Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas
hace 3 días
Descripción del Puesto
Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas en nuestra empresa TROBBU MAHAHUAL. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en el sector hotelero y ser capaz de gestionar eficientemente las operaciones de alimentos y bebidas, asegurando la calidad y el servicio al cliente.
Responsabilidades
Supervisar y coordinar las operaciones de alimentos y bebidas, incluyendo restaurantes, bares y eventos.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en todas las áreas de alimentos y bebidas.
Gestionar eficientemente el presupuesto asignado, controlando los costos y maximizando los ingresos.
Desarrollar y mantener relaciones colaborativas con chefs locales, mixólogos y proveedores para ofrecer experiencias gastronómicas únicas.
Capacitar y motivar al equipo de trabajo, asegurando un servicio excepcional y un ambiente de trabajo positivo.
Requisitos
Experiencia previa en el sector hotelero (5 años mínimo).
Licenciatura en una carrera relacionada con la gastronomía o la hotelera.
Conocimientos de Microsoft Excel y Microsoft Office.
Idiomas: Inglés avanzado.
Disponibilidad de viajar: Eventualmente.
Conocimientos y Habilidades
Certificación Krystal deseable.
Conocimientos de programación de paquetería Office y sistemas de puntos de venta.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma en situaciones críticas.
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Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas
hace 4 días
Mérida, Yucatán, México TROBBU MAHAHUAL A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas en nuestra empresa TROBBU MAHAHUAL. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas en un entorno hotelero, con un enfoque en la calidad y el servicio al...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completoDescripción del Puesto:- El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de planear, organizar y coordinar la operación del área de Consumo y eventos para brindar a los comensales el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por nuestra marca.Responsabilidades:- Planear y organizar la producción de alimentos y bebidas...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Restaurante Las 24 Hrs A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un profesional apasionado por el servicio y la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en Restaurante Las 24 Hrs.ResponsabilidadesPlanificar y organizar las actividades relacionadas con la presentación de servicios de alimentos y bebidas.Dirigir y administrar recursos (materiales y humanos) para garantizar la...
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Chef de cocina
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Operadora De Alimentos Y Bebidas. En este rol, serás responsable de la operación integral de la cocina, incluyendo la planificación y ejecución de menús, la supervisión de la producción de platillos y la garantía de la calidad y seguridad de los...
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Chef de Caja
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo{"h1": "Sous Chef", "p": "\u00bfBuscas un desafío emocionante en la industria de la comida? \u00bfQuieres ser parte de un equipo dinámico y apasionado? \u00bfQuieres desarrollar tus habilidades y conocimientos en la cocina? \u00bfQuieres trabajar en un entorno divertido y creativo?", "h2": "Descripción del Puesto", "p": "Nuestra empresa, Operadora De...
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Jefe de Cocina
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa de servicios de alimentos y bebidas. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de equipos de cocina y una excelente capacidad de liderazgo.Responsabilidades:Dirigir y supervisar a los miembros del equipo de...
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Gerente de Operaciones Restaurante
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Mera Mid A tiempo completoBuscamos un Gerente de Operaciones Restaurante para unirse a nuestro equipo en Mera Mid. En este rol, serás responsable de supervisar el piso durante tu turno, asegurándote de que las actividades se realicen de acuerdo a los estándares de la empresa. También apoyarás al gerente en la gestión de procesos operativos y administrativos, como cortes de...
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Fotógrafo para e-commerce de alimentos y bebidas
hace 3 semanas
Mérida, Yucatán, México Cronoshare A tiempo completoDescripción del trabajoNecesitamos un fotógrafo experimentado para capturar imágenes de alta calidad de nuestros productos alimenticios y bebidas para nuestro e-commerce. El fotógrafo deberá trabajar en un entorno de bar-restaurante interior y capturar imágenes que se utilicen para publicidad y uso editorial.Características del trabajoUbicación de...
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Mérida, Yucatán, México Sonora Grill A tiempo completoCadena de Restaurantes con Presencia a Nivel NacionalBuscamos un profesional con experiencia en Recursos Humanos y Alimentos y Bebidas para ocupar el puesto de Líder de Gestión de Talento.Requisitos del PuestoLicenciatura terminadaExperiencia comprobable mínimo de 2 años en Recursos HumanosExperiencia en el giro de Alimentos y Bebidas 2 años en...
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Gerente de Operaciones Hotelero
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Grupo Dicas A tiempo completoHotel Reef Yucatán busca un profesional con experiencia en operaciones hoteleras para unirse a su equipo.Funciones clave:Atención al cliente y servicio de alta calidadAdministración de personal y áreas de alimentos y bebidasControl de inventario y cumplimiento de KPI'sRequisitos:Experiencia previa en operaciones hotelerasConocimiento sólido de...
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Gerente Operativo Administrativo
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México María Romero A tiempo completoHotel Hacienda en Mérida YucatánEstamos buscando un Gerente Operativo Administrativo con amplios conocimientos en Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo.RequisitosLicenciatura en Administración de Empresas, Organización de Eventos, Relaciones PúblicasConocimientos amplios de Alimentos y BebidasConocimientos y experticia en...
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Gerente de Operaciones
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Transportes De Carga A tiempo completoBuscamos un profesional para integrarse en nuestra empresa de transporte de carga en la área de operaciones como:**Gerente de Operaciones.**- Para laborar en un entorno dinámico y desafiante, donde se requiere:- Experiencia en almacén y transporte de carga terrestre.- Disponibilidad de horario para carga de unidades.- Ofrecemos:- Salario competitivo...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 días
Mérida, Yucatán, México Yerba Santa Mérida A tiempo completoBuscamos un Gerente de Unidad para nuestro importante Bar Roftop ubicado en Av. Paseo de Montejo con servicio fine dining.Las funciones del puesto incluyen:Gestión de personal- Incidencias- Rol de turnos y descansos- Corte de cajaDesarrollo de estrategia de marketing y promociónControl de costos y presupuestosSe requiere:LiderazgoTrabajo bajo...
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Gerente de Operaciones
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Servicios Industriales Y Montajes Electromecánicos Sa De Cv A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener experiencia en supervisión de operaciones, planificación y ejecución de proyectos, y gestión de equipos de trabajo.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar las operaciones diarias de la...
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Gerente General de Operaciones
hace 4 días
Mérida, Yucatán, México Like Bar A tiempo completo**Nuestra búsqueda**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente General de Operaciones en nuestro restaurante. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de restaurantes y será capaz de supervisar las operaciones diarias con eficiencia.**Responsabilidades**: Supervisar las operaciones diarias del restaurante. Gestionar...
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Gerente de Compras para Restaurante
hace 4 días
Mérida, Yucatán, México Origen A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Gerente de Compras para nuestro restaurante de alta calidad. En este rol, serás responsable de identificar y evaluar proveedores de alimentos, bebidas y suministros para asegurar la calidad y eficiencia en nuestras operaciones.ResponsabilidadesInvestigar y evaluar proveedores para identificar las mejores ofertas.Negociar...
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Gerente General Hacienda
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Humansearch A tiempo completoGerente General de Hacienda BoutiqueEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente General de nuestra Hacienda Boutique de lujo en Mérida. La persona seleccionada deberá tener amplia experiencia en la dirección de divisiones de hotelería, con un enfoque en la atención al detalle y los estándares AAA. Se requiere dominio...
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Gerente de Operaciones de Seguridad
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Corporativo De Seguridad A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente Operativo de Vigilancia en nuestra empresa Corporativo De Seguridad. El candidato ideal deberá tener experiencia en la coordinación de equipos de trabajo y la dirección de procesos de operación diaria.ResponsabilidadesCoordinar la cobertura de servicios con...
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Gerente de Operaciones de Seguridad
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Corporativo De Seguridad A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente Operativo de Vigilancia en nuestra empresa Corporativo De Seguridad. El candidato ideal deberá tener experiencia en la coordinación de equipos de trabajo y la dirección de procesos de operación diaria.Funciones del PuestoCoordinar la cobertura de servicios con...
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Gerente de Operaciones
hace 7 días
Mérida, Yucatán, México Entre Humanos A tiempo completoGerente de Operaciones/Administración de la ZonaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones/Administración de la Zona en nuestra empresa del sector restaurantero con 4 sucursales en Mérida.RequisitosAutomóvil propio5 años mínimo radicando en MéridaManejo de Software RestauranteroDisponibilidad para viajar 2...