Chef Ejecutivo
hace 4 meses
Chef Ejecutivo
**EMPRESA 05 DE FEBRERO**
**Responsabilidades**:
- Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad.
- Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina y de organización.
- Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos.
- Controlar los costos de alimentos y operar dentro del presupuesto asignado.
- Control de mermas
- Manejo de inventario
- Manejo de termómetros, conocimiento de temperaturas, uso de minuta, etc.
- **Requisitos**:
- 3 años minimos como Chef Ejecutivo o en un puesto similar
- Amplio conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Excelentes habilidades de organización y de gestión del tiempo.
- Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
Ofrecemos:
- Salario competitivo
- Prestaciones de ley
- Comedor gratuito
- Uniformes
- Oportunidades de crecimiento a corto plazo (en base a objetivos )
- Estabilidad laboral
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye sábados medio día
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 13/09/2024
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Chef Ejecutivo
hace 4 meses
Querétaro, Qro., México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo¿Eres un apasionado de la gastronomía y la innovación culinaria? ¡Esta es tu oportunidad para liderar un equipo talentoso y crear experiências gastronómicas inolvidables! Grupo San Telmo está en busqueda de Chef Ejecutivo **DISPONIBILIDAD PARA TRASLADARSE A CELAYA Y SAN MIGUEL DE ALLENDE** **Responsabilidades**: - Diseñar y desarrollar menús...
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Chef Ejecutivo
hace 4 meses
Querétaro, Qro., México COMEDOR LOS ARCOS A tiempo completoChef Ejecutivo **SIN PROBLEMA DE TRASLADO AL PARQUE INDUSTRIAL QUERÉTARO** **Responsabilidades**: - Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad. - Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina y de organización. - Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y...
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Chef Ejecutivo
hace 4 meses
Querétaro, Qro., México EPL Corporation A tiempo completoNuestro restaurante es un oasis para las personas amantes de los deportes. Con más de 18 pantallas en todo el lugar podrás disfrutar de cualquier evento deportivo en vivo con un ambiente inmejorable, viviendo la afición en cada rincón del lugar. El enfoque de nuestra propuesta gastronómica es innovar y poder llevar los platillos tradicionales de este...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Querétaro, Qro., México EPL CORPORATION A tiempo completoNuestro restaurante es un oasis para las personas amantes de los deportes. Con más de 18 pantallas en todo el lugar podrás disfrutar de cualquier evento deportivo en vivo con un ambiente inmejorable. El enfoque de nuestra cocina es poder llevar los platillos tradicionales de este tipo de establecimientos como alitas, hamburguesas, hot dogs, entre otros, a...
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Chef de Unidad
hace 3 meses
Querétaro, Qro., México Sangarchéz A tiempo completo**Solicitamos: Chef de Unidad para Comedor Industrial** **Requisitos**: - Estudios mínimos: Preparatoria. - 2 años de experiência como Chef en Comedor Industrial, Comedor Ejecutivo o empresa de banquetes y/o catering para servicios a gran volumen. - Conocimientos sólidos en normativa de alimentos: NOM 251 y distintivo H. - Experiência con cocina a...
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Chef Ejecutivo
hace 4 meses
Querétaro, Qro., México Fiesta Inn Querétaro (Hotel & Loft) AV. 5 DE FEBRERO, QUERETARO A tiempo completoGarantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan...
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Chef de Sección Cocina
hace 5 días
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completoResumen del puesto: Restaurante San Telmo busca un Sous Chef para liderar su cocina.Descripción del puesto:El/la Sous Chef es el segundo en comando de la cocina y colabora con el chef ejecutivo en la planificación, organización y supervisión de los departamentos de recepción y elaboración de alimentos. Entre las responsabilidades del Sous Chef se...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 3 meses
Querétaro, Qro., México LMXUK A tiempo completo**Descripción del empleo** **RESPONSABILIDADES**: - Asegurar la calidad y calidez de los servicios que se ofrecen en el área de alimentos y bebidas. - Coordinar las actividades y responsabilidades del personal bajo su cargo. - Vigilar el cumplimiento de las normas de calidad y salubridad que rigen los establecimientos de alimentos y bebidas. - Revisar y...
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Chef Director de Cocina
hace 4 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Aramark Mexico S.A. De C.V A tiempo completoAramark Importante Empresa de Comedores">Solicitamos: - Chef ejecutivo con experiencia en comedores industriales (fábrica Siemens)">Horario: Lunes a sábado, 7:00 am a 3:00 pm">Lugar de trabajo: Parque Industrial Balvanera, El Pueblito Querétaro.">Descripción del trabajo: Preparación de alimentos a gran volumen (para 800 comensales) desde previas,...
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Dirigente Gastronómico Senior
hace 1 mes
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo¿Eres un apasionado de la innovación culinaria y el liderazgo? Restaurante San Telmo Queretaro está buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo.Sobre la empresaNuestro restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa gastronomía. Buscamos a alguien que se comprometa con la excelencia en la cocina y esté...
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Director de Cocina
hace 12 horas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Comedor Los Arcos A tiempo completoComodor Los Arcos busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Direcor de Cocina. Se requiere alguien con una amplia experiencia en la creación y implementación de menús innovadores y de alta calidad.Cualidades requeridas:Mínimo 3 años de experiencia como Chef Ejecutivo o en un puesto similar.Amplio conocimiento en técnicas culinarias y...
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Chef Ejecutivo Campestre
hace 1 mes
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Las Misiones Club Campestre A tiempo completoCocinero en Las Misiones Club Campestre**Ubicación**Estamos ubicados entre el Barro y El Faisán, en Santiago Nl. Somos un exclusivo club de Golf.**Descripción del Puesto**Nuestro puesto busca contratar a un Cocinero con experiencia en sartenes y cocina caliente para trabajar en nuestro equipo campestre. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad...
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Jefe de Cocina Avanzado Gran Grupo Hotelero
hace 2 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Grupo Posadas A tiempo completoUbicado en un hotel con 5 pisos, este profesional es responsable de liderar a su equipo y garantizar la calidad y presentación de los platillos finales. Las principales funciones incluyen:Descripción del Puesto• Garantizar que todos los platillos cumplen con las especificaciones de calidad, presentación y sazón establecidas.• Asegurar el surtido...
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Consejera en Vinos de Puerta Del Lobo
hace 5 días
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Puerta Del Lobo A tiempo completoDescripción del Puesto">Somos una empresa dedicada a ofrecer experiencias únicas en vino y comida. Buscamos a una Sommeliere apasionada que se une a nuestro equipo para contribuir a la creación de momentos inolvidables para nuestros clientes.">Responsabilidades del Puesto">">Catar vinos de alta calidad y proporcionar recomendaciones personalizadas a...
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Jefe de Cocina Senior
hace 3 días
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Prime And Lobster A tiempo completo**Conócer a Prime and Lobster**: Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en Querétaro.**Sueldo:** A partir de $18,000.00 al mes**Descripción del puesto:Nos buscamos un Jefe de Cocina Senior apasionado por la cocina que se una a nuestra equipo dinámico y dedicado en Prime and Lobster, ubicado en el corazón de Querétaro. Si eres...