Técnico de Cocina

hace 3 meses

Cancún QRoo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 24174503
**Job Category** Engineering & Facilities
**Location** Marriott Cancun An All-Inclusive Resort, Boulevard Kukulcan Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP
**Schedule** Full-Time
**Located Remotely?** N
**Relocation?** N
**Position Type** Non-Management

***

Respond and attend to guest repair requests. Communicate with guests/customers to resolve maintenance issues with little to no supervision. Perform preventive maintenance on tools and equipment, including cleaning and lubrication. Visually inspect tools, equipment, or machines. Carry equipment (e.g., tools, radio). Identify, locate, and operate all shut-off valves for equipment. Maintain maintenance inventory and requisition parts and supplies as needed. Assure each day’s activities and problems that occur are communicated to the other shifts using approved communication programs and standards. Display advanced ability to read standard blue prints and electrical schematics concerning plumbing and HVAC. Display above average engineering operations skills and strong general mechanical ability. Display proficiency in at least three of the following categories, above average skills in three more of the following categories and basic skills in the remaining categories: air conditioning and refrigeration, electrical, mechanical, plumbing, pneumatic/electronic systems and controls, carpentry and finish skills, kitchen equipment, vehicles, energy conservation, and/or general building management. Display solid knowledge and skill in the safe use of hand and power tools and other materials required to perform repair and maintenance tasks. Safely perform highly complex repairs of the physical property, electrical, plumbing and mechanical equipment, air conditioners, refrigeration and pool heaters - ensuring all methods, materials and practices meet company standards and Local and National codes - with little or no supervision. Troubleshoot and perform repairs on all types of equipment (e.g., pump and motor replacement), plumbing (e.g., plunge toilets and unclog drains), electrical equipment including lamps, air conditioners, HVAC equipment, cosmetic items, extension cords, vacuum cleaners, internet devices, replace electrical switches and outlets, and program TV's. Use the Lockout/Tagout system before performing any maintenance work. Display advanced knowledge of all engineering computer programs related to preventative maintenance, energy management, and other systems, including devices that interact with such programs. Perform advanced troubleshooting of hotel Mechanical, Electrical, and Plumbing (MEP) systems. Display the ability to train and mentor other engineers as necessary. Display ability to perform Engineer on Duty responsibilities, including readings and rounds.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report any maintenance problems, safety hazards, accidents, or injuries; complete safety training and certifications; and properly store flammable materials. Ensure uniform and personal appearances are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Adhere to quality expectations and standards. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Speak with others using clear and professional language. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance and heavier lifting or movement tasks with assistance. Move up and down stairs, service ramps, and/or ladders. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Enter and locate work-related information using computers. Perform other reasonable job duties as requested.

PREFERRED QUALIFICATIONS

Education: High school diploma or G.E.D. equivalent and vocational or technical background.

Related Work Experience: Extensive experience and training in general maintenance, electrical or refrigeration, parts inventory and requisition, exterior and interior surface preparation and painting.

At least 2 years of hotel engineering/maintenance experience.

Supervisory Experience: No supervisory experience.

REQUIRED QUALIFICATIONS

License or Certification: Valid Driver’s License

Universal Chlorofluorocarbon (CFC) Certification

Must meet applicable state and federal certification and/or licensing requirements.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran stat

  • Técnico en Cocina

    hace 1 mes

    Cancún Centro, QRoo., México Consultoría Sánchez Colín y Asociados A tiempo completo

    Estamos buscando para una gran empresa: - **Técnico en cocina**: Mantenimiento preventivo y correctivo de **estufas, planchas, hornos, lavavajillas,** etc. - Necesitas 2 años en servicio técnico, especialmente en equipos de cocina, eléctricos y de gas, conocimiento de refrigeración - Saber Plomería - Licencia de conducir y disponibilidad para viajar a...

  • Técnico en Mantenimiento de Cocinas Industriales

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México HumanTalent HT Cancun A tiempo completo

    **Técnico de Mantenimiento para Cocinas Industriales** **Responsabilidades**: - Diagnóstico y reparación de fallas en equipos de cocinas industriales (hornos, estufas, freidoras, lavavajillas, refrigeradores, etc.). - Realización de mantenimientos preventivos programados. - Identificación de piezas de repuesto necesarias y gestión de su...

  • Técnico de Mantenimiento

    hace 3 meses

    Cancún, QRoo., México Corporativo Synergo A tiempo completo

    Cadena GOmart solicita: Buscamos un Oficial de mantenimiento para llevar a cabo tareas como mantenimiento preventivo, reparaciones y limpieza en áreas de comida rápida como: Hornos, cafeteras, microondas, baños marías y equipo general de cocina. - **Responsabilidades**: Hacer reparaciones generales, así como de garantizar que las instalaciones estén...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Gelatto Café A tiempo completo

    Requisitos: Sexo: Indistinto Experiência: 1 Año de experiência en cocina Experiência INDISPENSABLE mermas, protocolos de higiene y manejo de alimentos, preparación de alimentos y materia prima como salsas, mezclas para crepas y Hot Cakes. Disponibilidad de horario ya que son rotativos Trabajo en equipo **Responsabilidades**: Preparación y...

  • Chef de Cocina Japonesa

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México JAKO HERRAJES A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Preparar platos japoneses tradicionales y contemporáneos (sushi, sashimi, ramen, etc.). - Manejar ingredientes frescos y de calidad, especialmente pescados y mariscos.Dominar técnicas de corte para sashimi y platos crudos. - Diseñar menús innovadores manteniendo la autenticidad japonesa.Mantener altos estándares de higiene y...

  • Chef de Cocina Japonesa

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México JAKO HERRAJES A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Preparar platos japoneses tradicionales y contemporáneos (sushi, sashimi, ramen, etc.). - Manejar ingredientes frescos y de calidad, especialmente pescados y mariscos.Dominar técnicas de corte para sashimi y platos crudos. - Diseñar menús innovadores manteniendo la autenticidad japonesa.Mantener altos estándares de higiene y...

  • Chef (Cocina Japonesa)

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Sekushi Restaurante A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Preparar platos japoneses tradicionales y contemporáneos (sushi, sashimi, ramen, etc.). - Manejar ingredientes frescos y de calidad, especialmente pescados y mariscos.Dominar técnicas de corte para sashimi y platos crudos. - Diseñar menús innovadores manteniendo la autenticidad japonesa.Mantener altos estándares de higiene y...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 meses

    Cancún, QRoo., México Nicte Ha Antojitos A tiempo completo

    ¡ESTUDIANTE, ESTÁ ES TU OPORTUNIDAD! TRABAJO DE JUEVES A DOMINGO. **Descripción del puesto**: **Responsabilidades**: - Asistir en la preparación de ingredientes, incluyendo la limpieza, picado y medición. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, incluyendo utensilios y superficies de trabajo. - Ayudar en el montaje y presentación de...

  • Cocinero(a) de Cocina Fria

    hace 4 meses

    Cancún, QRoo., México Be Talent A tiempo completo

    Importante Restaurant de mariscos en av. Huayacan solicita: Cocinero(a) de mesa fría Se busca cocinero/a para la cocina fría, especializado en platos de mariscos como ceviches, ensaladas y carpaccios. - Será responsable de la preparación y presentación de los platillos, asegurando frescura, calidad y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. -...

  • Chef de Cocina Vegana

    hace 4 meses

    Cancún, QRoo., México Mercadeo Interactivo GCR, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Descripción **CHEF DE COCINA VEGANA - CANCUN**: **Empresa**: MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. **Ubicación**: Cancún, México **Experiência requerida**: 3 años **Descripción del puesto**: Importante empresa del sector de alimentos y bebidas a nível internacional busca incorporar a su equipo un **Chef** con experiência en **gastronomía...

  • Técnico en Mantenimiento

    hace 1 mes

    Cancún, QRoo., México Consultoría Sánchez Colin & Asociados A tiempo completo

    Somos una empresa de cocinas industriales y buscamos: - **Técnico en mantenimiento** ¿Qué buscamos?: - **2 años de experiência en servicio técnico: De equipos de cocina, eléctricos y de gas**: - Licencia de manejo - Disponibilidad para viajar a diferentes lados de Cancún, a la Riviera Maya y Tulum - Que sepa plomería Salario: - **15-18,000 al...

  • Técnico de Mantenimiento

    hace 4 semanas

    Cancún, QRoo., México Odisa equipa A tiempo completo

    Por expansión se solicita: Tecnico en instalacion y Mantenimiento de equipo para cafeterias Descripción Técnico en instalación y mantenimiento de equipo para Restaurantes, hoteles, cafeterías y tiendas de conveniencia **Requisitos**: - Escolaridad: Técnico en mantenimiento o Ingeniería Industrial (trunca) - Edad: de 25 a 48 años - Estado Civil:...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses

    Cancún, QRoo., México GRUPO SSC SA DE CV A tiempo completo

    Habilidad de Comunicación eficiente y lineal - Responsable - Trabajo bajo presión - Control en costos e inventarios - Control de procesos, operativos y administrativos de alimentos. - Control de Staff, áreas de uso común y pulcra. - Control de higiene y estandarización de platillos. - Puntual y aseado y honesto. - Seguridad e higiene del restaurante y...

  • Técnico en Equipos de Cocina

    hace 4 meses

    Lázaro Cárdenas, QRoo., México Casa las Tortugas Petit Beach Hotel & Spa A tiempo completo

    **Requisitos del puesto** - Estudios mínimos de Bachillerato en áreas afines. - Experiência previa en mantenimiento general de equipos de cocina. - Habilidades técnicas y destreza manual. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad de horario. **Responsabilidades del puesto** - Realizar mantenimiento preventivo y correctivo en...

  • Técnico de Mantenimiento y Servicio

    hace 4 meses

    Cancún, QRoo., México ONNERA CONTRAC A tiempo completo

    **SOLICITAMOS TÉCNICOS DE SERVICIO CON EXPERIENCIA EN EQUIPOS DE COCINA INDUSTRIALES.** **Experiência en**: - Electricidad - Refrigeración - Equipos de cocción - Instalación y soldadura - Disponibilidad de horario - Disposición y proactividad - Trabajo en equipo Oficinas ubicadas en Av. Colosio a un costado de Residencial Campestre. Tipo de puesto:...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Centro -Cancún, Quintana Roo**: Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como**AYUDANTE DE COCINA SIN EXPERIENCIA**SUCURSAL SANBORNS**_PLAZA LAS AMERICAS O CENTRO_** **¡CONTRATACION INMEDIATA!** **Requisitos**: - Escolaridad mínimo**Secundaria**: - ** CONTAR YA CON RFC**: - SIN...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 meses

    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Centro -Cancún, Quintana Roo**: Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como **AYUDANTE DE COCINA SIN EXPERIENCIA **SUCURSAL SANBORNS **_GRAN PLAZA_** **¡CONTRATACION INMEDIATA!** **Requisitos**: - Escolaridad mínimo **Secundaria**: - ** CONTAR YA CON EL RFC**: - SIN EXPERIENCIA -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Centro -Cancún, Quintana Roo**: Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como **AYUDANTE DE COCINA SIN EXPERIENCIA **SUCURSAL SANBORNS **_PLAZA LAS AMERICAS O CENTRO_** **¡CONTRATACION INMEDIATA!** **Requisitos**: - Escolaridad mínimo **Secundaria**: - ** CONTAR YA CON RFC**: - SIN...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses

    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Gran Plaza -Cancún, Quintana Roo**: Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como **AYUDANTE DE COCINA SIN EXPERIENCIA **SUCURSAL SANBORNS **_GRAN PLAZA_** **¡CONTRATACION INMEDIATA!** **Requisitos**: - Escolaridad mínimo **Secundaria**: - ** CONTAR YA CON EL RFC**: - SIN...

  • Técnico (a) de Cocina

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24189610 **Job Category**Engineering & Facilities **Location**Marriott Cancun An All-Inclusive Resort, Boulevard Kukulcan Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico, 77500 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Se...