Gerente de Cocina Supervisora
hace 19 horas
Resumen del Trabajo:
Buscamos a una supervisora de cocina experimentada y eficiente para unirse a nuestro equipo en Marriott Cancun An All-Inclusive Resort. Esta posición requiere habilidades sólidas en gestión de personal, planificación de recetas y control de calidad.
Descripción del Trabajo:
La supervisora de cocina será responsable de supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores, garantizando que la comida se prepare y se sirva de acuerdo con los estándares de calidad de la empresa. Deberá determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos, asegurándose de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos sean adecuados.
Además, será responsable de controlar la cantidad de la comida que se prepara, informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú, preparar comidas especiales o reemplazar productos, asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas, proporcionar a los cocineros los elementos necesarios, vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia y llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios.
Otras Responsabilidades:
- Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones.
- Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
Requisitos del Cargo:
Se requiere experiencia previa en supervisión de cocina, habilidades en gestión de personal y planificación de recetas, y conocimientos en control de calidad y seguridad de alimentos. También se espera que tenga una actitud positiva y sea capaz de trabajar en un ambiente de equipo.
Ingresos Estimados:
El salario estimado para esta posición es $30,000 - $40,000 anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.
Acerca de Nosotros:
Marriott International, Inc. es una compañía líder en la industria hotelera, con más de 100 hermosos hoteles en ciudades destacadas y ubicaciones de resorts privilegiadas en todo el mundo. Buscamos a personas con pasión y compromiso con la excelencia para unirse a nuestro equipo.
-
Supervisor de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo**Descripción del Trabajo**En Marriott International, estamos comprometidos con la excelencia en la hospitalidad y la calidad de nuestros servicios. Buscamos a un Supervisor de Cocina que se unan a nuestro equipo y contribuyan a la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.Como Supervisor de Cocina, será responsable de supervisar y...
-
Gerente de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Gerente de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Marriott International. En este rol, serás responsable de supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores, asegurándose de que la comida sea presentada de manera atractiva y segura.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar...
-
Gerente Senior De Restaurante
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Cocina Mexicana - Portón A tiempo completo**Gerente Senior De Restaurante**Cocina Mexicana - Portón busca un Gerente Senior De Restaurante para su unidad en Area Metropolitana Cmdx - Cuauhtémoc, Ciudad de México.
-
Supervisor de Cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo**Resumen de la Posisión**Somos Marriott International, Inc, una empresa líder en la industria de los hoteles y resorts de lujo. Nuestra misión es brindar experiencias únicas y memorables a nuestros huéspedes. Buscamos un Supervisor de Cocina para unirse a nuestro equipo en Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos.**Responsabilidades**Como Supervisor...
-
Supervisor de Cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo**Responsabilidades del Cargo**En Marriott International, buscamos a un Supervisor de Cocina experimentado que pueda liderar con éxito nuestro equipo de cocina. El ideal candidato tendrá experiencia en la supervisión de personal y la coordinación de actividades de cocina.**Funciones del Cargo**Entre las responsabilidades del cargo se...
-
Gerente de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Bolsa De Trabajo Chef A tiempo completo**Requisitos para el puesto de Gerente de Cocina**:Se busca un profesional con experiencia en gestión de equipos de cocina y conocimientos en control de presupuestos y certificaciones de distintivo H.**Actividades del puesto**:Coordinar las actividades del equipo de cocina, elaborar menús, controlar presupuestos y participar en los procesos de...
-
Encargado de cocina y supervisor de cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Vec Asesores A tiempo completoVec Asesores busca a un profesional para ocupar el puesto de encargado de cocina y supervisor de cocina con el objetivo de liderar la cocina y brindar una excelente atención al cliente.Funciones:• Liderar la cocina y garantizar la calidad de los alimentos.• Supervisar a los cocineros y meseros para asegurar la eficiencia y la calidad del servicio.•...
-
Jefe de cocina supervisora
hace 19 horas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International A tiempo completoEn Marriott International, estamos buscando a un Jefe de cocina supervisora para nuestro equipo. La persona ideal será alguien con experiencia en supervisión y capacidad para coordinar a los cocineros y trabajadores.Descripción del puesto:Nuestra compañía ofrece una excelente oportunidad para aquellos que buscan desarrollar su carrera en la industria...
-
Gerente De Cocina Senior
hace 2 días
Ciudad de México, Ciudad de México Orange Love Hotel A tiempo completoOrange Love Hotel busca un Gerente De Cocina Senior con experiencia en liderazgo y gestión de personal en una cocina ocupada.Sueldo: $9,200.00 - $9,600.00 al mesInformación del trabajo:Como Gerente De Cocina Senior en Orange Love Hotel, se le requerirá supervisar a un equipo diverso de cocineros y personal de restaurante para garantizar la calidad y...
-
Supervisor de Cocina
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completoCategoría de Empleo: Alimentos y Bebidas & CulinarioUbicación: JW Marriott Cancun Resort & Spa, Cancun, Quintana Roo, MexicoHorario: Tiempo CompletoSe busca un supervisor experimentado para unirse a nuestro equipo de restaurantes en el JW Marriott Cancun Resort & Spa. El ideal candidato tendrá experiencia en la supervisión de personal y la gestión de...
-
Gerente de Cocina Avanzado
hace 2 días
Ciudad de México, Ciudad de México Occidental Costa Cancun A tiempo completoEn Occidental Costa Cancun buscamos un profesional experimentado en la dirección de departamentos de cocina. El gerente de cocina avanzado deberá liderar una unidad eficiente y productiva, gestionando los recursos y las personas para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.Salario estimado: 120.000 - 150.000 MXN al...
-
Supervisor de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo**Descripción del Trabajo**Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se...
-
Gerente de cocina senior de Marriott
hace 2 días
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completoResumen del empleo:El gerente de cocina senior de JW Marriott es un líder destacado en la industria de los hoteles de lujo. Estamos buscando a alguien con experiencia en la supervisión y coordinación de actividades de cocineros y trabajadores, que pueda garantizar la calidad de los alimentos y brindar una experiencia excepcional a nuestros...
-
Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoAcerca de Four Seasons:Four Seasons es una empresa que se enfoca en la experiencia del cliente. Buscamos a personas que compartan nuestra pasión por la hospitalidad y la excelencia en todo lo que hacemos. Nuestro equipo de trabajo es lo que nos hace diferentes. Estamos comprometidos con la formación y el desarrollo de nuestros empleados para que puedan...
-
Supervisor de Cocina
hace 1 mes
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del TrabajoSupervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se...
-
Supervisor de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo**Descripción del Trabajo**Se busca un profesional para supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores en un restaurante de lujo. El candidato ideal deberá tener experiencia en la industria de la hostelería y habilidades para determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos...
-
Supervisor de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del Trabajo:Buscamos un profesional experimentado para supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores en nuestro restaurante. La persona seleccionada deberá determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. También será responsable de asegurarse de que el tamaño de las...
-
Gerente de Producción en Cocina Caliente
hace 6 días
Ciudad de México, Ciudad de México Orange Love Hotel A tiempo completoBuscamos a un profesional experimentado para unirse a nuestra cocina caliente del Orange Love Hotel. Sobre el puesto:Este es un trabajo a tiempo completo con un salario competitivo y una variedad de beneficios, incluyendo descuento de empleados, servicio de comedor y uniformes gratuitos.Descripción del puesto:Nuestra cocina busca a un gerente de producción...
-
Gerente de Cocina
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completoCadena De Restaurante De Comida JaponesaRequisitos del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en Salud e Higiene y Calidad de los Alimentos para ocupar el cargo de SUPVISOR DE CALIDAD PARA COCINAS.ResponsabilidadesExperiencia en la gestión de restaurantes, tanto en aspectos administrativos como operativos.Habilidad numérica y capacidad para trabajar...
-
Gerente de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Occidental Costa Cancun A tiempo completoRequisitos para el cargo:Conocimientos en cocina de especialidades y cocina general.Experiencia en hoteles todo incluido y manejo y control de costos.Conocimientos en paquetería Office y buenas habilidades de atención y trato al personal.Responsabilidades:Crear platillos innovadores y creativos.Conocer y aplicar distintivos H y Cristal.Desarrollar y...