Jefe de Cocina

hace 4 meses

Zapopan, México La Comer A tiempo completo

**Ubicación**: Av. Rafael Sanzio #634, Col. Arcos Guadalupe, Zapopan Jalisco.Se solicita jefe de cocina en Fresko Rafael Sanzio, responsable de supervisar y gestionar la sección de alimentos preparados dentro de la tienda, garantizando que los productos cumplan con los estándares de calidad, seguridad y presentación, implicando la gestión del equipo de cocina, el control de inventarios y la optimización de los procesos de producción para satisfacer las necesidades de los clientes y cumplir con los objetivos comerciales de la tienda.
**Responsabilidades**:
**Supervisión de la Cocina**: Coordinar y supervisar todas las actividades de la sección de cocina, incluyendo la preparación, cocción y presentación de alimentos para autoservicio.
**Gestión del Menú**: Diseñar y actualizar el menú de alimentos preparados, asegurando variedad, frescura y alineación con las preferencias de los clientes.
**Control de Inventario**: Gestionar el inventario de ingredientes y suministros, realizar pedidos de manera eficiente y controlar los costos asociados.
**Control de Calidad**: Asegurar que todos los alimentos preparados cumplan con los estándares de calidad, sabor y presentación. Realizar pruebas de control de calidad regularmente.
**Cumplimiento de Normas**: Garantizar que la cocina cumpla con las normativas de salud y seguridad alimentaria, manteniendo altos estándares de limpieza e higiene.
**Gestión del Personal**: Supervisar, capacitar y motivar al personal de cocina, asignar tareas y gestionar horarios.
**Optimización de Procesos**: Mejorar continuamente los procesos de producción para maximizar la eficiencia y reducir el desperdicio.
**Interacción con Clientes**: Atender las consultas de los clientes y recibir retroalimentación para mejorar la oferta de productos y el servicio.
**Mantenimiento de Equipos**: Asegurar que el equipo de cocina esté en buen estado de funcionamiento y coordinar su mantenimiento y reparación cuando sea necesario.
**Requisitos**:
**Educación**: Título en artes culinarias, Gestión de Restaurantes o un campo relacionado.
**Experiência**: Mínimo 1 años de experiência en cocina profesional, preferiblemente en un entorno de autoservicio o ventas al por menor.
**Habilidades Técnicas**: Conocimiento de técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria. Experiência en la preparación de alimentos para grandes volúmenes.
**Habilidades de Liderazgo**: Capacidad para liderar y motivar al equipo, gestionar múltiples tareas y tomar decisiones bajo presión.
**Comunicación**: Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar con otros departamentos dentro de la tienda.
**Adaptabilidad**: Flexibilidad para adaptarse a cambios en las demandas de los clientes y en el entorno de trabajo.
**Condiciones Laborales**:
**Horario**: Tiempo completo 8 horas.
**Entorno de Trabajo**: Ambiente dinámico
**Beneficios**: Seguro de vida, descuentos de empleados, oportunidades de crecimiento
**Cómo Aplicar**: Envíe su currículum o mandar mensajes al 33 3008 8980 o 33 3471 3280, 33 3456 1688

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses

    Zapopan, México Background Representaciones A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Background Representaciones en Landmark -Zapopan, Jalisco**: Jefe de cocina **¡Estamos Buscando un Jefe de Cocina - Restaurante de Comida Rápida! **¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiência en liderazgo y gestión de equipos? ¡Esta es tu oportunidad! **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar todas las...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Zapopan, México Nutrifood A tiempo completo

    **NUTRIFOOD** Somos una Empresa que prepara platillos nutritivos (desayuno, comidas y cenas), todo con envío a domicilio. Buscamos Jefe/a de cocina con experiência mínimo de 2 años. **Actividades** - Pedidos a proveedores - Manejo de inventario - Organización, acompañamiento y supervisión del personal en cocina. - Garantizar la calidad, sabor y...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 meses

    Zapopan, México Nutrifood A tiempo completo

    **NUTRIFOOD** Somos una Empresa que prepara platillos nutritivos (desayuno, comidas y cenas), todo con envío a domicilio. Buscamos Jefe/a de cocina con experiência mínimo de 2 años. **Actividades** - Pedidos a proveedores - Manejo de inventario - Organización, acompañamiento y supervisión del personal en cocina. - Garantizar la calidad, sabor y...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses

    Zapopan, México Nutrifood A tiempo completo

    **NUTRIFOOD** Somos una Empresa que prepara platillos nutritivos y personalizados (desayuno, comidas y cenas), todo con envío a domicilio. Buscamos Jefe/a de cocina con experiência comprobable de mínimo de 2 años. **Actividades** - Pedidos a proveedores. - Manejo de inventario. - Dirigir, supervisar y evaluar al personal de cocina. - Capacitación de...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Zapopan, México La Perla A tiempo completo

    Descripción de Puesto **Puesto**: Encargado de Cocina **Jefe Inmediato**:Gerente de Cocina **Jefe de**:Cocineros, Dish, preparadores **Descripción del Puesto**: Mantiene orden, funcionamiento adecuado, y da resolución de problemas/situaciones que se presenten en el área de cocina del restaurante. **Objetivo del puesto**: Asegurar el funcionamiento y...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Zapopan, México Talentex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Talentex en Avenida Aviación -Zapopan, Jalisco**: Empresa Giro alimentos solicita: **JEFE DE COCINA** **ZONA DE TRABAJO**:AV AVIACIÓN, COLONIA SOLARES, ZAPOPAN **OFRECEMOS** Sueldo$14,000a $16,000 mensual+ Propinas + Prestaciones de ley **HORARIO** Martes a jueves de 1:00 pm a 11:00 pm y viernes a sábados de 1:00 pm a 12:00...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Zapopan, México Brunch House GDL A tiempo completo

    ¡Estamos en busca de un Jefe de Cocina apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo! Si tienes una trayectoria brillante en la cocina, te encanta innovar y crear platos únicos, ¡este es tu momento! **Lo que ofrecemos**: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo - Oportunidad de liderar un equipo talentoso - Espacio para experimentar y dar...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 2 meses

    Zapopan, Jalisco, México Restaurante El Pargo Bugambilias A tiempo completo

    Restaurante El Pargo Bugambilias busca un Jefe de Cocina Principalcon experiencia en cocina de mariscos para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros platillos.Nuestro Jefe de Cocina Principal será responsable de:Organizar y supervisar la preparación de los diferentes platillos, asegurando que se cumplan con los estándares de...

  • Jefe de Cocina Italiano

    hace 3 días

    Zapopan, Jalisco, México Buffet Ceti A tiempo completo

    Buffet Ceti, una pequeña empresa en crecimiento que se especializa en comida italiana, busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina.Descripción del Puesto:El Jefe de Cocina es responsable de liderar la cocina del buffet y asegurarse de que los platos sean preparados y presentados de manera impecable. El candidato ideal...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 meses

    Zapopan, México 1Human A tiempo completo

    Casa de Rehabilitación busca Jefe de Cocina FUNCIONES: Coordinar todas las actividades administrativas y operativas de la cocina. dirigir cocineros, elaborar roles de descanso y cubre turnos, incluyéndose; manejar proveedores de alimentos (búsqueda, propuesta, selección y recepción), administrar recursos (PEPS) y mantener el control de costos a través...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Zapopan, México J&W Consultores A tiempo completo

    Restaurante de comida Mexicana Solicita: JEFE DE COCINA **Requisitos**: - Experiência en puestos similares: manejo de personal, coordinación de la cocina, liderazgo, etc. - Conocimiento de inventarios - Fácil acceso a la zona de trabajo Actividades: - Preparación de alimentos (comida mexicana) - Preparación de previas - Control de inventarios -...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Zapopan, México Dazio A tiempo completo

    JEFE DE COCINA " Giro Alimentos comida Rapida" Escolaridad: Carrera profesional trunca. Experiência: 2 años de experiência 2. Descripción genérica: - Responsable ante el gerente de sucursal sobre el funcionamiento de cocina, de la preparación de los alimentos dentro de las normas de calidad, del buen servicio. - Mantiene buenas relaciones de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Zapopan, México Uncle Beef A tiempo completo

    Requisitos: Experiência como jefe de cocina o 2 años como cocinero A. Tener habilidades de liderazgo y manejo de equipo. Disponibilidad de horario. Funciones: Coordinar y capacitar al equipo. Reportar faltantes de cocina. Mantener en óptimas condiciones el área de trabajo. Elaboración de Inventarios. Recepcion de mercancia Responsable de...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Zapopan, México CAMARA DE COMERCIO DE GUADALAJARA A tiempo completo

    Importante empresa busca **Jefe de cocina **dedicada a supervisar que el personal de cocina realice las preparaciones culinarias conforme a la receta estándar, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, así como los equipos y utensilios requeridos, con base en los estándares de calidad y procedimientos de la empresa....

  • Jefe de Preparación en Cocina

    hace 2 meses

    Zapopan, Jalisco, México Kitchenmax Store A tiempo completo

    **Solicita Jefe de Preparación en Cocina para nuestro equipo de Kitchenmax Store**Ubicado en Zapopan, Jalisco.Sueldos competitivos y propinas adicionales que pueden llegar a $11,000.00 al mes.Disfruta de comidas diarias y prestaciones de ley.Horario: martes a sábado de 1:00 PM a 10:00 PM, domingo de 1:00 PM a 8:00 PM, día de descanso extra por...

  • Jefe de Cocina Experiencial

    hace 2 meses

    Zapopan, Jalisco, México Jb Asesores Reclutamiento A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina Experiencial para unirse a nuestra comunidad de cocineros apasionados en CD GRANJA ZAPOPAN JALISCO. Nuestro equipo busca alguien con una gran pasión por la cocina y quien pueda liderar nuestros esfuerzos culinarios.Sueldo:Se ofrece sueldo base semanal, pago semanal y bonos semanales, más prestaciones de ley y alimentos...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 meses

    Zapopan, México Aurora Foods A tiempo completo

    Solicitamos Jefe de cocina para restaurante en zona Chapalita. **Responsabilidades**: operación y generación de horarios, calendarios de limpieza, seguimiento de calidad, higiene de los alimentos, seguimiento de recetas, capacitación, inventario y rotación de productos, pedidos, manejo de proveedores, producción, bateo y organización de roles de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Zapopan, Jalisco, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CIRSA Gaming Corporation es una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades. Por eso nos aseguramos de que nuestros procesos de selección se lleven a cabo de manera justa y sin discriminación por razón de nacimiento, edad, raza, sexo, orientación sexual, religión, estado civil, opiniones o cualquier otra condición física, personal o social...

  • Jefe de Cocina Innovador

    hace 2 meses

    Zapopan, Jalisco, México Lumma A tiempo completo

    En Lumma, buscamos a un jefe de cocina experimentado y motivado para liderar nuestras operaciones culinarias. Será responsable de planificar menús creativos, supervisar la preparación de platos y garantizar la satisfacción del cliente.Descripción del PuestoEl candidato seleccionado será el encargado de dirigir y supervisar las operaciones diarias de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Zapopan, México KitchenMax Store A tiempo completo

    **SOLICITAMOS JEFE DE COCINA** **Ofrecemos**: - Sueldo real de $10,000 libres mensuales - Propinas adicionales al sueldo (aprox. hasta $5,000 mensuales) - Prestaciones de ley **Horario rotativo**: - Martes a Domingo de 10:00 AM a 5:00 PM - Martes a Domingo de 5:00 PM hasta cierre **Ubicación**:Av. Juan Palomar y Arias, Zapopan, Jalisco **Actividades a...