Sub Chef

hace 7 meses

Mexicali, México Emprego MX A tiempo completo

Descripción y detalle de las actividades

El Sub Chef es el responsable de apoyar al Chef de Sucursal en el control y la supervisión de Cocina, cuidando la correcta elaboración, la sazón y los tiempos de salida de los platillos, asegurando que se mantengan los estándares de calidad y presentación establecidos por la Empresa. FUNCIONES: Verificar el stock de preparaciones. Supervisar la producción de preparaciones. Solicitar insumos a Almacén. Coordinar las actividades del personal a cargo. Preparar los platillos al Cliente. Verificar la manipulación e higiene de los alimentos. Realizar la limpieza del área. Revisar la preparación al final del día. Supervisar el equipo utilizado. Participar en actividades solicitadas por la Empresa. CONOCIMIENTOS: 1: Manejo de utensilios de cocina 2: Manejo de freidoras, plancha y conocimientos de seguridad e higiene 3: Conocimiento de cada ingrediente de los platillos del menú 4: Distintivo H 5: Manejo de perecederos 6: Manipulación de Alimentos HABILIDADES: 1. Planeación y organización 2. Trabajo en equipo 3. Trabajo bajo presión 4. Toma de decisiones 5. Solución de problemas 6. Relaciones interpersonales 7. Saber escuchar 8. Comunicación eficaz ACTITUDES: 1. Sentido de urgencia 2. Actitud de servicio 3. Compromiso 4. Responsabilidad 5. Iniciativa 6. Seguridad de sí mismo 7. Disciplina 8. Honestidad 9. Integridad

Experiência y requisitos

REQUISITOS DEL PUESTO: EDAD: 21-35 años SEXO: MASCULINO ESCOLARIDAD: PREPARATORIA (Terminada o a fin) DOMINIO DE OTRO IDIOMA: INGLES (30% deseable) DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR: NO INDISPENSABLE

**Número de vacantes** 1

**Área** Alimentos

**Contrato** Permanente

**Modalidad** Presencial

**Turno** Diurno

**Jornada** Tiempo Completo

**Horario** En entrevista

**Estudios** Preparatoria

**Sexo** Indistinto

**Disponibilidad p. viajar** No

  • Sub Chef

    hace 7 meses

    Mexicali, México Head Hunter MXL A tiempo completo

    _**GOLDEN LION Y CASINO PRESTIGE SOLICITA SUB CHEF**_ - **ESCOLARIDAD PREPARATORIA TERMINADA O CARRERA AFIN AL PUESTO, TERMINADA O TRUNCA (TURISMO, GASTRONOMIA)**_ RESPONSABILIDADES: - SUPERVISA LIMPIEZA Y SERVICIO EN GENERAL, EN TODAS LAS AREAS DE COCINA. - SUPERVISION AL PERSONAL A CARGO - MONITOREO AREAS DE TRABAJO - ASEGURAR QUE EL ABASTO DE PRODUCTOS...

  • Sub Chef

    hace 3 horas

    Mexicali, México Caliente Casino A tiempo completo

    Descripción del empleo Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **/ SUB CHEF.** **Actividades principales**: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de...

  • Sub Chef

    hace 4 días

    Mexicali, México Caliente Casino A tiempo completo

    Descripción del empleo Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **/ SUB CHEF.** **Actividades principales**: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de...

  • Sub Chef

    hace 7 meses

    Mexicali, México Caliente Casino A tiempo completo

    Descripción del empleo (solo se aceptaran personas residiendo en Mexicali B.C.) Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **/ SUB CHEF.** **Actividades principales**: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener...

  • Sub Chef

    hace 2 meses

    Mexicali, México Escala.Uno A tiempo completo

    Empresa líder en Entretenimiento y apuestas autorizadas, busca: **SUB CHEF** ¿Qué pedimos? Edad y genero Indistinto Escolaridad a fin, desde Carrera técnica o bachillerato. Conocimiento en control de mermas, inventarios, costeo de recetas, en manejo higiénico de alimentos, supervisión de personal. Experiência de 2 años en puesto...

  • Sub Chef

    hace 2 meses

    Mexicali, México METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV en Mexicali, Baja California**: Empresa líder en Entretenimiento y apuestas autorizadas, busca: **_ SUB CHEF_** ¿Qué pedimos? Edad y genero Indistinto Escolaridad a fin, desde Carrera técnica o bachillerato. Conocimiento en control de mermas, inventarios, costeo de recetas, en manejo...

  • Chef de Restaurante

    hace 3 semanas

    Mexicali, Baja California, México Escala A tiempo completo

    En Escala, empresa líder en Entretenimiento y apuestas autorizadas, buscamos un profesional para ocupar el puesto de Sub Chef**Descripción del Puesto:**Tu función consiste en ayudar al chef a supervisar la cocina y garantizar que todos los platos sean elaborados siguiendo las recetas estandarizadas. Además, deberás mantener el orden en el área de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 meses

    Mexicali, México Casino Prestige A tiempo completo

    Preparar las previas y/o alimentos, de acuerdo a las instrucciones del sub chef - Solicitar al sub chef, los insumos necesarios en caso de que haya faltantes. - Mantener limpia y ordenada su área de trabajo, así como realizar limpieza al finalizar el turno. - Mantener el estándar de la presentación de los platillos preparados - Fomentar el buen ambiente...

  • Chef Mexicano Senior

    hace 2 meses

    Mexicali, Baja California, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Grupo Caliente busca un experto culinario con experiencia en la elaboración de platillos tradicionales mexicanos.Cargo: SUB CHEFLugar de trabajo: Mexicali, B.C.Sueldo estimado: $45,000 - $60,000 al año.Resumen del cargo:El Subchef es responsable de la supervisión y elaboración de platillos en una cocina liderada por Grupo Caliente. Se requiere...

  • Sub Chef

    hace 6 meses

    Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y conteos - Control de mermas - Presentación y revisión de platillos **Requisitos**: - Experiência mínima 1 a 2 años en puesto similar - Conocimientos en manejo...

  • Sub Chef

    hace 7 meses

    Mexicali, México RECLUTAMIENTO PRESTIGE A tiempo completo

    REQUISITOS: - SEXO: INDISTINTO - EDAD: 25 A 50 AÑOS - MANEJO DE HERRAMIENTAS DE COCINA - EXPERIENCIA EN ADMINISTRACION DE PERSONAL - MANEJO DE INVENTARIOS - LECTURA Y ELABORACION DE RECETAS - DISTINTIVO H - TRABAJO EN EQUIPO MAS INFORMACION AL 6864160738 ENVIA TU CV. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: Hasta $15,000.00 al mes Horario: - Incluye...

  • Sub Chef

    hace 7 meses

    Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y conteos - Control de mermas - Presentación y revisión de platillos **Requisitos**: - Experiência mínima 1 a 2 años en puesto similar - Conocimientos en...

  • Sub Chef

    hace 7 meses

    Mexicali, México Golden Lion Entertainment A tiempo completo

    PARA **GOLDEN LION** / **CASINO PRESTIGE** **BONO DE PERMANENCIA: $3,500** - SUELDO SEMANAL ENTRE $3,750 Y $4,250 LIBRES + PROPINAS QUINCENALES_ - Requisitos:_ - Preparatoria o carrera técnica afín_ - Conocimiento de distintivo H_ - Sexo indistinto_ ** CONTAR CON DISPONIBILIDAD (horarios rotativos)** CONTAMOS CON: - ÁREAS REFRIGERADAS - TRANSPORTE...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 2 meses

    Mexicali, Baja California, México Metodo Escala Negocios Sa De Cv A tiempo completo

    ¡Únete a Metodo Escala Negocios Sa De Cv, una empresa líder en Entretenimiento y apuestas autorizadas!Sobre la VacanteBuscamos un Sub Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Mexicali, Baja California. Si eres una persona organizada y con habilidades culinarias sólidas, ¡esta es tu oportunidad perfecta!Descripción del Puesto¿Qué haces como...

  • Subchef Mexicali B.c

    hace 6 meses

    Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de SUB CHEF en Mexicali B.C. Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y conteos -...

  • Auditor de Costos

    hace 7 días

    Mexicali, México GRUPO ELEVA A tiempo completo

    En conjunto con el Chef y el Jefe de barra, asegurar la correcta formulación y actualización del recetario de alimentos y bebidas Mantener un registro digital actualizado de las recetas y sub recetas, a través del Sistema SOFT RESTAURANT Revisar, validar y de ser necesario ajustar las requisiciones de compra de mercancías relacionadas con el Indicador...

  • Subchef- Mexicali B.c

    hace 7 meses

    Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de SUB CHEF en Mexicali B.C. Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y...

  • Auditor de Restaurante

    hace 3 días

    Mexicali, México GRUPO ELEVA A tiempo completo

    En conjunto con el Chef y el Jefe de barra, asegurar la correcta formulación y actualización del recetario de alimentos y bebidas Mantener un registro digital actualizado de las recetas y sub recetas, a través del Sistema SOFT RESTAURANT Revisar, validar y de ser necesario ajustar las requisiciones de compra de mercancías relacionadas con el Indicador...