Panadero B

hace 10 horas

Playa del Carmen, Quintana Roo, México TRS Yucatán A tiempo completo
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Estamos buscando un/a Panadero B con visión de negocio y experiencia en panadería en el sector hotelero o pastelería internacional. Si tienes conocimientos en manipulación higiénica de alimentos, técnicas de elaboración de pan dulce y salado, panadería y pastillaje, y manejo de hornos y equipos industriales, este es el puesto para ti

Funciones y responsabilidades:
  • Aplicar la presentación indicada a los panecillos de alta calidad.
  • Aplicar las normas del distintivo H en la preparación de la producción.
  • Dar rotación al producto siguiendo el sistema PEPS.
  • Garantizar que la producción se realice en base a los recetarios siguiendo los estándares de calidad.
  • Hacer la producción de acuerdo con las órdenes de servicio del día.
  • Planear el menú de acuerdo con la orden de servicio.
  • Reportar la cantidad de pan distribuido al Chef ejecutivo.
  • Verificar que el equipo de trabajo se encuentre en perfectas condiciones para operar.
Requisitos mínimos:
  • Secundaria o bachillerato general.
  • Técnico en alimentos y bebidas o gastronomía.
  • Curso de panadería industrial y artesanal.
Conocimientos y habilidades:
  • Experiencia en panadería en el sector hotelero o pastelería internacional.
  • Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos; técnicas de elaboración de pan dulce y salado; panadería y pastillaje; variedad de pan blanco y decorativo.
  • Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal). Sistema PEPS.
  • Manejo de hornos y equipos industriales.

  • Panadero B

    hace 1 día

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México TRS Yucatán A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de TRS Yucatán!Estamos buscando un/a Panadero B apasionado/a que se una a nuestro equipo en TRS Yucatán. Si tienes visión de negocio y buscas un entorno dinámico y profesional, ¡este es tu lugar!Funciones y responsabilidades:Aplicar la presentación indicada a los panecillos de manera precisa y eficiente.Aplicar las normas del...

  • Panadero Asistente

    hace 9 horas

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Ayudante de Panadería Hotel Xcaret ArteRequisitosSecundariaConocimientos y HabilidadesElaboración de diferentes tipos de panProducción de pastelería y reposteríaInventarios semanalesUso de hornos, batidora, utensilios de panadería y pasteleríaConocer y aplicar las normas de seguridad para el uso de equipos de panadería y pasteleríaServicio de...

  • Panadero B

    hace 16 horas

    Playa del Carmen, México TRS Yucatán A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Panadero B** en** TRS Yucatán.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Aplicar la presentación indicada a los panecillos. -...

  • Panadero B

    hace 2 días

    Playa del Carmen, México TRS Yucatán A tiempo completo

    ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Panadero B en TRS Yucatán. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO  Aplicar la presentación indicada a los panecillos.   Aplicar las...

  • Panadero(a) Xcaret

    hace 3 semanas

    PLAYA DEL CARMEN, México Talento Xcaret A tiempo completo

    ¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta! Escolaridad Secundaria Conocimientos Decoración y horneo de pan y postres Elaboración de panes. Certificaciones de inocuidad (Distintivo H, Cristal) Habilidades Servicio al cliente Trabajo en equipo Trabajo bajo presión Orientado a resultados Idiomas Licencias y Certificados Tarjeta de Salud...