Sous Encargado de Cocina

hace 7 días


Guadalajara, México Pastriva A tiempo completo

**PASTRIVA SOLICITA**

**Sous Chef (El sueldo seria el indicado + propinas)**
- Supervisar a los demás cocineros y al personal de cocina.
- Asegurarse de que las estaciones estén organizadas y preparadas para el servicio.
- Revisar que los platos se preparen y sirvan siguiendo los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo.

2. Gestión del Personal
- Asignar tareas y coordinar al equipo de cocina.
- Capacitar al personal en técnicas de cocina y presentación.
- Cubrir cualquier puesto en la cocina cuando sea necesario.

3. Control de Inventarios y Abastecimiento
- Supervisar el inventario de ingredientes y realizar pedidos en colaboración con el chef ejecutivo.
- Verificar la recepción y calidad de los suministros.
- Asegurar que se utilicen los ingredientes de manera eficiente para minimizar desperdicios.

4. Garantía de Higiene y Seguridad
- Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar la limpieza de la cocina y los equipos.

5. Desarrollo de Menús
- Colaborar con el chef ejecutivo en la creación y ajuste de menús.
- Probar nuevos platos y proponer ideas creativas para el menú.

6. Resolución de Problemas
- Manejar problemas o emergencias en la cocina, como retrasos en los pedidos o fallos de equipo.
- Servir de enlace entre el chef ejecutivo y el equipo de cocina para garantizar una comunicación clara.

7. Supervisión del Servicio
- Estar presente durante los momentos de mayor demanda para garantizar un flujo de trabajo eficiente.

**OFRECEMOS**
- Sueldo fijo de $2424 a 2670 semanal + Bono + Propinas
- Prestaciones de ley
- Apoyo de transporte

**REQUISISTIOS**
- Conocimiento en área de cocina
- Manejo de cuchillos
- Actitud de servicio
- Disciplina
- Ganas de desarrollarse y crecer en la empresa

**HORARIO**

15.00 a 23:00 Lunes a Domingo con descanso entre semana

Transporte a la salida

**INTERESADOS AGENDAR CITA AL**

**TEL 33-18-10-04-23**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,285.00 - $11,400.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuento de gimnasio
- Descuentos y precios preferenciales
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Sous Chef Restaurante

    hace 6 meses


    Guadalajara, México Amarone A tiempo completo

    Grupo Pasta Solicita Sous Chef de Unidad **Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía. Disponibilidad de horario Experiência: - 4 años en el medio comprobables en restaurantes italianos de prestigio - 2 años como sous chef - Amplios conocimientos en cocina Internacional con especialidad en comida italiana y...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 5 días


    Guadalajara, México HATO fine ramen A tiempo completo

    _ **Grupo Resonante solicita Sous Chef Ejecutivo**_ **Actividades y responsabilidades** - Supervision de producciones en comisariato y en sucursales, garantizar la calidad con los estandares establecidos. - Supervisar vida utiles de comisariato y de las sucursales. - Revision de requisicion junto con el chef coorporavito de mermas, cps, producciones y...

  • Sous Chef

    hace 2 meses


    Guadalajara, México VENGANZA VENGANZA A tiempo completo

    Por apertura de restaurante en la zona centro de Guadalajara, se solicita sous chef con experiência en panadería, repostería, cocina creativa, cocina de autor, inventarios, pedidos, creativo, dinámico, multifuncional. Oportunidad de desarrollar platillos, concepto interante. Horario de 4pm a 1am descansando lunes y martes. Ayuda de transporte Comedor...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    Guadalajara, México Pastriva A tiempo completo

    **PASTRIVA SOLICITA** **Sous Chef** Supervisión de las Operaciones Diarias - Supervisar a los demás cocineros y al personal de cocina. - Asegurarse de que las estaciones estén organizadas y preparadas para el servicio. - Revisar que los platos se preparen y sirvan siguiendo los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo. 2. Gestión del...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Guadalajara, México Rio Viejo Restaurante A tiempo completo

    **Rio viejo restaurante**, es un restaurante de comida mexicana gourmet el cual atravez de sus platillos te brinda un viaje por México, un restaurante posicionado en el mercado desde hace 8 años Solicitamos por expansión **SOUS CHEF** **Requisitos**: - De **25 a 54** años de edad - Experiência **mínima de 2 año**s coordinando el personal de...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 mes


    Guadalajara, México Alimentos Fraga SA de CV A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en cocina y en el manejo de personal? ¡Esta es tu oportunidad! Grupo Sandys solicita: Se ofrece: - $11,000 al mes - Propinas diarias - Prestaciones de ley. - Alimentos gratuitos. - Transporte a domicilio viernes y sábado. **Requisitos**: Experiência mínima de 2 años en puestos similares. Experiência previa en la preparación de...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Guadalajara, México Alimentos Fraga SA de CV A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en cocina y en el manejo de personal? ¡Esta es tu oportunidad! Grupo Sandys solicita: Se ofrece: - $11,000 al mes - Propinas diarias - Prestaciones de ley. - Alimentos gratuitos. - Transporte a domicilio viernes y sábado. **Requisitos**: Experiência mínima de 2 años en puestos similares. Experiência previa en la preparación de...

  • Encargado Cocina

    hace 6 meses


    Guadalajara, México MALVINA CAFE A tiempo completo

    Encargado cocina para cafetería, producción de alimentos, insumos, coordinación personal cocina, inventario, requisiciones de compra, proactividad, responsable, con sentido de urgencia. Necesaria experiência. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $9,200.00 - $11,200.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: -...

  • Encargado Cocina

    hace 6 meses


    Guadalajara, México MALVINA CAFE A tiempo completo

    Encargado cocina para cafetería, producción de alimentos, insumos, coordinación personal cocina, inventario, requisiciones de compra, proactividad, responsable, con sentido de urgencia. Necesaria experiência. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $9,200.00 - $11,200.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: -...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 meses


    Guadalajara, México HOTEL INDIGO GUADALAJARA A tiempo completo

    **Beneficios** - Sueldo mensual $11,000 + Propinas - Comedor de empleados - Uniformes - Prestaciones superiores a la ley **Responsabilidades** - Gestionar el personal de cocina y coordinar los pedidos de comida. - Supervisar la preparación y cocción de alimentos. - Programar turnos de personal de cocina. - Capacite al personal de cocina en el trabajo de...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 meses


    Guadalajara, México BocadoLite A tiempo completo

    EMPRESA DEDICADA A LA PREPARACION DE ALIMENTOS SALUDABLES A DOMICILIO ESTA CONTRATANDO ENCARGADO (A) DE COCINA Ofrecemos *Sueldo semanal libres $3,500 *Bono por puntualidad $250 semanal *Prestaciones de ley *Se labora de Lunes a Sabado *Turno : Lunes a viernes 7:00 am a 4:00 pm Y sabado 9:00 a.m a 2:00 p.m *Descanso fijo...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 meses


    Guadalajara, México BocadoLite A tiempo completo

    EMPRESA DEDICADA A LA PREPARACION DE ALIMENTOS SALUDABLES A DOMICILIO ESTA CONTRATANDO ENCARGADO (A) DE COCINA Ofrecemos *Sueldo semanal libres $3,500 *Bono por puntualidad $250 semanal *Prestaciones de ley *Se labora de Lunes a Sabado *Turno : Lunes a viernes 7:00 am a 4:00 pm Y sabado 9:00 a.m a 2:00 p.m *Descanso fijo...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 meses


    Guadalajara, México grupo alxka rh A tiempo completo

    comedor Industrial solicita encargado de cocina, de 8 am a 5:30 pm de lunes a sábado, descanso en domingo. Zona de trabajo: Centro Sur Actividades: Cocinar, coordinar auxiliares, atender a las necesidades de la cocina en general. Sueldo: $2500 semanal libre, prestaciones de ley desde el día uno Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,500.00 a la...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Guadalajara, México HOTEL REAL DE CASTILLA NUOVO A tiempo completo

    Encargado de cocina $14,000.00 mensuales (libre de impuestos) Propinas diarias Turno matutino Se requiere conocimientos en barra fria y area caliente, experiência mínima de dos años. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $14,000.00 al mes Pago complementario: - Propinas Tipo de jornada: - Turno de 8 horas - Turno matutino Pregunta(s) de...

  • Encargado(a) de Cocina

    hace 7 meses


    Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO** Buscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 mes


    Guadalajara, México Mueblerías Federalismo A tiempo completo

    **PLAY PIZZA GUADALAJARA **SE ENCUENTRA EN BUSQUEDA DE: - **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - **DOCUMENTACIÓN COMPLETA**: - **EXPERIENCIA EN ALIMENTOS**: - **GANAS DE TRABAJAR EN ATENCIÓN AL CLIENTE**: - **1 AÑO MINIMO DE EXPERIENCIA COMO ENCARGADO DE COCINA O DEPENDENCIA ALIMENTICIA** **OFRECEMOS**: - **SUELDO MENSUAL DE $13,000...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 meses


    Guadalajara, México ALCIA Recursos Humanos A tiempo completo

    Se solicita encargado de Cocina Matutino. Experiência en preparación de alimentos, NOM 251, PEPS. Sueldo mensual de $8,300, pago semanal, prestaciones de ley. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,300.00 al mes Lugar de trabajo: In person

  • Encargado/a de Cocina

    hace 6 meses


    Guadalajara, México LONCHERIA LISBOA A tiempo completo

    LONCHERIA LISBOA SOLICITA ENCARGADO DE COCINA PARA SUCURSAL FRESNO CON EXPERIENCIA EN EL AREA DE COCINA HORARIO DE 3:30 P.M. A 11:55 PM MANEJO DE PERSONAL ORGANIZACON DE ACTIVIDADES CON EL EQUIPO DE COCINA ALTO GRADO DE RESPONSABILIDAD CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL SITEMA PEPS ORGANIZAR AL PERSONAL A SU CARGO PARA QUE SE CUMPLAN LOS ESTANDARES DE MANEJO...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 meses


    Guadalajara, México Piggy Back A tiempo completo

    Título del puesto**:Líder de cocina** Ubicación**:Zona Chapultepec.** Piggy Back está buscando un Chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, ¡te invitamos a aplicar! **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar platos de...


  • Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completo

    Solicitamos encargado de cocina. Restaurante en zona jardines de la cruz. FUNCIONES: BATEO AREA DE PARRILLA REQUISICIONES E INVENTARIO SUPERVISION GENERAL DE COCINA *Horario vespertino Martes a Sabado 01:30PM-10:00PM Domingo de 01:00PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $11,000 + $1,000 BONO MENSUAL - Propinas (600-900 aprox semanal) - Todas las...