Chef de Restaurant con Cambio de Residencia

hace 1 semana

Iztapalapa, México CHEF DE RESTAURANT CON CAMBIO DE RESIDENCIA A tiempo completo

El líder del equipo de cocina, imprime el sello de la marca, así como los valores en el trato a sus cocineros y subordinados, realiza y ejecuta cada platillo según los estándares estipulados y bajo recetario, mantiene una relación cordial y de respeto entre todos los integrantes de su equipo y para con los compañeros de las demás áreas. Mantiene la cocina limpia, ordenada y se responsabiliza por los inventarios y mermas.

**CHEF con cambio de residencia**

**Responsabilidades**:
Ø Dirección general del área de cocina.

Ø Realiza pedidos al área de compras y recibe materia solicitada del almacén.

Ø Encargado de inventarios de equipos menores y mayores e insumos.

Ø Responsable de suministrar el sistema respecto a los inventarios.

Ø Supervisa que la producción y elaboración de recetas se realice de acuerdo con las establecidas por la empresa.

Ø Supervisar la correcta ejecución de las actividades culinarias (que los sabores,

Ø calidad y estándares de higiene sean llevados a cabo correctamente).

Ø Responsable de la organización y manejo de personal.

Ø Responsable de la organización de producción para el servicio.

Ø Supervisa a todo el personal de cocina, sus capacidades de trabajo, la correcta

Ø ejecución de sus funciones así como la operación de todas sus áreas y reparto

Ø equilibrado de funciones.

Ø Dirige, organiza y cubre líneas de producción.

Ø Elabora y organiza horarios del personal y sus actividades.

Ø Coordinación de actividades con otras áreas del restaurante.

Ø Constante análisis de las ventas del restaurante, con la finalidad de detectar si un platillo debe ser renovado, o tener algún ajuste.

Ø Mantiene el porcentaje de costo a no más del 35% o según lo estipulado en la operación.

Ø Encargado de reportar faltantes así como daños y reparaciones para el buen funcionamiento de su área.

Ø Realiza tareas administrativas, rol de horarios, descansos, vacaciones e incapacidades bajo previa autorización

**PERFIL**

Ø Licenciatura en gastronomía

Ø Edad: 28 a 40 años

Ø Experiência profesional previa

Ø Experiência reciente comprobable como chef mínima de 4 años como encargado de cocina (SE REALIZARÁ PRUEBA DE COCINA)

Ø Manejo de personal a cargo mínimo 4 personas

Ø Dominio de ingles 100%

Ø Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con descanso entre semana

Ø Tolerancia a la frustración

**OFRECEMOS**

Ø Sueldo : $16,000+ propinas

Ø Prestaciones de ley

Ø Contratación directa con la empresa

Si estas interesado y cubres el perfil, postúlate por este medio adjuntando tu CV ACTUALIZADO a la brevedad nos comunicaremos contigo

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $15,999.00 - $16,000.00 al mes

Horario:

- Fines de semana
- Todos los fines de semana
- Turno de 12 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

  • Chef de Restaurant con Cambio de Residencia

    hace 2 meses

    Iztapalapa, México CHEF DE RESTAURANT CON CAMBIO DE RESIDENCIA A tiempo completo

    **CHEF con cambio de residencia** **Responsabilidades**: Ø Dirección general del área de cocina. Ø Realiza pedidos al área de compras y recibe materia solicitada del almacén. Ø Encargado de inventarios de equipos menores y mayores e insumos. Ø Responsable de suministrar el sistema respecto a los inventarios. Ø Supervisa que la producción y...

  • Chef de Restaurant con Cambio de Residencia

    hace 1 semana

    Iztapalapa, México CHEF DE RESTAURANT CON CAMBIO DE RESIDENCIA A tiempo completo

    **CHEF con cambio de residencia** **Responsabilidades**: Ø Dirección general del área de cocina. Ø Realiza pedidos al área de compras y recibe materia solicitada del almacén. Ø Encargado de inventarios de equipos menores y mayores e insumos. Ø Responsable de suministrar el sistema respecto a los inventarios. Ø Supervisa que la producción y...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF** **Requisitos**: - **Entre 40 y 50**: - **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**: - **Experiência mínima 5 años comprobable**: - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**: - **Manejo de Distintivo H,...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Entre 40 y 50 - Licenciatura o carrera técnica en gastronomía - Experiência mínima 5 años comprobable - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas - Manejo de Distintivo H,...

  • Chef

    hace 3 días

    Iztapalapa, Ciudad de México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitandoCHEFRequisitos:- Entre 40 y 50:- Licenciatura o carrera técnica en gastronomía:Experiência mínima 5 años comprobable: Elaboración de menús Manejo de Personal.- Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas:Manejo de Distintivo H, PEPSResponsabilidades: Encargarse del funcionamiento...

  • Chef /restaurante

    hace 1 semana

    Iztapalapa, México HUMANNEED MEXICO A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes de comida mexicana, que retrata el entorno histórico y cultural de México ( Potzolcalli): Solicita: CHEF /RESTAURANTE: EXPERIENCIA: mínima de 1 año comprobable FUNCIONES: - Manejo y supervisión de personal. - Manejo de insumos y herramientas de trabajo. - Inventarios. - Producción. OFRECEMOS - Prestaciones de ley. -...

  • Chef de Restaurante

    hace 3 semanas

    Iztapalapa, México Grupo Anderson´s A tiempo completo

    Grupo Anderson´ s por apertura en CDMX solicita Puesto: Chef de Restaurante disponibilidad de horario experiência en el puesto de 5 años comprobable en restaurante de prestigio nível de estudios: Licenciatura en gastronomía o afín conocimientos en Seguridad e Higiene, control de costos, inventarios, mermas. Disponibilidad de horario ofrecemos...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 4 días

    Iztapalapa, Ciudad de México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitandoCHEF ENCARGADO DE COCINARequisitos: Entre 40 y 50 Licenciatura o carrera técnica en gastronomía Experiência mínima 5 años comprobable Elaboración de menús Manejo de Personal. Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas Manejo de Distintivo H, PEPSResponsabilidades: Encargarse del...

  • Sous Chef

    hace 2 meses

    Iztapalapa, México Staffing de personal A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Staffing de personal en Iztapalapa, Ciudad de México**: Restaurante Brezo Solicita Subchef de unidad **Requisitos**: - experiência mínima de 1 año y medio - disponibilidad de horario Ofrecemos - sueldo $9,000.00 mensual - pagos semanales - Propinas - alimentos. - horario de lunes a domingo Zona para laborar: **metro...

  • Chef de Restaurante El Portón $19000 + Psl Zona Sur

    hace 1 semana

    Iztapalapa, México Alsea S.A. de C.V A tiempo completo

    **Únete a los mejores, en Portón estamos contratando: Chef de Restaurante en zona sur** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en gastronomía, pasantes o titulados - Experiência: mínimo 3 años como Chef de restaurante, comprobable - Manejo de una plantilla mínimo de 15 personas. - Dominio de KPI´s costos, mermas, inventarios, PePs, recetarios,...

  • Chef /restaurante

    hace 4 días

    Iztapalapa, Ciudad de México HUMANNEED MEXICO A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes de comida mexicana, que retrata el entorno histórico y cultural de México ( Potzolcalli):Solicita:CHEF /RESTAURANTE:EXPERIENCIA:mínima de 1 año comprobableFUNCIONES: Manejo y supervisión de personal. Manejo de insumos y herramientas de trabajo. Inventarios. Producción.OFRECEMOS Prestaciones de ley. Servicio de comedor....

  • Chef

    hace 2 meses

    Iztapalapa, México Xivalju S.A. de C.V. A tiempo completo

    _**Restaurante Prileo, **_nos preocupamos por el paladar de nuestros clientes, así como la calidad de nuestro servicio. Por apertura solicitamos _**Chef**_**...** **Requisitos** - Experiência mínima: 1 año - Escolaridad Mínima: Técnico en Gastronomía - Edad: 30 años en adelante - Manejo de áreas: línea fría, línea caliente, plancha y...

  • Sous Chef

    hace 4 días

    Iztapalapa, Ciudad de México Staffing de personal A tiempo completo

    Vacante para la empresa Staffing de personal en Iztapalapa, Ciudad de México: Restaurante Brezo Solicita Subchef de unidadRequisitos:- experiência mínima de 1 año y medio- disponibilidad de horarioOfrecemos- sueldo $9,000.00 mensual- pagos semanales Propinas- alimentos.- horario de lunes a domingoZona para laborar:metro zapata,zona de hospitales o...

  • Chef Privado

    hace 2 meses

    Iztapalapa, México MAAT SISTEMAS DE CONFIANZA A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Lic. En gastronomía. - Fotografías de platillos realizados o portafolio de platillos que ha preparado. - Experiência mínima de 2 años en el área de cocina, como chef privado o particular, o chef en restaurante u hotel. (experiência preparando distintos alimentos) - Contar con carta de recomendación de empleos...

  • Chef

    hace 2 meses

    Iztapalapa, México Botanas Yens A tiempo completo

    Solicito chef para restaurante en Iztapalapa con experiência, buena presentación. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,000.00 - $3,000.00 a la semana Horario: - Turno de 10 horas Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 3 años (Deseable) Fecha límite para postularse: 17/02/2023 Fecha de inicio prevista:...

  • Chef

    hace 4 semanas

    Iztapalapa, México TEIKIT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa TEIKIT en Benito Juárez, Ciudad de México**: Empresa del giro restaurantero solicita Chef con experiênciadeseable en comida Japonesa CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS: Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco Especialidad: deseable en comida Japonesa. Experiência: Mínimo de 2 años como Chef Disponibildad...

  • Chef de Cocina Asiatica

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, México Lucky Sushi A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Lucky Sushi en La Viga -Iztapalapa, Ciudad de México**: ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer a un grupo de Restaurante! Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa. Estamos en búsqueda de **Chefde Cocina Japonesa.** **Requisitos**: - Escolaridad: Alimentos y bebidas, Gastronomia o Afines. -...

  • Estilista Canino Indispensable Cambio de Residencia

    hace 3 semanas

    Iztapalapa, México Swiss pet care mexico sa de cv A tiempo completo

    Swiss Hospital Pet, es una marca Suiza de talla transnacional, dedicada a la salud, protección y cuidado de las pequeñas especies, especializada en perros y gatos. Contamos con 3 hospitales de nueva generación con altos estándares de calidad internacional y estrictos protocolos de salud. Nuestros hospitales están basados en la mejora continua y...

  • Estilista Canino Indispensable Cambio de Residencia

    hace 2 meses

    Iztapalapa, México Swiss pet care mexico sa de cv A tiempo completo

    Swiss Hospital Pet, es una marca Suiza de talla transnacional, dedicada a la salud, protección y cuidado de las pequeñas especies, especializada en perros y gatos. Contamos con 3 hospitales de nueva generación con altos estándares de calidad internacional y estrictos protocolos de salud. Nuestros hospitales están basados en la mejora continua y...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Iztapalapa, México Corporación de Restaurantes A tiempo completo

    **Solicitamos Tu Talento para Restaurante de Comida Japonesa** ¡ERES EL INGREDIENTE QUE NECESITAMOS PARA ESTE ROLLO! **Zona de Trabajo CONDESA (METRO JUANACATLAN)** **Vacantes disponibles Para Sub Chef 2** **Requisitos**: - Experiência de 1 año (_COMPROBABLE_) - Disponibilidad de horario rolado (_apertura y cierre_) - Manejo de Personal -...