Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Playa del Carmen, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completo

**Responsabilidades**:
**1. Liderazgo**: proporcionando dirección estratégica y apoyo operativo.
**2. Ventas**: Desarrollará y ejecutará estrategias de ventas para aumentar los ingresos de alimentos y bebidas
**3. Análisis Financiero**: Supervisará el presupuesto y los gastos de alimentos y bebidas, asegurando que estemos dentro del presupuesto y maximizando los márgenes de beneficio.
**Requisitos**:
1. Experiência previa como Gerente de Alimentos y Bebidas en un entorno de hotel de 5 estrellas indispensable.
2. Demostrada habilidad de liderazgo proactivo y gestión de equipos.
3. Experiência en la planificación y ejecución de eventos.
4. Sólidas habilidades de análisis financiero y capacidad para gestionar presupuestos y gastos.
5. Habilidad de ventas
6. Plan europeo y todo incluido
7. INDISPENSABLE RADICAR EN PLAYA DEL CARMEN (Solo personal radicando en Playa del Carmen)



  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y BebidasEn Sandos Hotels & Resorts, buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro departamento de alimentos y bebidas. Este líder debe tener una visión clara de la excelencia en calidad y servicio.Responsabilidades clave:Desarrollar estrategias y políticas para mejorar la experiencia del cliente en nuestros restaurantes...


  • Playa del Carmen, México Grupo Lomas A tiempo completo

    **GRUPO LOMAS** Brinda experiências únicas, generando confianza y lealtad de viajeros que visitan México. Con servicios turísticos, como agencia de viajes, actividades recreativas, hoteles y transportación terrestre; buscando asegurar experiências únicas en todos los visitantes. **El club de playa MARINA MAROMA BEACH ubicado en el KM. 55, se...


  • Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Jefe de A Y B Es responsable de supervisar y administrar todas las operaciones relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas en un establecimiento, asegurando la satisfacción de los clientes, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Responsabilidades y Funciones: 1. **Supervisión del Personal**: -...


  • Playa del Carmen, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completo

    Requerimiento 1. Experiência previa como Gerente de Alimentos y Bebidas en un entorno de hotel de 5 estrellas indispensable. 2. Medición de KPIS 3. Experiência en la planificación y ejecución de eventos. 4. Sólidas habilidades de análisis financiero y capacidad para gestionar presupuestos y gastos. 5. Habilidad de ventas 6. Plan europeo y todo...


  • Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda *Gerente de Alimentos y Bebidas* Tu principal misión consistirá en organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento así como velar por los índices de clima laboral y...

  • Gerente de Operaciones

    hace 1 semana


    Playa del Carmen, México XUL HA ECOHABITAT A tiempo completo

    Requisitos: - Estar residiendo actualmente en Playa del Carmen o Puerto Morelos - Licenciatura en Administración de empresas - Experiência comprobable de al menos **5 años en Gerencia de Operaciones en giro turístico, restaurantes, experto en alimentos y bebidas (indispensable)**: - Disponibilidad de horario (laborar fines de semana) - Experiência en...

  • Gerente de Operaciones

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, México XUL HA ECOHABITAT A tiempo completo

    Requisitos: - Estar residiendo actualmente en Playa del Carmen o Puerto Morelos - Preferiblemente con Licenciatura en Administración de empresas - Experiência comprobable de al menos **5 años en Gerencia de Operaciones en giro turístico, restaurantes, experto en alimentos y bebidas (indispensable)**: - **Experiência en coordinación y planeación de...


  • Playa del Carmen, México Occidental at Xcaret Destination A tiempo completo

    En el hotel **OCCIDENTAL AT XCARET DESTINATION** ubicado en la **RIVIERA MAYA** nos encontramos en busca de nuestro próximo talento para ocupar la siguiente posición: ** GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Experiência en el puesto de 2 años en hoteles all inclusive _(indispensable)_ - Inglés avanzado _(indispensable)_ - Conocimientos...


  • Playa del Carmen, México Meliá Hotels & Resorts A tiempo completo

    Asegurar que todas las áreas bajo su responsabilidad cuenten con el equipo, suministros y productos necesarios para hacer frente a la operación del día. - Supervisar continuamente en forma muy directa la operación de todos los centros de consumo. Conjuntamente con el Gerente de Alimentos y Bebidas, revisa y autoriza todas las requisiciones de...


  • Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Director de Alimentos y Bebidas**: - Ubicación: Hilton Playa del Carmen - Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710 - Fecha: 20 ene. 2025 ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás...

  • Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen Centro, México Grupo Che A tiempo completo

    Buscamos una persona dinámica y apasionada por la coctelería. Que sepa trabajar en equipo, por lo que estamos buscando alguien que pueda trabajar bien bajo presión y que pueda mantenerse siempre enfocado en brindar capacitaciones, costeos y actividades de bebidas y alimentos. Que sepa de costeos, organización de almacen, manejo de personal,...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Resumen del Puesto Buscamos a un líder carismático y visionario para desempeñarse como Director General de Alimentos y Bebidas en Playa Hotels & Resorts. Descripción del Puesto En este rol crucial, será responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la planificación, dirección y coordinación de actividades dentro de la...


  • playa del carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera de la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que...


  • Playa del Carmen, México Aimbridge Prisma A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Aimbridge Latam es la compañía que opera y administra 42 hoteles orientados al viajero de negocios ofreciendo una experiência que excede las expectativas de sus huéspedes con atención, calidad y servicio de excelencia. **Responsabilidades del puesto** - Controla costos de buffet desayuno comida y cena. - Elabora requisiciones...


  • playa del carmen, México AMResorts A tiempo completo

    En Dreams Aventuras Riviera Maya, nos encontramos en búsqueda de tu talento ¡Únete al equipo como DIRECTOR (A) DE ALIMENTOS Y BEBIDAS!Propósito del puesto: Buscamos DIRECTOR (A) DE ALIMENTOS Y BEBIDAS apasionado por la excelencia en el servicio y la alta gastronómica. Como líder en nuestro equipo de hospitalidad, serás responsable de supervisar todas...


  • Playa del Carmen, México Meliá Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Funciones principales**: En colaboración con el Director de alimentos y bebidas asignar el par stock de cada área de consumo y llevar los inventarios de requisición para futuras reposiciones y control sobre presupuesto asignado. Estar al tanto de los nuevos cambios y tecnologías del mercado acorde con las nuevas tendencias culinarias que permitan...


  • Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Subgerente de Alimentos y Bebidas **en **Grand Palladium Riviera Maya.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Gestionar las...


  • Playa del Carmen, México KASCABAL A tiempo completo

    **¡Estamos buscando personal para nuestro equipo de trabajo!** **BUSCAMOS: AUXILIAR ADMINISTRATIVO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Manejo inglés intermedio - Manejo de roll de personal - Requisiciones de alimentos y bebidas - Conocimientos en distintivo H - Manejo de excel - Conocimientos de cocina - Manejo de terminales...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Surtidor de Alimentos y Bebidas Parques **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Líneas y Equipos de buffet - Manejo de equipo mayor y menor de cocina. - Montaje y presentación de líneas de buffet **Habilidades** - Trabajo en equipo - Enfocado a resultados - Apegado a procedimientos - Servicio al cliente - Buena condición física -...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Promotor(a) de Alimentos y Bebidas **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Conocimiento de bebidas base de café - Recetas de cócteles - Técnicas de venta - Manejo de efectivo y terminales bancarias - Apertura y cierre de caja - Realización de inventarios - Distintivo H y Cristal y/o las...