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Encargado de Cocinas
hace 1 mes
**HVG Corporativo solicita Encargado de Cocinas**
- **Requisitos**:_
- Lic. en Gastronomía o carrera afin.
- Disponibilidad de trabajar/moverse en Tijuana-Rosarito.
- Experiência en el área.
- **Algunas de las funciones**:_
- Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.
- Elaborar platos de alta calidad en cuanto a diseño y sabor.
- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo con estándares de calidad.
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación de conflicto.
- Dirigir y colaborar con la formación del personal de cocina; crear los horarios de trabajo, evaluar el rendimiento del personal, estar al tanto de las incidencias y seguimientos de su área.
- Realizar el inventario, revisar los productos en stock, y contactarse con proveedores para realizar los pedidos que sean necesarios.
- Optimizar los recursos para reducir costos.
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
- **Ofrecemos**:_
- Sueldo base competitivo.
- Vales de despensa ($520 pesos mensual).
- Bono de puntualidad (10%).
- Bono de asistencia (10%).
- Prestaciones de ley.
- Seguro social desde el primer día.
- Uniformes gratuitos.
- Caja de ahorro y préstamos.
- Comedor incluido.
- Capacitaciones.
- Oportunidad de crecimiento.
- _Entre otras._
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: Hasta $20,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Encargado de Cocina
hace 2 meses
Tijuana, México GIANLUCA RISTORANTE A tiempo completo_**RESTARURANTE DE COMIDA ITALIANA**_ - Responsable 100% de la operación en la cocina - Tendrá comunicación directa con el gerente de la sucursal para resolución de problemas. - Encargado de realizar inventario de cocina semanalmente y deberá entregarlo empezando la semana - Supervisara de el método de almacenamiento (Primeras Entradas Primeras...
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Encargado de Cocina
hace 11 horas
Tijuana, México Chickin Sandwiches A tiempo completoSe requiere Encargado de cocina hábil y proactivo para la preparación de alimentos, elaborar producción. Perfil deseado: - Persona ágil, proactiva, respetuosa y capaz de seguir instrucciones del encargado de cocina o encargado de sucursal. - Con gran actitud de servicio, buena atención al detalle y alto sentido de responsabilidad. - Pasión por la...
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Chef Encargado de Cocina
hace 2 meses
Tijuana, México Mariscos Don Ver gas A tiempo completoPróxima Apertura Mayo **ACTIVIDADES**: - Producción de Alimentos. - Control de la Materia Prima. - Línea en cocina fría y cocina caliente. - Encargado de dirigir al personal **OFRECEMOS**: - Prestaciones de Ley desde el primer día Se requiere disponibilidad para rolar turnos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Horario: -...
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Chef Encargado de Cocina
hace 7 días
Tijuana, México Mariscos Don Ver gas A tiempo completoPróxima Apertura Mayo **ACTIVIDADES**: - Producción de Alimentos. - Control de la Materia Prima. - Línea en cocina fría y cocina caliente. - Encargado de dirigir al personal **OFRECEMOS**: - Prestaciones de Ley desde el primer día Se requiere disponibilidad para rolar turnos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Horario: -...
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Encargado de Cocina
hace 7 días
Tijuana, México Tacongo A tiempo completo**Descripción de la empresa** Restaurante en Tijuana especializado en comida vegana establecido desde el 2018, contamos con 2 ubicaciones y un modelo de franquicia para expandirnos a 5 ubicaciones en el estado. **Descripción del empleo** Buscamos encargado de cocina con experiência comprobable en organizar producción y tareas de cocina tales como...
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Encargado de Cocina
hace 1 semana
Tijuana, México CESUN UNIVERSIDAD A tiempo completo**Importante Institución Privada Solicita**: - Encargado de Cocina_ **Perfil**: - Género Indistinto. - Mayor de 23 años. - Experiência mínima de 2 años. **Objetivo del puesto**: - Administrar ingresos y egresos de cocina, seguimiento a proveedores e inventario. Supervisión de procedimientos internos y la adecuada administración del capital...
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Encargado de Cocina
hace 1 mes
Tijuana, México CESUN UNIVERSIDAD A tiempo completo**Importante Institución Privada Solicita**: - Encargado de Cocina_ **Perfil**: - Género Indistinto. - Mayor de 23 años. - Experiência mínima de 2 años. **Objetivo del puesto**: - Administrar ingresos y egresos de cocina, seguimiento a proveedores e inventario. Supervisión de procedimientos internos y la adecuada administración del capital...
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Auxiliar de Cocina
hace 7 días
Tijuana, México Chickin Sandwiches A tiempo completoSe requiere Auxiliar de cocina hábil y proactivo para ayudar en la preparación de alimentos, elaborar producción y ayudar al encargado de cocina en las tareas que le sean asignadas. Perfil deseado: - Persona ágil, proactiva, respetuosa y capaz de seguir instrucciones del encargado de cocina o encargado de sucursal. - Con gran actitud de servicio, buena...
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Encargado de Cocina
hace 2 meses
Tijuana, México Restaurante Dimitris A tiempo completo**ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Edad: 30- 45 años - Sexo: Indistinto - Escolaridad: Bachillerato o Carrera Técnica en Gastronomía, o afín. - Experiência: En la línea y preparación de alimentos además de 5 años de experiência en puesto similar. - Aptitudes: Facilidad de palabra, trabajo en equipo, espíritu de servicio, actitud positiva,...
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Encargado de Cocina
hace 2 meses
Tijuana, México MINUZ A tiempo completo**En busca de Talento Gastronómico** **Zona**: Otay **Puesto**: Cocina - Experiência comprobable en cocina mexicana, 2 años mínimo. - Conocimiento en manejo de: 1. Regulaciones y procesos sanitarios2. Equipos, herramientas y procesos de cocina diversas.3. Inventarios y proovedores4. Administración de recetas y porciones - Capacidad de trabajo en...
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Encargado de Cocina
hace 1 día
Tijuana, México Grupo Rodd A tiempo completoResponsable de la cocina en general, limpieza, preparacion, presentacion y tiempos de alimentos, personal de cocina, inventarios y pedidos de la misma. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $3,000.00 a la semana Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Propinas Lugar de trabajo: Empleo presencial Fecha de...
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Encargado de Cocina
hace 1 día
Tijuana, México Reconocido restaurante A tiempo completoHacer producción de alimentos antes de la apertura y durante el día en la medida que se requiera - Etiquetar y almacenar adecuadamente los alimentos e insumos en los refrigeradores o estantes dispuestos para ello. - Verificar stock de insumos diariamente - Apoyar en la capacitación del auxiliar de cocina. - Supervisar que toda al área de cocina quede...
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Encargado de Cocina/ Sub Chef. Tijuana, B.c
hace 1 mes
Tijuana, México Grupo Caliente A tiempo completoGrupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de Encargado de cocina / SUB CHEF. Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y...
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Encargado de Cocina/ Sub Chef. Tijuana, B.c
hace 1 día
Tijuana, México Grupo Caliente A tiempo completoGrupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de Encargado de cocina / SUB CHEF. Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y...
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Encargado de Cocina/sub Chef
hace 2 meses
Tijuana, México Caliente Casino A tiempo completoGrupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **Encargado de cocina / SUB CHEF.** **Actividades principales**: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y...
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Encargado de Taller de Cocina
hace 2 meses
Tijuana, México UNUS UNIVERSIDAD A tiempo completoUnus Universidad, solicita encargado para los talleres de cocina de su licenciatura en Gastronomía. Las actividades a realizar son: Recibir las requisiciones o pedidos por parte de los chefs instructores los miércoles de cada semana vía correo electrónico. Realizar llamadas a los proveedores correspondientes para surtir los pedidos. (compras) Salir a...
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Aux de Cocina
hace 5 días
Tijuana, México Kotori wok A tiempo completoSe solicitan auxiliar de cocina y cocinero con experiência, Buena actitud,Buena presentacion y comprometidos con El trabajo Hay un sueldo inicial El cual va ir cambiando deacuerdo con las aptitudes y desempeño mostrado Se necesita disponibilidad de horario Las labores desempeñadas seran previamente asignadas por la persona encargada Tipo de puesto:...
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Encargado de Cocina
hace 1 semana
Tijuana, México Hotel Avid Tijuana A tiempo completoHotel de cadena internacional solicita **Jefe de Cocina, **únete a nuestro equipo!! **Actividades** Responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares y calidad de la producción de alimentos, así como la higiene dentro del departamento y que se mantengan en todo momento al nível más alto. - Dirigir y controlar procesos de elaboración de...
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Encargado de Cocina
hace 2 meses
Tijuana, México Restaurante Dimitris A tiempo completo**JEFE DE COCINA** **Requisitos**: - Edad: 30- 45 años - Sexo: Indistinto - Escolaridad: Bachillerato o Carrera Técnica en Gastronomía, o afín. - Experiência: En la línea y preparación de alimentos además de 5 años de experiência en puesto similar. - Aptitudes: Facilidad de palabra, trabajo en equipo, espíritu de servicio, actitud positiva,...
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Aux de Cocina
hace 7 días
Tijuana, México Kotori wok A tiempo completoSe solicitan auxiliar de cocina y suhero con experiência, Buena actitud,Buena presentacion y comprometidos con El trabajo Hay un sueldo inicial El cual va ir cambiando deacuerdo con las aptitudes y desempeño mostrado Se necesita disponibilidad de horario Las labores desempeñadas seran previamente asignadas por la persona encargada Tipo de puesto:...