistinto Escolaridad: Mínimo Media Superior Terminada. Experiência: Mínimo un año. Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: - Actitud de servicio - Honesto (a) - Trabajo de equipo - Extrovertido (a) - Proactivo (a) - Facilidad de palabra. - Manejo de equipo de...
-
Personal de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México GRUPO PLAZA A tiempo completo**Restaurante por nueva apertura, solicita: Jefe de cocina, Auxiliares, Lava loza** - Sucursal: San Pedro Cholula - Horario Rotativo**:Lunes a Domingo, con un día de descanso entre semana.** **Requisitos**: - Contar con disponibilidad de horario. - Tener experiência mínima de 1 año comprobable en cocina. - Deseable radicar cerca de la zona de trabajo o...
-
Jefe de Barra
hace 7 días
Puebla, México DCGTalents A tiempo completoDistinguido restaurante de cocina mexicana de Autor en zona Angelópolis, solicita: **Jefe de Barra** **Requisitos**: Experiência mínima de 2 años comprobable en coctelería y elaboración de bebidas Conocimientos en mixología Vivir a no más de 40 minutos de zona Angelópolis Actividades principales: - Prepara presentación de barra con la...
-
Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México Sophia Restoranas Pica S.A. de C.V. A tiempo completoObjetivo del puesto - Ayudar a los chefs o cocineros con las tareas más sencillas, en trabajos rutinarios de la cocina Indicadores clave del puesto - Captar instrucciones orales y escritas. - Calcular raciones o cantidades para preparar los alimentos. - Manejo y mantenimiento de utensilios de cocina. - Manipulación de alimentos. Actividades principales -...
-
Jefe de Cocina Villa Camarón
hace 4 semanas
Puebla, México Villa Camarón A tiempo completo**EN VILLA CAMARÓN ESTAMOS BUSCANDO** **ENCARGADO DE COCINA** **Perfil deseado**: *Sexo: indistinto *Edad: 25 a 35 años. *Escolaridad: Preparatoria, Licenciatura en Gastronomía. *Experiência: 1 año en puesto DE Encargado de Cocina en Restaurante/Bar, comida rápida. *Disponibilidad de horario indispensable. *INE vigente y cartas de recomendación...
-
Aux de Cocina
hace 6 días
Puebla, México El Rincón de la Arrachera A tiempo completoREQUISITOS: - Disponibilidad de horario - Experiência mínima de 3 meses como aux de cocina - Escolaridad: bachillerato terminado, carrera trunca o lic. en gastronomía - Pasión por la cocina ACTIVIDADES: - Elaboración de producción - Manejo de gramajes y porciones - Limpieza en su área de trabajo CONOCIMIENTO: - Manejo higiénico de los...
-
Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México Palazzo Pizzeria A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DE** **PUESTO Realizó: HRA Consulting Fecha: 28/06/2023** **DP-PP-02 **Ayudante de cocina **Autorizó: Comité de Edición: Página 1 de 4 socios **0 **PUESTO**: **Ayudante de cocina** **IDENTIFICACIÓN** DEPARTAMENTO Cocina ÁREA Operativa **ORGANIZACIÓN** JEFE SUPERIOR: Pizzero A CARGO DE: N/A **OBJETIVO DEL **Persona encargada de...
-
Auxiliar de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México Hospital Beneficencia Española de Puebla A tiempo completoSomos el mejor hospital en Puebla y la región, con más de 160 años de servicio, y con la tecnología más avanzada y un trato humano. Nuestro principal objetivo es proveer al paciente con la mejor atención médica y hospitalaria, trabajando bajo un enfoque de mejora continua que le ha permitido crear un hospital consolidado que proporciona el recurso...
-
Chief Steward
hace 4 semanas
Puebla, México INMOBILIARIA HNF A tiempo completoHOTEL EN PUEBLA- HS HOTSSON Nos encontramos en búsqueda de: CHIEF STEWARD (Jefe de Lavaloza) ACTIVIDADES PRINCIPALES: - Supervisar la limpieza en general como lavado de loza, cochambre y montajes del Departamento de A & B para el buen funcionamiento y operación del Hotel - Conocimiento y manejo del equipo de cocina. Experiência previa en el puesto. -...
-
Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES A tiempo completoOperadora de Comedores Saludables es una empresa líder en la industria de servicios de alimentación saludable en México. Nos dedicamos a proporcionar opciones de comida nutritiva y deliciosa a CENTROS PENITENCIARIOS de la ciudad de puebla. Trabajar para Operadora de Comedores Saludables te brinda la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido...
-
Jefe Almacén
hace 7 días
Puebla, México IO SA DE CV A tiempo completoEMPRESA DEL SECTOR DE METAL MECANICA Y FUNDICION SOLICITA JEFE DE ALMACEN Y LOGISTICA Sera responsable de la gestión diaria de los almacenes. Organizar la planificación de las entregas, registran las mercancías a su llegada y salida, y organizar el almacenaje eficaz de mercancías en el almacén. Dirige el equipo: Debe supervisar y asignar actividades...
-
Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México PIZZERIA EL HORNO DE LA CHINA A tiempo completoSE BUSCA HOMBRE O MUJER **NO ESTUDIANTES** AUXILIAR EN TAREAS GENERALES DENTRO DEL RESTAURANTE CONOCIMIENTOS **MINIMO DE 1 AÑO EN EL AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ** (empírico, carrera técnica, trunca o afin) CONOCIMIENTOS EN MANEJO HIGIENICO DE ALIMENTOS (PARA AYUDANTE DE COCINA) HORARIO VESPERTINO (**Turnos VARIADOS Desde 1:30 pm, Hora maxima de...
-
Jefe para Unidad de Comedor
hace 4 semanas
Puebla, México ALIVESA A tiempo completoBuscamos JEFE DE UNIDAD PARA COMEDOR INDUSTRIAL Experiência indispensable como chef operativo y administrativo Funciones: Solicitud de insumos, trato directo con clientes y comensales, entrega de reportes para facturación, manejo de personal (capacitación, inducción, desarrollo), atención en línea y cuidado del servicio en general, atención a coffee...
-
Ayudante de Cocina
hace 5 días
Puebla, México El cielo de jalisco A tiempo completoTrabajo de 7:30 am a 12:30pm con un día de descanso citas para entrevista al WhatsApp 222 238 2609 ing Vazquez indispensable seriedad y estabilidad Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Por tiempo indeterminado Salario: $950.00 a la semana Horario: - Diurno Prestaciones: - Bebidas gratis - Vales de restaurante Experiência: - Cocina: 1 año...
-
Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México PIZZERIA EL HORNO DE LA CHINA A tiempo completoSE BUSCA HOMBRE O MUJER CUBRE TURNOS, AUXILIAR EN TAREAS GENERALES DENTRO DEL RESTAURANTE **SI ERES ESTUDIANTE ¡LEE BIEN! QUE TUS HORARIOS SEAN COMPATIBLES CON EL HORARIO VESPERTINO DE LA VACANTE** CONOCIMIENTOS **MINIMO DE 1 AÑO EN EL AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ** (empírico, carrera técnica, trunca o afin) CONOCIMIENTOS EN MANEJO HIGIENICO DE...