Supervisor de Cocina

hace 3 semanas

Guadalajara, México Hilton A tiempo completo

Supervisor de Cocina

A Kitchen Supervisor will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook.

**What will I be doing?**

As a Kitchen Supervisor you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be responsible for performing the following activities:

- Produce the Mise en Place Kitchen
- Set up the ordered for sales points
- Ensure the organization and hygiene in the Kitchen
- Prepare food using appropriate techniques of cooking under the guidance of his superior
- Store and check the validity of food
- Assist other departments whenever necessary
- In shift changes transmit the information to turn and seek previous shift information
- Perform such other duties assigned by the supervisor

**What are we looking for?**

A Kitchen Supervisor serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- Good written and verbal communication
- Organization/discipline
- Attention and concentration
- Know how to work in teams
- Positive attitude
- Interest in developing the area/company
- Ability to work under pressure

It will be advantageous in this position if you demonstrate the following capabilities and advantages:

- Training in Food
- Previous experience in industrial kitchen
- Basic knowledge of food hygiene

**What will it be like to work for Hilton?**

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

  • Supervisor de Limpieza

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Hotel Barcelo GDL A tiempo completo

    Realiza limpieza de áreas de cocina y supervisa al personal en turno **Requisitos**: Experiência 1 año como supervisor de limpieza Conocimiento de productos químicos Organización de personal Disponibilidad inmediata Ofrecemos Sueldo base más propinas Vales de despensa Uniformes gratuitos Servicio de Comedor Zona de Trabajo: Expo...

  • Auxiliar en Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Nerium A tiempo completo

    **Responsabilidades**: ** **Pesar los alimentos. *Limpiar, picar o pelar ingredientes. *Hacer salsas o aderezos *Ayudar en la preparación de los platos. *Limpiar y ordenar la cocina. *Organización de los alimentos en el sitio adecuado. *Seguimiento del stock. *Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor. *Mantener limpia la zona de...

  • Supervisor de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Manzana Verde A tiempo completo

    Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. Horario de trabajo : 7 am - 11am de lunes a viernes. Tener disponibilidad para trasladarse a una o más de las zonas señaladas...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Manzana Verde A tiempo completo

    Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. Horario de trabajo : 7 am - 11am de lunes a viernes. Tener disponibilidad para trasladarse a una o más de las zonas señaladas...

  • Chef (Cocina Japonesa)

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Human Access A tiempo completo

    Importante restaurante japonés está solicitando CHEF Funciones: - Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi. - Elaboración de inventarios. - Recepción de materia prima e insumos (pescados, mariscos, productos orientales, verdura y otros). - Negociación con proveedores. - Fileteo de pescado. - Preparación de...

  • Chef Supervisor

    hace 1 mes

    Guadalajara, México TREDY A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES, SOLICITA: CHEF SUPERVISOR **Requisitos**: - Escolaridad: Lic. En Gastronomía o similares (titulado o trunco) - Sexo: Indistinto - Experiência mayor de 3 años como CHEF o SUPERVISOR - Contar con conocimientos en distintivo H **Actividades**: Manejo de personal operativo Manejo de proveedores y compras de...

  • Mecanico Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Mecanico Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Mecanico Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días

    Guadalajara, México Industrializadora de Maíz, S.A de C.V. A tiempo completo

    Buscamos tu talento para el área de COCINA Descripción del puesto - Preparación de alimentos. - Abastecimientos de cocina industrial. - Apoyo a festividades, eventos y programas internos - Elaboración de coffe break para capacitaciones. - Limpieza dentro del área de trabajo. - Elaboración de menú para desayunos de cumpleañeros del mes. Tipo de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México PARRILLA ARGENTINA DE BARRIO A tiempo completo

    ¡Hola, amante de la cocina y la buena vibra! ¿Estás listo para unirte al equipo más cool de Chapalita? ¡En Boedo estamos buscando un/a auxiliar de cocina con mucho sabor y actitud! Si eres un apasionado de la gastronomía, un verdadero crack en el arte culinario y siempre estás listo para asumir nuevos retos, ¡este es tu lugar! En Boedo, nos...

  • Mecanico Cocina

    hace 2 meses

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Mecanico Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Supervisor de Mantenimiento

    hace 1 mes

    Guadalajara, México GRUPO ESTRELLA BLANCA A tiempo completo

    Supervisor de Mantenimiento KFC: Manejo de personal 1 año de experiência en mantenimiento de equipos de cocina, como freidoras, extracciones, campanas. Disponibilidad para viajar Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Seguro de vida Lugar de trabajo: On the road

  • Supervisor de Operaciones

    hace 1 mes

    Guadalajara, México boca 21 deli A tiempo completo

    **Cadena de Restaurantes de comida rápida posicionado como una marca emblemática se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Operaciones.** **- Requisitos** - Sexo indistinto. - Edad de 25 a 35 años. *Licenciatura en Gastronomía, Químico en alimentos o afín. *Experiência mínima de 3 años en el área de operaciones como supervisor giro...

  • Supervisor de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, Jalisco, México Hilton A tiempo completo

    A Kitchen Supervisor will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook.What will I be doing?As a Kitchen Supervisor you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be responsible for performing the...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México MZ BUSINESS SA DE CV A tiempo completo

    Experiência mínima 6 meses en el área de cocina Manejo de utensilios de cocina Secundaria terminada Edad de 20 a 35 años Disponibilidad de trabajar tiempo completo Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $7,800.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Opción a contrato indefinido - Uniformes gratuitos Tipos de compensaciones: -...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Las Gorditas de Villa A tiempo completo

    Nombre del Puesto: Auxiliar de cocina Horarios: Lunes a Domingo. 7:00-15:00 hrs/8:30-16:30 hrs Descanso: 1 día entre semana Areas de trabajo: Linea de Cocina Responsabilidades y Tareas: Preparar y emplatar platillos de comandas en servicios Apoyo en tareas y actividades al chef encargado Limpieza del área de trabajo, refrigeradores, etc. Supervisión...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Servicios Administrativos de Consultoría A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Servicios Administrativos de Consultoría en Jardines Del Bosque -Guadalajara, Jalisco**: SE SOLICITA AUXILIARES DE COCINA Y COCINEROS PARA MUNCHER (RESTAURANTE DE LUISITO COMUNICA) EDAD 20 A 45 AÑOS ESCOLARIDAD: SECUNDARIA SEXO: INDISTINTO EXP: 6 MESES EN ATC, MESEROS ETC FUNCIONES: AYUDANTE DE COCINA ACOMODO LIMPIEZA 2...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Attraction de Talento Guru Talent A tiempo completo

    Un nuevo concepto de restaurantes y el más innovador llego a Guadalajara y está en busqueda de**:Auxiliar de cocina** **Requisitos**: - **Experiência de 6 meses como auxiliar de cocina**: - **SE TOMARAN EN CUENTA EXPERIENCIAS FORMALES E INFORMALES**: - **Gusto por el trabajo en la cocina**: - **Dinamico** **ACTIVIDADES**: - Lavado - Picado -...