Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 2 meses


San José del Cabo, Baja California Sur, México Honten Capital A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos a un profesional experimentado en la gestión de alimentos y bebidas para unir nuestro equipo en Honten Capital. El Gerente de Alimentos y Bebidas será responsable de gestionar todas las operaciones diarias de alimentos y bebidas dentro de los parámetros y presupuestos establecidos.

Responsabilidades
  • Gestionar la calidad y la presentación de los alimentos y bebidas.
  • Mantener unos niveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo.
  • Diseñar menús excepcionales y comprar los productos necesarios.
  • Dirigir el equipo de alimentos y bebida, atrayendo, contratando, formando y evaluando al personal con talento.
  • Fijar objetivos, KPI, horarios, políticas y procedimientos.
  • Promover la comunicación bidireccional y fomentar un entorno de responsabilidad.
  • Cumplir con todas las normativas sobre salud y seguridad.
  • Hacer informes sobre la gestión en relación con los resultados de ventas y productividad.
Requisitos
  • Experiencia demostrable en gestión de alimentos y bebida.
  • Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV).
  • Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
  • Habilidades de liderazgo y comunicación.
  • Al día en cuanto a tendencias y mejores prácticas relacionadas con alimentos y bebidas.
  • Capacidad de gestionar al personal y de alcanzar los objetivos financieros.
  • Orientado al cliente y con vocación de servicio.
  • Diploma de escuela culinaria o grado en Gestíon Hotelera o campo relacionado.


  • San José del Cabo, Baja California Sur, México ED3 SERVICES A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en gestión de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo en ED3 SERVICES. El Gerente de Alimentos y Bebidas será responsable de gestionar todas las operaciones diarias de alimentos y bebidas dentro de los parámetros y presupuestos establecidos.ResponsabilidadesGestionar y supervisar el...


  • San José del Cabo, Baja California Sur, México ED3 SERVICES A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en gestión de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo en ED3 SERVICES. El Gerente de Alimentos y Bebidas será responsable de gestionar todas las operaciones diarias de alimentos y bebidas dentro de las pautas y presupuestos establecidos.ResponsabilidadesGestionar las operaciones diarias...

  • Gerente de Sucursal

    hace 1 mes


    San José del Cabo, Baja California Sur, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    Objetivo del PuestoDirigir y administrar los recursos y bienes de la sucursal de manera eficaz y eficiente, buscando maximizar la rentabilidad y cumplir con las políticas y lineamientos actuales de Sigma Alimentos.ResponsabilidadesDirigir y controlar los recursos y bienes de la sucursal.Administrar y optimizar los procesos y procedimientos para mejorar la...

  • Gerente de Vinos

    hace 4 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en el sector de la hostelería de lujo para ocupar el puesto de Gerente de Vinos en nuestro resort de Chileno Bay. El candidato ideal deberá tener experiencia en la creación y actualización de cartas de vinos, así como en la selección y gestión de la bodega.ResponsabilidadesCrear y actualizar...

  • Gerente de Sucursal

    hace 3 semanas


    San José del Cabo, Baja California Sur, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    Objetivo del PuestoDirigir y administrar los recursos y bienes de la sucursal de manera eficaz y eficiente, buscando maximizar la rentabilidad y cumplir con las políticas y lineamientos actuales.ResponsabilidadesDirigir y coordinar las actividades de la sucursal.Administrar y controlar los recursos y bienes de la sucursal.Garantizar la eficiencia y eficacia...


  • Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un experto en vinos que sepa crear experiencias únicas para nuestros clientes. El Gerente de Vinos y Productos será responsable de crear y actualizar la carta de vinos, recomendar maridajes de comida y vino, y asesorar a los clientes sobre diferentes variedades de vinos.ResponsabilidadesCrear y actualizar la carta de vinos...

  • Chef de Cuisine

    hace 6 días


    San José del Cabo, Baja California Sur, México ED3 SERVICES A tiempo completo

    Hotel en Todos Santos Baja California busca un Chef de Cuisine con experiencia en diseño y preparación de alta cocina Internacional/Francesa. Buscamos a un profesional creativo que esté dispuesto a participar en la creación de menús de temporada y en el diseño de nuevos platos. El candidato exitoso asistirá al Gerente de Cocina en las tareas...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas


    San José del Cabo, Baja California Sur, México ED3 SERVICES A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un talentoso Cocinero Principal con experiencia en diseño y preparación de alta cocina Internacional/Francesa para unirse a nuestro equipo en el Hotel en Todos Santos Baja California.El candidato ideal será una persona creativa que esté dispuesta a participar en la creación de menús de temporada y en el diseño de...

  • Gerente de Vinos

    hace 4 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en vinos para unirse a nuestro equipo en Chileno Bay Resort. El candidato ideal tendrá experiencia en la creación de cartas de vinos, la recomendación de maridajes y la supervisión del servicio de vinos.ResponsabilidadesCrear y actualizar la carta de vinos en coordinación con los chefs y el...

  • Gerente de Vinos

    hace 1 mes


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en vinos para unirse a nuestro equipo en Chileno Bay Resort. El candidato ideal tendrá experiencia en la creación de cartas de vinos, la recomendación de maridajes y la supervisión del servicio de vinos.ResponsabilidadesCrear y actualizar la carta de vinos en coordinación con los chefs y el...

  • Mesero

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Esperanza A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Mesero apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en Esperanza. Como Mesero, serás responsable de brindar un servicio excepcional a nuestros clientes, asegurando que su experiencia en nuestro restaurante sea inolvidable.Responsabilidades:Brindar un servicio profesional y cortés a nuestros clientes.Tomar órdenes...


  • Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Twin Dolphin A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero responsable y comprometido con la limpieza y mantenimiento de nuestras áreas de cocina en Twin Dolphin. El candidato ideal tendrá sólidos conocimientos en posiciones similares, estándares de limpieza en cocina y alimentos y bebidas.Entre sus responsabilidades se encuentran:Mantener limpia y ordenada las áreas de cocina basado en las...

  • Mesero (Temporada)

    hace 1 mes


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Twin Dolphin A tiempo completo

    Misión del PuestoBrindar un servicio eficiente y profesional de alimentos y bebidas, creando experiencias memorables a nuestros propietarios, anticipándose a sus necesidades de estilo de vida, a través de su compromiso, pasión, actualización constante y apego a los más altos estándares de servicio y normas de calidad e higiene.Responsabilidades y...

  • Gerente de Ventas

    hace 3 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México GRUPO BAFAR A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Ventas en nuestra tienda de Cabo San Lucas. El candidato ideal deberá tener experiencia en comercialización de productos cárnicos, carnes frías y lácteos, así como en el manejo de alimentos y/o productos perecederos.ResponsabilidadesCumplir con los...

  • Gerente de Entrenamiento

    hace 3 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México GRUPO BAFAR A tiempo completo

    Requisitos del CargoBuscamos a un profesional con experiencia en comercialización de productos cárnicos, carnes frías y lácteos, con habilidades en estrategias de ventas y atención al cliente. El candidato debe tener conocimientos en paquete office y SAP.Áreas de ExperienciaEl candidato debe tener al menos 2 años de experiencia en:Comercialización de...


  • Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Medidores Industriales Y Médicos A tiempo completo

    Somos una empresa líder en dispositivos médicos, insumos, reactivos, medicina nuclear e industrial.**Nuestra empresa busca un profesional con experiencia en Recursos Humanos**:**Requisitos**:• Licenciatura terminada en Psicología o administración con título y cédula requeridos.• Dos años de experiencia como Coordinador de RH o gerente de RH de...

  • Mixólogo Excepcional

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Twin Dolphin A tiempo completo

    Misión del PuestoOfrecer un servicio de bebidas excepcional, apegándose a lo más altos estándares de operación de alimentos y bebidas en las instalaciones de Twin Dolphin, complementando las experiencias culinarias y las preferencias de estilo de vida de nuestros propietarios de Maravilla Beach Club, a través de su compromiso, pasión, actualización...

  • Mesero (Estacional)

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Twin Dolphin A tiempo completo

    Misión del puesto:Brindar un servicio eficiente y profesional de alimentos y bebidas, creando experiencias memorables a nuestros propietarios, anticipándose a sus necesidades de estilo de vida, a través de su compromiso, pasión, actualización constante y apego a los más altos estándares de servicio y normas de calidad e higiene.Responsabilidades y...

  • Mesero (Estacional)

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Twin Dolphin A tiempo completo

    Misión del puesto:Brindar un servicio eficiente y profesional de alimentos y bebidas, creando experiencias memorables a nuestros propietarios, anticipándose a sus necesidades de estilo de vida, a través de su compromiso, pasión, actualización constante y apego a los más altos estándares de servicio y normas de calidad e higiene.Responsabilidades y...

  • Barman (Estacional)

    hace 2 meses


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Twin Dolphin A tiempo completo

    Misión del PuestoOfrecer un servicio de bebidas excepcional, apegándose a lo más altos estándares de operación de alimentos y bebidas en las instalaciones de Twin Dolphin, complementando las experiencias culinarias y las preferencias de estilo de vida de nuestros propietarios de Maravilla Beach Club, a través de su compromiso, pasión, actualización...