Empleos actuales relacionados con Chef Jefe de Cocina - Tijuana, Baja California - Hvg Corporativo

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México La Postal Teriyaki Y Sushi A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Buscamos un profesional experimentado con mínimo 1 año de experiencia como jefe de cocina o chef, que tenga un alto nivel de liderazgo y conozca las leyes y regulaciones laborales.Responsabilidades del Puesto:Controlar las existencias y dar rotación a los insumos, manejar el sistema PEPS para el acomodo de almacén de secos y...


  • Tijuana, Baja California, México Chef Operativo Con Experiencia En Pescados Y Mariscos A tiempo completo

    Buscamos un Chef Operativo con Experiencia en Mariscos para unir nuestro equipo en Tijuana, B.C.**Requisitos**:• Licenciatura en Gastronomía o carrera truncada• Experiencia mínima de 2 años en cocina de mariscos• Manejo de personal y control de inventarios, costos y mermas• Conocimiento de NOM 251 y PEPS**Funciones**:• Dirección general del...

  • Chef Jefe De Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México La Carbonera Comedor Industrial A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina en nuestra empresa La Carbonera Comedor Industrial. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de presupuestos y costeos, supervisión de la salida de alimentos, cumplimiento de normas de higiene y definición de actividades y horarios para su...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Cesun Universidad A tiempo completo

    **Cesun Universidad busca un profesional**Para el puesto de Chef de Cocina**Requisitos**:Experiencia mínima de 2 años en la industria de la cocina.**Responsabilidades**:Administrar ingresos y egresos de cocina, seguimiento a proveedores e inventario.Supervisión de procedimientos internos y la adecuada administración del capital humano.**Habilidades y...


  • Tijuana, Baja California, México El Muchacho Alegre Zona Rio A tiempo completo

    Chef de Cocina ExperienciaBuscamos un Chef con experiencia en cocina de mariscos que se una a nuestro equipo en El Muchacho Alegre Zona Rio.Requisitos:Licenciatura terminada en Gastronomía, Turismo o afínExperiencia mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocinaConocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc)Vivir en Tijuana o...


  • Tijuana, Baja California, México Corporativo Ricardo´S A tiempo completo

    Buscamos un Chef de cocina industrial con experiencia comprobada para liderar nuestra cocina en un comedor industrial. Requisitos del puesto:Características clave:Líder con capacidad para tomar decisiones rápidas y mantener el equilibrio entre la calidad y la cantidad de platos.Capacidad para cocinar en grandes cantidades y mantener la eficiencia en la...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Cafe-Deli A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un Chef de cocina experimentado para unir nuestro equipo en Cafe-Deli. En este rol, serás responsable de crear y implementar nuevos menús, capacitando al personal y asegurando la calidad de nuestros platillos.Responsabilidades:Crear y modificar menús para asegurar la calidad y la variedad de nuestros platillos.Capacitar al...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Transportes Lga A tiempo completo

    Requisitos para el Puesto de Jefe de CocinaBuscamos un profesional experimentado y líder para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en restaurantes, preferiblemente en cocina mexicana.Responsabilidades:Elaborar propuestas de menú con platillos de temporada.Garantizar la...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Kruze Talent A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestra cadena hotelera en Tijuana y Rosarito.ResponsabilidadesDocumentar recetas de platillos y ejecutar la preparación de alimentos bajo estándares de calidad, sabor e higiene sanitaria.Comprar y gestionar el inventario de alimentos.Supervisar al...

  • Chef de Cocina Furgón

    hace 1 semana


    Tijuana, Baja California, México Mv Headhunter A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Cocina Furgón para unirse a nuestro equipo en Mv Headhunter.Perfil:Requisitos:Licenciatura en Gastronomía o afínExperiencia como promotor o supervisorFacilidad de palabra y manejo de personalFlexibilidad para trabajar los fines de semanaLicencia de conducir vigenteResponsabilidades:Realizar plan de trabajo de los demostradores y...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Ochentos Pizza A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Cocina en Ochentos Pizza. Este cargo requiere una persona con habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar al personal de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad.Entre las responsabilidades del Jefe De Cocina se encuentran:Dirigir al personal de...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Body Art Surgical A tiempo completo

    Requisitos del puestoBuscamos un profesional con experiencia en gastronomía y habilidades para liderar una cocina eficiente.Requisitos:Título profesional en Gastronomía o afinesExperiencia como chef en un establecimiento similarConocimientos de higiene y manipulación de alimentosCreatividad y habilidades para resolver problemasConocimientos avanzados de...


  • Tijuana, Baja California, México Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare busca un Chef experimentado para proporcionar un servicio de alta calidad a domicilio. El objetivo es preparar comidas familiares con platos típicos mexicanos para 3-5 comensales. La comida se preparará en el domicilio del cliente y se requiere una atención urgente. El horario de preferencia es todo el día. Se busca una relación...

  • Chef de Desayunos

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Lionfish La Terraza A tiempo completo

    Chef de DesayunosBuscamos un Chef de Desayunos experimentado para unirse a nuestro equipo en Lionfish La Terraza.ResponsabilidadesPreparar y servir desayunos de alta calidad a nuestros clientes.Supervisar y coordinar la preparación de los desayunos con la cocina.Garantizar la calidad y la presentación de los platos.Trabajar en equipo con los demás...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Kruze Talent A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Senior en nuestra cadena hotelera de Tijuana y Rosarito.**Responsabilidades**:**Documentar recetas de platillos**:**Ejecutar y preparar platillos con estándares de calidad, sabor e higiene sanitaria**:**Comprar y gestionar inventario de alimentos**:**Supervisar al personal de...

  • Chef de Línea

    hace 1 semana


    Tijuana, Baja California, México Georgina Restaurante A tiempo completo

    Chef de LíneaEn Georgina Restaurante, estamos buscando un Chef de Línea para unirse a nuestro equipo de cocina. Como Chef de Línea, serás responsable de la elaboración de productos de acuerdo con el flujo de producción preestablecido.Responsabilidades:Elaborar productos de acuerdo con el flujo de producción preestablecido.Propiciar el orden y la...

  • Chef de Sous

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Pancake Place A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo de cocina en Pancake Place. Como Sous Chef, será responsable de ayudar en la preparación de todos los menús de comida, garantizando la calidad y el sabor de nuestros platos.Responsabilidades:Elaborar platos de calidad y cuidar la presentación y el...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México La Postal Teriyaki Y Sushi A tiempo completo

    La Postal Teriyaki y Sushi busca un profesional experimentado en cocina y preparación de sushi para unirse a su equipo.**Actividades y Responsabilidades** Cocinar y preparar arroz según la receta de la casa Preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo, camarón, pescado, etc) Montar las barras con los ingredientes predeterminados....


  • Tijuana, Baja California, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del ServicioNecesitamos un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:Detalles del Servicio¿Para qué necesitas al chef? Preparar una cena o comida para 2 personas.¿Qué comida(s) hay que preparar? Una cena.¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Cocina española.¿Hay que tener en cuenta intolerancias o...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Hotel Marriott Tijuana A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina experimentado para unir nuestro equipo en Hotel Marriott Tijuana. La posición requiere liderazgo y habilidades para supervisar a un equipo de cocineros, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos.Responsabilidades:Supervisar a los cocineros y asegurarse de que cumplan con los estándares de...

Chef Jefe de Cocina

hace 2 meses


Tijuana, Baja California, México Hvg Corporativo A tiempo completo

**HVG Corporativo busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Jefe de Cocina en nuestro restaurante en Playas de Tijuana**

**Requisitos**:

  • Licenciatura en Gastronomía o carrera afín
  • Disponibilidad para trabajar y desplazarse a Playas de Tijuana
  • Experiencia en la industria gastronómica

**Funciones del cargo**:

  • Ayudar en la planificación y diseño de menús de comidas y bebidas
  • Crear platos de alta calidad en términos de diseño y sabor
  • Garantizar que la cocina funcione de manera eficiente y cumpla con estándares de calidad
  • Resolver problemas de manera creativa y mantener el control en situaciones de conflicto
  • Dirigir y colaborar con la formación del personal de cocina, incluyendo la creación de horarios de trabajo, la evaluación del rendimiento del personal y la atención a las incidencias y seguimientos de la cocina
  • Realizar inventarios, revisar productos en stock y contactarse con proveedores para realizar pedidos necesarios
  • Optimizar recursos para reducir costos
  • Cumplir y hacer cumplir normativas sanitarias y estándares de seguridad
  • Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

**Beneficios**:

  • Sueldo base competitivo
  • Vales de despensa ($520 pesos mensuales)
  • Bono de puntualidad (10%)
  • Bono de asistencia (10%)
  • Prestaciones de ley
  • Seguro social desde el primer día
  • Uniformes gratuitos
  • Caja de ahorro y préstamos
  • Comedor incluido
  • Capacitaciones
  • Oportunidad de crecimiento

**Detalles del puesto**:

  • Tipo de puesto: Tiempo completo
  • Sueldo: A partir de $16,500.00 al mes
  • Horario: Turno de 8 horas