Chef Ejecutivo
hace 2 meses
Chef Ejecutivo
**EMPRESA 05 DE FEBRERO**
**Responsabilidades**:
- Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad.
- Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina y de organización.
- Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos.
- Controlar los costos de alimentos y operar dentro del presupuesto asignado.
- Control de mermas
- Manejo de inventario
- Manejo de termómetros, conocimiento de temperaturas, uso de minuta, etc.
- **Requisitos**:
- 3 años minimos como Chef Ejecutivo o en un puesto similar
- Amplio conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Excelentes habilidades de organización y de gestión del tiempo.
- Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
Ofrecemos:
- Salario competitivo
- Prestaciones de ley
- Comedor gratuito
- Uniformes
- Oportunidades de crecimiento a corto plazo (en base a objetivos )
- Estabilidad laboral
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye sábados medio día
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 13/09/2024
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Chef Ejecutivo
hace 2 meses
Querétaro, Qro., México COMEDOR LOS ARCOS A tiempo completoChef Ejecutivo **SIN PROBLEMA DE TRASLADO AL PARQUE INDUSTRIAL QUERÉTARO** **Responsabilidades**: - Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad. - Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina y de organización. - Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y...
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Chef Ejecutivo
hace 3 meses
Querétaro, Qro., México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo¿Eres un apasionado de la gastronomía y la innovación culinaria? ¡Esta es tu oportunidad para liderar un equipo talentoso y crear experiências gastronómicas inolvidables! Grupo San Telmo está en busqueda de Chef Ejecutivo **DISPONIBILIDAD PARA TRASLADARSE A CELAYA Y SAN MIGUEL DE ALLENDE** **Responsabilidades**: - Diseñar y desarrollar menús...
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Chef Ejecutivo
hace 3 meses
Querétaro, Qro., México EPL Corporation A tiempo completoNuestro restaurante es un oasis para las personas amantes de los deportes. Con más de 18 pantallas en todo el lugar podrás disfrutar de cualquier evento deportivo en vivo con un ambiente inmejorable, viviendo la afición en cada rincón del lugar. El enfoque de nuestra propuesta gastronómica es innovar y poder llevar los platillos tradicionales de este...
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Chef de Unidad
hace 1 mes
Querétaro, Qro., México Sangarchéz A tiempo completo**Solicitamos: Chef de Unidad para Comedor Industrial** **Requisitos**: - Estudios mínimos: Preparatoria. - 2 años de experiência como Chef en Comedor Industrial, Comedor Ejecutivo o empresa de banquetes y/o catering para servicios a gran volumen. - Conocimientos sólidos en normativa de alimentos: NOM 251 y distintivo H. - Experiência con cocina a...
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Chef Ejecutivo
hace 2 meses
Querétaro, Qro., México Fiesta Inn Querétaro (Hotel & Loft) AV. 5 DE FEBRERO, QUERETARO A tiempo completoGarantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan...
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Chef Ejecutivo Industrial
hace 2 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Aramark Mexico S.A. De C.V A tiempo completoARMARK Importante empresa de comedores busca un Chef Ejecutivo Industrial con experiencia en comedores industriales.El área de trabajo es en Parque Industrial Balvanera, El Pueblito Querétaro. Las actividades incluyen la preparación de alimentos para 800 comensales, desde previas, guarniciones, sopas, proteínas, salsas, desayunos y otros. El candidato...
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Chef de Sección
hace 2 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Prime And Lobster A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un Chef de Sección experimentado para unirse a nuestro equipo en Prime And Lobster. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico.Responsabilidades:Asistir al Chef Ejecutivo en la creación y desarrollo del menú.Preparar y cocinar platos de alta...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 mes
Querétaro, Qro., México LMXUK A tiempo completo**Descripción del empleo** **RESPONSABILIDADES**: - Asegurar la calidad y calidez de los servicios que se ofrecen en el área de alimentos y bebidas. - Coordinar las actividades y responsabilidades del personal bajo su cargo. - Vigilar el cumplimiento de las normas de calidad y salubridad que rigen los establecimientos de alimentos y bebidas. - Revisar y...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Comedor Los Arcos A tiempo completoChef EjecutivoEn Comedor Los Arcos, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo. Este puesto es ideal para alguien con pasión por la cocina y habilidades de liderazgo.Responsabilidades:Desarrollar menús innovadores y de alta calidad, supervisar y coordinar actividades culinarias, gestionar y entrenar al equipo de cocina,...
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Director de Cocina
hace 3 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo¿Buscas un desafío emocionante en la industria gastronómica? Estamos en busca de un Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina en Restaurante San Telmo Queretaro.**Responsabilidades**: Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad. Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina. Gestionar y entrenar al equipo...
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Director de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Servicios De Comedor Industrial A tiempo completoChef de ProyectosEn Servicios De Comedor Industrial, buscamos un Chef de Proyectos con experiencia en diseño y desarrollo de menús innovadores y de alta calidad. El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo, con un amplio conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.Responsabilidades:Diseñar y...