Gerente General De Restaurante

hace 1 semana


Ciudad de México, Ciudad de México Match Co A tiempo completo

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente General De Restaurante en nuestra empresa Match Co.

Las principales responsabilidades incluyen:

Coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar la calidad del servicio al cliente.
- Establecer y supervisar los objetivos y metas del equipo de trabajo.
- Revisar periódicamente la calidad del producto y los procesos de producción.
- Organizar y supervisar los turnos y horarios de trabajo.
- Evaluar el desempeño del personal y brindar retroalimentación para mejorar la productividad.
- Estimar las necesidades futuras de bienes, mobiliarios y productos de limpieza.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y saneamiento.
- Gestionar la buena imagen de la unidad y sugerir formas de mejorarla.
- Controlar los costos operativos e identificar medidas para reducir el desperdicio.
- Crear informes detallados sobre ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en la unidad.
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (por ejemplo, descuentos y anuncios en redes sociales).
- Capacitar a los empleados nuevos y actuales sobre las prácticas adecuadas de servicio al cliente.
- Implementar políticas y protocolos que mantengan las operaciones futuras del restaurante.

Paquete de remuneración:

Prestaciones de ley.
- Bono por desempeño.
- Horarios: lunes a sábado.

**Requisitos**:

Licenciatura en Administración de Empresas; la gestión de la hostelería o la educación culinaria es una ventaja.
- **2 años de experiencia comprobada como gerente de restaurante, gerente de hotelería o un puesto similar.**:

Experiencia comprobada de servicio al cliente como gerente.
- Amplio conocimiento de alimentos y bebidas (F&B), con capacidad para recordar y recordar ingredientes y platos para informar a los clientes y al personal de servicio.
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes,
- Fuertes habilidades de liderazgo, motivación y trato con las personas.
- Habilidades agudas de gestión financiera.
- Ser buen organizador, trabajador, responsable y sociable.
- Dotes de liderazgo para motivar al personal.
- Detectar los problemas antes de que se produzcan y saber apaciguar cualquier situación.
- Disponibilidad de tiempo y horario.
- Aptitudes financieras y de cálculo para manejar dinero en efectivo y llevar la contabilidad.
- Buenas aptitudes de planificación.
- Competencias: Activo, aptitudes para gestionar presupuestos, aptitudes para la comunicación verbal y escrita, aptitudes para la gestión y planificación financiera, trato con la gente, organización, trabajo y dirección de equipo, capacidad de negociación, resolución de conflictos, habilidad para el marketing, trabajo bajo presión, disponibilidad de tiempo.

Postúlate a través de nuestro sitio web y nos comunicaremos contigo a la brevedad.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 al mes

Horario:

Turno de 10 horas

Prestaciones:

Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

Bono de productividad

Pregunta(s) de postulación:

¿Cuál es tu expectativa salarial?
- ¿Qué software para restaurante conoces?
- ¿Cuántos tiempo tienes de experiencia en Food and Beverage?
- ¿Cuánto tiempo tienes de experiencia en giro restaurantero, hotelero o afín?

Lugar de trabajo: Empleo presencial



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  • Ciudad de México, Ciudad de México Corporacion De Restaurantes A tiempo completo

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    Buscamos un Gerente General para nuestro restaurante.Requisitos:Edad: 35 a 45 añosEscolaridad: Licenciatura trunca o terminada en Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o a finExcelente presentaciónExperiencia mínima de 5 años como Gerente GeneralResponsabilidades:Garantizar la Satisfacción del clienteSupervisar a colaboradoresSupervisar...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

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    Ciudad de México, Ciudad de México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo

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  • Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Gerente General para nuestro restaurante que se encargue de la operación diaria del establecimiento y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.ResponsabilidadesCoordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la sala, el bar y la cocina.Ofrecer un servicio profesional y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente General de Restaurante en nuestra empresa Match Consulting. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la industria restaurantera y hotelera, con un enfoque en la gestión de operaciones y la atención al cliente.ResponsabilidadesCoordinar las...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente General de Restaurante en nuestra empresa Match Consulting. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la industria restaurantera y hotelera, así como habilidades de liderazgo y gestión financiera.ResponsabilidadesCoordinar las operaciones diarias...

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