Gerente Regional de Bebidas y Premium

hace 4 semanas


Ciudad de México, Ciudad de México Oak View Group A tiempo completo
Descripción del Puesto

El Gerente Regional de Bebidas y Premium es un profesional experimentado en la gestión de operaciones de alta gama, con un enfoque en la atención al cliente y la satisfacción del titular de la suite. Se requiere experiencia en la gestión de servicios de catering, suites y clubes, así como en la supervisión de empleados y la coordinación de eventos.

Responsabilidades
  • Gestión general de las operaciones de catering, suites y clubes.
  • Supervisión del servicio de alcohol y garantía del cumplimiento de las políticas de servicio de alcohol.
  • Capacitación, desarrollo y supervisión de empleados.
  • Coordinación de eventos y gestión de la logística.
  • Supervisión de la calidad y la presentación de los servicios.
  • Garantía del cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.
Requisitos
  • Título asociado de un colegio/universidad/escuela acreditada.
  • 7-10 años de experiencia en operaciones de instalaciones.
  • Mínimo 2 Años de Experiencia en Gerencia en premium / catering / suites / banquetes.
  • Experiencia mínima de 2 años en costos y desarrollo de menús.
  • Mínimo 2 Años de Experiencia en Gerencia en servicio de alimentos en un recinto Deportivo y de Entretenimiento.
Condiciones de Trabajo

Se requiere capacidad para trabajar en un horario de trabajo variable, incluyendo tardes y fines de semana, según los requisitos del evento y del negocio. Se valoran habilidades de comunicación verbal y escrita, capacidad para prestar atención a los detalles y coordinar varias actividades simultáneamente.



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