Gerente de Operaciones Alimentarias

hace 1 mes


Xico, México Continental Parts A tiempo completo

**Descripción del puesto:**

Buscamos a un Gerente A Y B para el equipo de Continental Parts.

**Resumen del trabajo:**

Será responsable de gestionar las operaciones de alimentos y bebidas, con el objetivo de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento.

**Responsabilidades clave:**

• Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas con base al presupuesto y a los estándares aplicables
• Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel
• Manejo de inventarios, incidencias de nómina, supervisión de estándares e implementaciones nuevas.
• Capacitación y manejo de personal, elaboración de horarios.
• Desarrollar estrategias para Incrementar ventas y dirección del mercado
• Disminuir y controlar rotación de personal

**Requisitos previos:**

Experiencia en restaurantes fine dining y en puesto similar **MÍNIMO** 4 años
• Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
• Ingles B2 o C1 (Se hará entrevista en inglés)
• Conocimiento de costos operativos
• Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones

**Ventajas laborales:**

• Sueldo $35,000 mensuales más propinas
• Horarios: rolados
• Prestaciones de ley
• Gastos médicos mayores
• Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
• Experiencia:Gerencia de restaurantes: 4 años (Obligatorio)

**Sobre la ubicación:**

El puesto es remoto



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