Gerente Restaurante

hace 4 semanas

Condesa, México PISCA Y OCA 47 A tiempo completo

**PISCA RESTAURANTE Y CAFÉ**

**Gerente de Restaurante**

Descripción del trabajo:
El Gerente de Restaurante será el líder de nuestro establecimiento, supervisando cada aspecto de su funcionamiento. Este puesto requiere habilidades de liderazgo excepcionales, un sólido sentido empresarial y la capacidad de prosperar en un entorno de ritmo rápido.

Buscamos a una persona orientada a resultados con las siguientes características de personalidad:

- Liderazgo: Habilidades sólidas de liderazgo para inspirar y guiar al equipo.
- Adaptabilidad: La habilidad de manejar desafíos inesperados con aplomo.
- Pensamiento Estratégico: Un pensador orientado hacia el futuro que puede desarrollar e implementar estrategias comerciales.
- Enfoque en el cliente: Dedicación para ofrecer experiências excepcionales a los clientes.
- Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación para relacionarse con el personal y los clientes.

Operaciones:

- Supervisar la preparación y presentación de platos para garantizar la calidad y la consistencia.
- Coordinar la distribución de tareas del servicio para mantener un flujo de trabajo eficiente.
- Gestionar el inventario de alimentos y bebidas, realizando pedidos según sea necesario.
- Programar entregas de suministros y alimentos y verificar la recepción de los mismos.

Liderazgo de Equipo:
6. Contratar, capacitar y supervisar al personal de cocina y servicio.
- Establecer horarios de trabajo y asignar responsabilidades a los miembros del equipo.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador, promoviendo la comunicación y la cooperación.
- Proporcionar orientación y desarrollo profesional al equipo, incluyendo sesiones de capacitación.
- Resolver conflictos y problemas de personal de manera efectiva, manteniendo un equipo cohesionado.

Experiência del Cliente:
11. Supervisar de cerca el servicio al cliente para garantizar un trato amable y profesional.
- Manejar quejas y preocupaciones de los clientes de manera eficiente, buscando soluciones satisfactorias.
- Mantener altos estándares de limpieza y presentación en el área del del restaurante en general.
- Monitorear y medir la satisfacción del cliente, recopilando comentarios y retroalimentación.
- Implementar medidas para mejorar la experiência del cliente, como capacitación en servicio y cambios en el menú.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Descuento de empleados

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- "¿Puedes darme un ejemplo de cómo ha liderado con éxito a un equipo en un entorno de restaurante?"

"¿Cómo abordaría un período de ventas más bajo de lo esperado y qué medidas tomaría para mejorar el rendimiento?"

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina Restaurante

    hace 3 semanas

    Condesa, México PISCA A tiempo completo

    **PISCA RESTAURANTE Y CAFÉ** **Head Chef (Chef Ejecutivo)** Descripción del trabajo El Head Chef (Chef Ejecutivo) será el líder culinario de nuestro establecimiento, supervisando y dirigiendo todas las operaciones en la cocina. Este puesto requiere habilidades culinarias excepcionales, un sólido liderazgo en la cocina y la capacidad de trabajar en...

  • Jefe de Cocina Restaurante

    hace 2 semanas

    Condesa, México PISCA A tiempo completo

    PISCA RESTAURANTE Y CAFÉHead Chef (Chef Ejecutivo)Descripción del trabajoEl Head Chef (Chef Ejecutivo) será el líder culinario de nuestro establecimiento, supervisando y dirigiendo todas las operaciones en la cocina. Este puesto requiere habilidades culinarias excepcionales, un sólido liderazgo en la cocina y la capacidad de trabajar en estrecha...

  • Gerente Operativo

    hace 4 semanas

    Condesa, México Oca 47 A tiempo completo

    Gerente Operativo para sucursal de restaurante. - Organizado, puntual, manejo de computadora y punto de venta. - Experiência manejando plantillas de más de 15 personas - Experiência en manejo de inventarios, compras, trato con proveedores, costeos y recetarios - Buena presencia en piso de venta y trato con comensales - Capacidad en resolución de...

  • Gerente de Cafetería

    hace 4 semanas

    Colonia Condesa, México Casa Bruna Roma A tiempo completo

    LÍDER DE CAFETERIA **Descripción del puesto** El/La líder se encargará de garantizar que el funcionamiento de la cafeteria se eficiente, además de mantener un nível elevado de ventas, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Asimismo, deberá tener liderazgo, habilidades para manejar trabajo en equipo y experiência en el servicio...

  • Gerente Operativo

    hace 2 semanas

    Condesa, México Oca 47 A tiempo completo

    Gerente Operativo para sucursal de restaurante. Organizado, puntual, manejo de computadora y punto de venta. Experiência manejando plantillas de más de 15 personas Experiência en manejo de inventarios, compras, trato con proveedores, costeos y recetarios Buena presencia en piso de venta y trato con comensales Capacidad en resolución de problemasTipo de...

  • Gerente de Sucursal

    hace 1 semana

    Colonia Condesa, México San Ginés A tiempo completo

    **San Ginés México** **Churros/Porras/ Chocolate en Taza. Tradición española desde 1894** **Estamos en búsqueda de Tú talento como Gerente de Sucursal la unidad ubicada en Parque España, Col Condesa.** **Requisitos**: - Lic. en Gastronomía o afín ( indispensable) Titulado - Experiência de 5 años en administración de restaurantes y...

  • Gerente de Sucursal

    hace 2 semanas

    Colonia Condesa, México San Ginés A tiempo completo

    San Ginés MéxicoChurros/Porras/ Chocolate en Taza. Tradición española desde 1894Estamos en búsqueda de Tú talento como Gerente de Sucursal la unidad ubicada en Parque España, Col Condesa.Requisitos: Lic. en Gastronomía o afín ( indispensable) Titulado Experiência de 5 años en administración de restaurantes y supervisión de personal Apertura de...

  • Meserx

    hace 3 semanas

    Condesa, México PISCA A tiempo completo

    **PISCA CAFÉ** **Mesero** **Descripción del trabajo**: El Mesero será una parte esencial de nuestro equipo de servicio al cliente, desempeñando un papel clave en la satisfacción de nuestros comensales. Este puesto requiere habilidades de atención al cliente excepcionales, capacidad para trabajar en equipo y un firme compromiso con proporcionar un...

  • Meserx

    hace 2 semanas

    Condesa, México PISCA A tiempo completo

    PISCA CAFÉMeseroDescripción del trabajo:El Mesero será una parte esencial de nuestro equipo de servicio al cliente, desempeñando un papel clave en la satisfacción de nuestros comensales. Este puesto requiere habilidades de atención al cliente excepcionales, capacidad para trabajar en equipo y un firme compromiso con proporcionar un servicio eficiente y...

  • Supervisor(a) de Sucursal

    hace 4 semanas

    Colonia Condesa, México HELADOS CARMELA A tiempo completo

    En helados Carmela estamos buscando un(a) supervisor(a) de sucursal que se una al equipo y nos ayude a crecer. - Licenciatura terminada - preferible - **Experiência** en el puesto (Gerente/subgerente de cafetería, cine, entretenimiento, restaurante) - **Indispensable**: - Disponibilidad de tiempo completo con **DOS** días de descanso a la semana -...

  • Supervisor(a) de Sucursal

    hace 2 semanas

    Colonia Condesa, México HELADOS CARMELA A tiempo completo

    En helados Carmela estamos buscando un(a) supervisor(a) para nuestra nueva sucursal en Coyoacán. Licenciatura terminada preferible- Experiência en el puesto (Gerente/subgerente de cafetería, cine, entretenimiento, restaurante) - Indispensable:Disponibilidad de tiempo completo con DOS días de descanso a la semana Excelente aptitud de servicio, trabajo en...

  • Lic. en Turismo con Experiencia en Cafetería

    hace 4 semanas

    Colonia Condesa, México FORMACIÓN EMPRESARIAL A tiempo completo

    Tienes experiência como Gerente de Cafeterías? Te gusta capacitar o has dado clases? Forma parte de nuestra empresa de capacitación gastronómica. Únete a un equipo de profesionales en un ambiente sano y relajado, sin las presiones de barra o cocina. Comparte tus conocimientos, habilidades de bebidas y administración. Con nosotros capacitarás a...

  • Lic. en Turismo con Experiencia en Cafetería

    hace 2 semanas

    Colonia Condesa, México FORMACIÓN EMPRESARIAL A tiempo completo

    Tienes experiência como Gerente de Cafeterías? Te gusta capacitar o has dado clases?Forma parte de nuestra empresa de capacitación gastronómica. Únete a un equipo de profesionales en un ambiente sano y relajado, sin las presiones de barra o cocina.Comparte tus conocimientos, habilidades de bebidas y administración. Con nosotros capacitarás a...