Chef de Proyecto Culinary

hace 4 días

Isla Mujeres, México Hotel Beló Isla Mujeres A tiempo completo

Hotel Beló Isla Mujeres busca a un Sous Chef

Descripción del Puesto:

El Sous Chef es responsable de liderar la cocina y garantizar que se cumplan los estándares de calidad en la preparación y presentación de los platos. Deberá trabajar en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para desarrollar menús innovadores y mantener una atmósfera positiva en la cocina.

Requisitos Fundamentales:

  • Tener experiencia como Sous Chef o en un cargo similar
  • Mantener un alto nivel de energía y motivación durante períodos prolongados
  • Comunicarse eficazmente con miembros del equipo
  • Liderar y supervisar al personal de cocina
  • Mantener un ambiente seguro y saludable en la cocina
  • Aceptar retroalimentación constructiva y implementar cambios según sea necesario
  • Hablar español con fluidez, ya que será necesaria una comunicación efectiva con el equipo y los clientes
  • Disponibilidad para viajar regularmente, si fuera necesario

Beneficios:

  • Opción a contrato indefinido
  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos
  • Pago complementario por propinas

Condición Laboral:

  • Jornada laboral completa (8 horas diarias)
  • Incluye fines de semana y rotativo
  • No requiere traslado al trabajo; sin embargo, estar dispuesto a mudarse antes de comenzar a trabajar sería beneficioso

Escriba su carta de presentación:

Cuente brevemente cómo cree que su experiencia le permite contribuir significativamente a nuestra cocina. Especifique ejemplos concretos de sus logros y habilidades relevantes. Nuestro hotel busca a alguien que no solo tenga experiencia en la industria culinaria, sino también alguien que pueda liderar al equipo con pasión y compromiso. Estamos ansiosos por conocer su punto de vista sobre esta oportunidad de carrera.

Durante este puesto se espera:

  • Desempeñar labores similares a las descritas anteriormente
  • Asistir al proceso de selección de candidatos y entrevistas
  • Abrir mente para nuevas ideas y mejorar nuestros servicios
  • Aceptar nuevos desafíos en roles dentro de la cocina

Cargos equivalentes: Sous Chef

Nivel de puesto: Tiempo completo

  • Executive Chef

    hace 7 días

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Title: Sous ChefJob Summary:The Sous Chef is responsible for the overall success of the daily kitchen operations. This individual will lead the staff and manage all food-related functions while ensuring a consistent, high-quality product is produced. The successful candidate will be responsible for guiding and developing staff, including direct reports,...

  • Executive Chef

    hace 2 semanas

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Summary: The Sous Chef will be accountable for the overall success of the daily kitchen operations at Marriott International, Inc. This individual will exhibit culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food-related functions. They will work to continually improve guest and employee satisfaction while...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to lead our culinary team at Marriott International, Inc. As a key member of our management team, you will be responsible for the overall success of our daily kitchen operations, ensuring a consistent high-quality product is produced while maintaining exceptional customer service...

  • Sous Chef

    hace 3 meses

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24157861 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Almare Luxury Collection Adult All-Inclusive Isla Mujeres, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24178167 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Almare Luxury Collection Isla Mujeres Adult All-Inclusive, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall...

  • Executive Chef Position

    hace 1 semana

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Summary:We are seeking an experienced Chef De Partie to join our culinary team at Marriott International, Inc. As a key member of our kitchen operations, you will be responsible for preparing and cooking food according to our quality standards, presentation standards, and food preparation checklist.Responsibilities:Prepare special meals or substitute...

  • Executive Chef

    hace 6 meses

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24080812 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Almare Luxury Collection Adult All-Inclusive Resort Isla Muj, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for...

  • Chef de Pastelería

    hace 4 semanas

    Isla Mujeres, México Gregal Sa De Cv A tiempo completo

    El Chef de Pastelería es responsable de supervisar la elaboración de preparaciones a fines a la pastelería. Debe verificar que se apliquen las técnicas conforme a los productos a elaborar y cuidar la calidad de los productos realizados.Características del puesto:Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15, $20,000.00 al mesHorario: Incluye fines de...

  • Chef Teppanyaki

    hace 1 mes

    Isla Mujeres, México SLS A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Estamos buscando un **Chef Teppanyaki **para unirse a la apertura de **SLS Playa Mujeres Cancún, Colección All Inclusive.** Ennismore, con su marca de lujo SLS, está llevando a cabo un magnífico proyecto con todo incluido en el oasis que es Playa Mujeres, justo al norte de Cancún, México. La apertura está prevista para...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24178167 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Almare Luxury Collection Isla Mujeres Adult All-Inclusive, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico, 77400 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International es un empleador que...

  • Sous Chef

    hace 3 meses

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24157861 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Almare Luxury Collection Adult All-Inclusive Isla Mujeres, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24178167 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Almare Luxury Collection Isla Mujeres Adult All-Inclusive, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott...

  • Chef de Partie

    hace 2 meses

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24164839 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Almare Luxury Collection Adult All-Inclusive Isla Mujeres, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or...

  • Restaurant Operations Manager

    hace 4 semanas

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Summary**As a Restaurant Operations Manager at Marriott International, Inc, you will be responsible for managing all restaurant operations and staff on a daily basis. This includes overseeing the areas of Restaurants/Bars and Room Service, as well as working with the food and beverage/culinary management team and employees to successfully execute all...

  • Restaurant Operations Manager

    hace 4 semanas

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Summary**As a Restaurant Operations Manager at Marriott International, Inc, you will be responsible for managing all restaurant operations and staff on a daily basis. This includes overseeing the management of restaurants, bars, and room service areas, as well as directing and working with the food and beverage/culinary management team and employees to...

  • Executive Chef

    hace 7 días

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Summary: We are seeking a skilled and experienced Cocinero A to join our team at Marriott International, Inc. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking food according to recipes, quality standards, and presentation standards.Responsibilities:Food Preparation: Prepare special meals or substitute items,...

  • Analista Control de Proyectos

    hace 2 meses

    Isla Mujeres, México Irkon Holdings S.A. de C.V A tiempo completo

    Empresa consolidad en el giro de la Construcción se encuentra en búsqueda de ingenieros civiles y arquitectos para laborar en uno de nuestros proyectos. **Principales Funciones**: - Analizar los presupuestos y costos reales generados de los proyectos. - Actualizar la información y generar reportes de desempeño tanto internos como para el cliente. -...

  • Dir-restaurants

    hace 6 meses

    Isla Mujeres, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24080813 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Almare Luxury Collection Adult All-Inclusive Resort Isla Muj, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Manages all...

  • Administrador de Proyectos de Construcción

    hace 3 semanas

    Isla Mujeres, México Irkon Holdings S.A. De C.V A tiempo completo

    Estamos buscando un Administrador de Proyectos de Construcción con experiencia en hotelería para unirse a nuestro equipo en Costa Muj3r3s.Responsabilidades:Supervisar la ejecución de proyectos de construcción cumpliendo con los plazos y presupuestos establecidos.- Verificar la calidad de los trabajos realizados por el equipo.- Coordinar la logística de...

  • Responsable de Control de Proyectos

    hace 3 semanas

    Isla Mujeres, México Irkon Holdings S.A. De C.V A tiempo completo

    Empresa consolidada en el giro de la construcción busca Ingenieros Civiles y ArquitectosSe requiere analizar los presupuestos y costos reales generados de los proyectos, actualizar la información y generar reportes de desempeño tanto internos como para el cliente, revisar administrar y dar mantenimiento a los presupuestos del proyecto.RequisitosØ...