Chef de Operación

hace 3 semanas


Quintana Roo, México Mu. Burgerhouse A tiempo completo

Somos el mejor restaurante de la zona, donde la innovación y la perfección se unen para crear experiencias gastronómicas únicas. Buscamos a un Cocinero Jefe que se una a nuestro equipo para liderar la creación de platos impresionantes.

**Requisitos**:

Formación académica Licenciatura concluida
- Experiencia mínima de 3 años en el puesto
- Conocimiento de técnicas de gestión de cocina

**Actividades**:

Supervisar la asistencia y puntualidad de colaboradores a su cargo
- Controlar el cumplimiento de las medidas de higiene y seguridad en la cocina.
- Preparación de menús de acuerdo a las especificaciones
- Dirigir y vigilar la preparación y condimentación de los platos
- Preparar personalmente los platos de la cocina caliente o fría
- Vigilar que en la operación se cumpla con los procedimientos del programa de Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas
- Supervisar la realización del mantenimiento preventivo y correctivo en las instalaciones y equipos de cocina.
- Supervisar los inventarios mensuales y semanales que se realicen en el departamento.

Prestaciones y beneficios:
Prestaciones de Ley
- Sueldo competitivo
- Comedor de personal
- Descuentos en las sucursales
- Bono de Mi contacto con Beneficio
- Planes de Desarrollo

Información adicional:
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $18,000.00 al mes
Horario:
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Servicio de comedor
Educación:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: In person


  • Chef de Sala

    hace 4 días


    Quintana Roo, México G Hoteles A tiempo completo

    Hotel G Hoteles en Tulum busca incorporar un talentoso Sous Chef a su equipo.Nuestras responsabilidades incluyen:Capacitar al personal de cocina en la preparación y disposición de platos según el menú actual. Este proceso implica desarrollar las habilidades de los nuevos miembros del equipo, garantizando que todos sigan las normas y reglamentos...

  • Chef Pastelero

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Grupo Piñero, buscamos a un Chef Pastelero para unirte a nuestro equipo. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en la preparación de panadería y repostería, este es tu oportunidad.Responsabilidades:Vigilar que el personal a cargo siga los procedimientos y estándares de calidad establecidos en los menús de los centros de...

  • Chef de Cocina Jr

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina Jr en nuestra empresa. Este cargo es fundamental para garantizar la calidad y la eficiencia en la cocina de nuestros restaurantes temáticos.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Coordinar y hacer seguimiento de la operación diaria de la cocina, incluyendo la...


  • Quintana Roo, México Consultoría De Talento Humano. A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoSomos Consultoría De Talento Humano, una empresa líder en la industria de recursos humanos. Buscamos un Chef experimentado para unir nuestro equipo de laboratorio de cocina ubicado en el aeropuerto de Tulum.Salario y BeneficiosNuestro salario base es de $10,000.00 al mes, con propinas adicionales. Además, ofrecemos prestaciones de ley...


  • Quintana Roo, México Mu Burgerhouse A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Mu Burgerhouse busca a un Chef de Producción Exequial, responsable de gestionar y supervisar las operaciones de producción en nuestro restaurante.Responsabilidades PrincipalesControlar los costos y el presupuesto de producciónVerificar la calidad y cantidad de insumosGarantizar el suministro a tiempo a nuestros...


  • Quintana Roo, México Hotel Shibari A tiempo completo

    Tu rol en Hotel ShibariComo Chef Ejecutivo en Hotel Shibari, estás a cargo de desarrollar la reputación del hotel a través de la producción de alimentos de alta calidad. Enfócate en liderar a tu equipo y asegurarte de que la cocina del hotel sea un referente en la industria.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina y garantizar su desarrollo...

  • Gerente de Operaciones

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Promotora De Reordenamiento Urbano Sa De Cv A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un profesional con experiencia en liderazgo y gestión de procesos para ocupar el puesto de Gerente de Operaciones.**Objetivo del puesto**Garantizar el funcionamiento eficiente y efectivo de todas las operaciones relacionadas con el servicio de alquiler de bicicletas, logrando una experiencia positiva y sin problemas para los...


  • Quintana Roo, México Intercarnes Sa De Cv A tiempo completo

    **Objetivo**El objetivo principal de este puesto es asegurar el cumplimiento de los objetivos de ventas y operación de la sucursal, así como el desarrollo y la supervisión del personal a cargo.**Funciones**Entre las funciones clave de este puesto se encuentran:Mantener el almacén limpio y ordenado.Seguimiento de indicadores de venta y servicio al...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más...

  • Asistente De Operaciones

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Isa Corporativo Sa De Cv A tiempo completo

    Isa Corporativo Sa De Cv busca un profesional para ocupar el puesto de Asistente De Operaciones. Características del puesto:Asistencia en despachos en los muelles.Reportes de incidencias.Envíos de facturas de los cruceros.Seguimiento y respuesta de guías.Relaciones públicas.Requisitos del candidato:Experiencia mínima de 1 año en puesto...

  • Gerente de Operaciones

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Lanterra, S.A De C.V A tiempo completo

    **Lideramos la búsqueda de un Gerente de Operaciones****Requisitos**:Ing. Civil o Arquitecto- Experiencia en manejo de personal- Buen trato con clientes**Principales actividades**:Administración de naves industriales- Trato con clientes y proveedores- Control de materiales- Realizar comparativos, cotizaciones y comprasTipo de puesto: Tiempo completo, Por...


  • Quintana Roo, México Servicios De Ultima Milla A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Servicios De Ultima Milla en Playa Del Carmen - Puerto Morelos, Quintana Roo**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Operaciones de Ultima Milla. La empresa ofrece un ambiente de trabajo dinámico y una oportunidad para crecer en una empresa en constante crecimiento.**Requisitos**:•...


  • Quintana Roo, México Turismo Del Caribe Mexicano Sa De Cv A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante como Gerente de Compras y Suministros en Turismo Del Caribe Mexicano Sa De Cv? Resumen del puesto:Responsable de gestionar las compras y suministros para asegurar la operación eficiente y rentable de la empresa. Funciones clave:Gestionar la compra de suministros y equipos para satisfacer las necesidades de la empresa.Llevar...


  • Quintana Roo, México Iza Infraestructura Sa De Cv A tiempo completo

    **Vacante: Asistente Operativo****Ubicación**: **Tipo de Contrato**: Tiempo Completo**Salario**: A PARTIR DE $12,000**Descripción del Puesto**:¿Eres una persona organizada, proactiva y con habilidades multitarea?, estamos buscando un Asistente Operativo para apoyar en las tareas diarias que aseguran el buen funcionamiento de nuestras...


  • Quintana Roo, México Servicios Integrales Sa De Cv A tiempo completo

    Servicios Integrales SA de CV busca un Líder de Operaciones para su ubicación en Riviera. En esta posición, estarás a cargo de supervisar personal de limpieza en diferentes ubicaciones, mantener el equipo e instalaciones del cliente en buen estado y seguir reportes del área de operaciones y recursos humanos.**Requisitos:**- Bachillerato en adelante-...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas...


  • Quintana Roo, México Operadora De Hoteles Boutique A tiempo completo

    Buscamos un profesional con visión de liderazgo en la gestión de operaciones hoteleras y ventas retail. Comprometido con mantener el prestigio de nuestra marca con enfoque en estándares de alta calidad de servicio.Flujo de inglés, proactivo en la resolución de tareas, apasionado de la atención al cliente y trabajo en equipo.Tiempo completo con...


  • Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar busca talento para su departamento de Stewards.**Funciones**:Responsable de la limpieza y mantenimiento de equipos y montajes en las cocinas del hotel.Garantizar que las cocinas cumplan con las normas de sanidad e higiene.Supervisa la instalación de montajes según la operación del día.Coordinar actividades con supervisores y...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. **Áreas de Especialización**: - Alimentos y...


  • Quintana Roo, México One Log Sa De Cv A tiempo completo

    En One Log Sa De Cv busca un profesional con conocimientos en comercio exterior para ocupar el puesto de Ejecutivo De Tráfico. Las responsabilidades incluyen:Conocimientos:*Realizar despachos de mercancías de importación y exportación de acuerdo a las normas aduaneras.Actividades:*Atender y asesorar a clientes en operaciones de importación y...