Chef de Cocina

hace 3 semanas


Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

Descripción del Puesto

Estamos buscando un Cocinero A apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Riviera Maya. Si eres una persona dinámica, creativa y con visión de negocio, este es el puesto para ti

Funciones y Tareas Principales

  • Apoyar en la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo las fichas técnicas y los estándares internacionales.
  • Auxiliar al Chef de Partida y apoyar en eventos especiales y en todas las actividades relacionadas al departamento.
  • Manejo de PEPS y normatividad de distintivo H.
  • Realizar la preparación de los alimentos con la mayor calidad, sabor, textura, siguiendo las fichas técnicas.
  • Reportar cualquier oportunidad y desperfecto dentro de su área de trabajo.
  • Tener imaginación, creatividad, gusto y habilidad para la presentación y decoración de ensaladas.
  • Verificar que los productos se encuentren tapados y fechados para su identificación y adecuada rotación.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

  • Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
  • Excelente ambiente de trabajo.
  • Beneficios superiores a la ley.
  • Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

Requisitos Mínimos

Experiencia y Conocimientos Técnicos:

  • Mínimo 6 meses como cocinero A, cocinero B, ayudante general de cocina.
  • Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).
  • Conocimiento en pruebas de rendimiento, toma de temperaturas.

Otros Requisitos Deseables (no imprescindibles):

  • Saber trabajar bajo presión.
  • Ser una persona dinámica, creativa, innovadora.

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Hotel El Dorado Seaside Suites A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de cocina en nuestro hotel. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la supervisión de personal y la gestión de la cocina.ResponsabilidadesSupervisar la asistencia y puntualidad del personal de cocina.Controlar que se cumplan las medidas de higiene...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del ServicioCronoshare busca un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina de alta calidad para eventos familiares. El chef seleccionado deberá preparar comidas deliciosas con especialidad en cocina italiana y mexicana.Detalles del ServicioPreparación de comidas familiares con especialidad en cocina italiana y...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cocina Parques con experiencia en liderazgo y gestión de recursos para unirse a nuestro equipo en Grupo Xcaret.ResponsabilidadesDesarrollar y implementar planes de cocina para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.Liderar un equipo de cocineros y asegurarse de que cumplan con los estándares de calidad y...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Cocina ParquesRequisitosBachillerato en GastronomíaConocimientos y HabilidadesPresentación y montaje de PlatillosElaboración de MenúsDistintivo H y Distintivo CristalLiderazgoAdministración de recursosProactividadInnovaciónResponsabilidadActitud positivaOrientación a resultadosSentido de urgenciaIniciativa y adaptabilidadIdiomasInglés Nivel...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del ServicioCronoshare busca un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina de alta calidad para eventos familiares. El chef seleccionado deberá preparar comidas deliciosas con especialidad en cocina italiana y mexicana.Detalles del ServicioPreparación de comidas familiares con especialidad en cocina italiana y mexicana....

  • Chef de Cocina Parques

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Cocina ParquesRequisitosFormaciónBachillerato en GastronomíaConocimientos y HabilidadesPresentación y montaje de PlatillosElaboración de MenúsDistintivo H y Distintivo CristalLiderazgoAdministración de recursosProactividadInnovaciónResponsabilidadActitud positivaOrientación a resultadosSentido de urgenciaIniciativa y...

  • Chef de Cocina Parques

    hace 1 semana


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Cocina ParquesRequisitosBachillerato en GastronomíaConocimientosPresentación y montaje de PlatillosElaboración de MenúsDistintivo H y Distintivo CristalHabilidadesLiderazgoAdministración de recursosProactividadInnovaciónResponsabilidadActitud positivaOrientación a resultadosSentido de urgenciaIniciativa y adaptabilidadIdiomasInglés Nivel...

  • Chef de Cocina A

    hace 2 meses


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del Puesto ¿Te apasiona el mundo culinario y deseas desarrollarte en un entorno profesional y dinámico? En Palladium Hotel Group, estamos en la búsqueda de un/a Cocinero A que comparta nuestra visión de excelencia y creatividad en la cocina. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Colaborar en la organización y mantenimiento de la cámara...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y dinámico para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Riviera Maya. Si tienes visión de negocio y buscas un entorno profesional y dinámico, ¡este es tu oportunidad!Funciones y Tareas PrincipalesApoyar en la preparación de alimentos de alta calidad y sabor.Auxiliar al Chef de Partida y apoyar...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del servicio: Necesitamos un chef para un evento de recepción con características específicas:¿Para qué necesitas al chef? Evento de cocktail¿Qué comida(s) hay que preparar? Comida española¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Española¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? LactosaNúmero de...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Cocinero A apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Riviera Maya. Si tienes visión de negocio y buscas un entorno dinámico y profesional, ¡este es tu oportunidad!Funciones y Tareas PrincipalesApoyar en la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo las fichas técnicas y...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a Cocinero A en Grand Palladium Riviera Maya para unirse a nuestro equipo dinámico y profesional. Si tienes visión de negocio y buscas un lugar para crecer en tu carrera, ¡este es el puesto para ti!Funciones y Tareas PrincipalesAyudar en la preparación de alimentos con la mayor calidad, sabor y textura,...

  • Chef de Pizza

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Mu Burgerhouse A tiempo completo

    Requisitos del PuestoBuscamos un Chef Pizzero con experiencia en la preparación y horneado de masas de pizza, así como en la preparación de pastas.**Experiencia y Conocimientos**:Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Chef Pizzero.Conocimientos en la preparación y horneado de masas de pizza.Conocimientos en la preparación de pastas.Familiaridad...

  • Chef de Cocina Parques

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Cocina ParquesRequisitosFormaciónBachillerato en GastronomíaConocimientos y HabilidadesPresentación y Montaje de PlatillosElaboración de MenúsDistintivo H y Distintivo CristalHabilidades PersonalesLiderazgoAdministración de RecursosProactividadInnovaciónResponsabilidadActitud PositivaOrientación a ResultadosSentido de UrgenciaIniciativa y...

  • Chef de Cocina Parques

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Cocina ParquesRequisitosBachillerato en GastronomíaDistintivo H y Distintivo CristalHabilidadesLiderazgoAdministración de recursosProactividadInnovaciónResponsabilidadActitud positivaOrientación a resultadosSentido de urgenciaIniciativa y adaptabilidadIdiomasInglés Nivel 1-Expresiones BásicasSoftware o HerramientasEquipo Mayor y Menor de...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del ServicioCronoshare busca un chef experimentado para proporcionar un servicio de alta calidad de preparación de comidas familiares con un enfoque en la cocina italiana y mexicana.Detalles del ServicioObjetivo: Preparar comidas familiares con un enfoque en la cocina italiana y mexicana.Alcance: Servicio de catering para eventos...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Estamos buscando un chef experimentado para un evento especial en Puerto Morelos. El evento es una celebración de cumpleaños para un grupo de 23 adultos y 5 niños. La cocina de la villa está equipada con todo lo necesario para preparar comida, pero necesitamos un chef que pueda ofrecer opciones culinarias mexicanas y vegetarianas de alta calidad.El...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Cocina ParquesRequisitosFormaciónBachillerato en GastronomíaConocimientos y HabilidadesPresentación y MontajePresentación y montaje de PlatillosConocimientos y HabilidadesElaboración de MenúsElaboración de MenúsConocimientos y HabilidadesDistintivosDistintivo H y Distintivo CristalHabilidadesLiderazgoLiderazgoHabilidadesAdministración de...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Cocina ParquesRequisitosFormaciónBachillerato en GastronomíaConocimientos y HabilidadesPresentación y MontajePresentación y montaje de PlatillosConocimientos y HabilidadesElaboración de MenúsElaboración de MenúsConocimientos y HabilidadesDistintivosDistintivo H y Distintivo CristalHabilidadesLiderazgoLiderazgoHabilidadesAdministración de...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Organiza un cumpleaños inolvidableEstamos buscando un chef experimentado para organizar un cumpleaños especial para un papá en Puerto Morelos. La celebración tendrá lugar en una villa equipada con cocina y necesitamos alguien que pueda preparar un menú delicioso para 23 adultos y 5 niños. El servicio debe incluir desayuno, comida y cena, y...