Chef Ejecutivo

hace 3 meses


Querétaro Qro, México Servicios de Comedor Industrial A tiempo completo

Chef Ejecutivo

**EMPRESA 05 DE FEBRERO**

**Responsabilidades**:

- Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad.
- Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina y de organización.
- Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos.
- Controlar los costos de alimentos y operar dentro del presupuesto asignado.
- Control de mermas
- Manejo de inventario
- Manejo de termómetros, conocimiento de temperaturas, uso de minuta, etc.
- **Requisitos**:

- 3 años minimos como Chef Ejecutivo o en un puesto similar
- Amplio conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Excelentes habilidades de organización y de gestión del tiempo.
- Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.

Ofrecemos:

- Salario competitivo
- Prestaciones de ley
- Comedor gratuito
- Uniformes
- Oportunidades de crecimiento a corto plazo (en base a objetivos )
- Estabilidad laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Incluye sábados medio día

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 13/09/2024


  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Querétaro, Qro., México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de la gastronomía y la innovación culinaria? ¡Esta es tu oportunidad para liderar un equipo talentoso y crear experiências gastronómicas inolvidables! Grupo San Telmo está en busqueda de Chef Ejecutivo **DISPONIBILIDAD PARA TRASLADARSE A CELAYA Y SAN MIGUEL DE ALLENDE** **Responsabilidades**: - Diseñar y desarrollar menús...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Querétaro, Qro., México COMEDOR LOS ARCOS A tiempo completo

    Chef Ejecutivo **SIN PROBLEMA DE TRASLADO AL PARQUE INDUSTRIAL QUERÉTARO** **Responsabilidades**: - Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad. - Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina y de organización. - Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Querétaro, Qro., México EPL Corporation A tiempo completo

    Nuestro restaurante es un oasis para las personas amantes de los deportes. Con más de 18 pantallas en todo el lugar podrás disfrutar de cualquier evento deportivo en vivo con un ambiente inmejorable, viviendo la afición en cada rincón del lugar. El enfoque de nuestra propuesta gastronómica es innovar y poder llevar los platillos tradicionales de este...

  • Chef de Unidad

    hace 2 meses


    Querétaro, Qro., México Sangarchéz A tiempo completo

    **Solicitamos: Chef de Unidad para Comedor Industrial** **Requisitos**: - Estudios mínimos: Preparatoria. - 2 años de experiência como Chef en Comedor Industrial, Comedor Ejecutivo o empresa de banquetes y/o catering para servicios a gran volumen. - Conocimientos sólidos en normativa de alimentos: NOM 251 y distintivo H. - Experiência con cocina a...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Querétaro, Qro., México Fiesta Inn Querétaro (Hotel & Loft) AV. 5 DE FEBRERO, QUERETARO A tiempo completo

    Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan...

  • Chef Ejecutivo Industrial

    hace 3 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Aramark Mexico S.A. De C.V A tiempo completo

    ARMARK Importante empresa de comedores busca un Chef Ejecutivo Industrial con experiencia en comedores industriales.El área de trabajo es en Parque Industrial Balvanera, El Pueblito Querétaro. Las actividades incluyen la preparación de alimentos para 800 comensales, desde previas, guarniciones, sopas, proteínas, salsas, desayunos y otros. El candidato...

  • Chef de Sección

    hace 4 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Prime And Lobster A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Chef de Sección experimentado para unirse a nuestro equipo en Prime And Lobster. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico.Responsabilidades:Asistir al Chef Ejecutivo en la creación y desarrollo del menú.Preparar y cocinar platos de alta...


  • Querétaro, Qro., México LMXUK A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **RESPONSABILIDADES**: - Asegurar la calidad y calidez de los servicios que se ofrecen en el área de alimentos y bebidas. - Coordinar las actividades y responsabilidades del personal bajo su cargo. - Vigilar el cumplimiento de las normas de calidad y salubridad que rigen los establecimientos de alimentos y bebidas. - Revisar y...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de la innovación culinaria y el liderazgo? Restaurante San Telmo Queretaro está buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo.Sobre la empresaNuestro restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa gastronomía. Buscamos a alguien que se comprometa con la excelencia en la cocina y esté...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Comedor Los Arcos A tiempo completo

    Chef EjecutivoEn Comedor Los Arcos, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo. Este puesto es ideal para alguien con pasión por la cocina y habilidades de liderazgo.Responsabilidades:Desarrollar menús innovadores y de alta calidad, supervisar y coordinar actividades culinarias, gestionar y entrenar al equipo de cocina,...

  • Director de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la industria gastronómica? Estamos en busca de un Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina en Restaurante San Telmo Queretaro.**Responsabilidades**: Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad. Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina. Gestionar y entrenar al equipo...

  • Director de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Servicios De Comedor Industrial A tiempo completo

    Chef de ProyectosEn Servicios De Comedor Industrial, buscamos un Chef de Proyectos con experiencia en diseño y desarrollo de menús innovadores y de alta calidad. El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo, con un amplio conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.Responsabilidades:Diseñar y...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Las Misiones Club Campestre A tiempo completo

    Cocinero en Las Misiones Club Campestre**Ubicación**Estamos ubicados entre el Barro y El Faisán, en Santiago Nl. Somos un exclusivo club de Golf.**Descripción del Puesto**Nuestro puesto busca contratar a un Cocinero con experiencia en sartenes y cocina caliente para trabajar en nuestro equipo campestre. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Puerta Del Lobo A tiempo completo

    Resumen de la compañíaPuerta Del Lobo es un lugar donde se une la pasión por el vino con la experiencia gastronómica.Sueldo base$30.000 - $40.000 pesos mensuales (estimado)Descripción del puestoBuscamos a una persona apasionada por el mundo del vino para que forme parte de nuestro equipo como sommelier. Su tarea principal será catar los vinos de...