Director de Servicio en Restaurante Fine Dining

hace 11 horas

Puebla, Puebla, México Mentory A tiempo completo

Mentory busca un líder excepcional para liderar su equipo como Director de Servicio en nuestro restaurante fine dining.

Sueldo: Estamos comprometidos con ofrecer a nuestros empleados una remuneración justa por sus habilidades y dedicación. El salario mínimo para este puesto es de $12,000.00 mensuales, más propinas y prestaciones de ley.

Descripción del Puesto:

Nos encontramos en busca de un Capitán de Meseros experimentado y motivado que sepa liderar y coordinar las actividades diarias de su equipo, garantizando un servicio impecable y eficiente. Si tienes experiencia en restaurantes de alta categoría (fine dining) y eres capaz de inspirar a tu equipo a brindar experiencias gastronómicas memorables a nuestros comensales, estás en el lugar correcto

Responsabilidades:

  • Liderar y supervisar las actividades diarias del equipo de meseros, asegurando un servicio excelente y eficiente.
  • Capacitar y motivar al personal para mantener los estándares de servicio de un restaurante fine dining.
  • Asegurar que los meseros conozcan el menú, los ingredientes y las recomendaciones de maridaje para ofrecer sugerencias informadas a los clientes.
  • Atender a los clientes de manera personalizada, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier inquietud o solicitud especial.
  • Coordinar con la cocina y el bar para garantizar una entrega fluida y oportuna de los platillos y bebidas.
  • Supervisar la presentación de mesas y garantizar que cumplan con los estándares de elegancia del restaurante.
  • Administrar los horarios del personal de servicio y asignar mesas según las reservas.
  • Monitorear y mantener altos niveles de limpieza y organización en el área de comedor.
  • Participar en la planificación de eventos especiales y garantizar que el servicio cumpla con las expectativas.

Requisitos mínimos:

  • Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría.
  • Mínimo de 2 años de experiencia como capitán de meseros o en un puesto similar en un entorno fine dining.
  • Dominio del protocolo de servicio en restaurantes de lujo.
  • Conocimiento en vinos, coctelería y maridaje (certificaciones como sommelier son un plus).
  • Manejo de sistemas de punto de venta (POS) y gestión de reservas.

Habilidades adicionales:

  • Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
  • Atención al detalle y orientación al cliente.
  • Habilidad para manejar situaciones bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
  • Buena presencia, comunicación efectiva y trato profesional.
  • Disponibilidad para horarios flexibles y eventos especiales.

Beneficios:

Nuestro equipo cuenta con beneficios competitivos, incluyendo una remuneración justa, propinas y prestaciones de ley. Somos un equipo diverso y apasionado por la hostelería, siempre dispuestos a aprender y crecer juntos.

No dudes en postularte si: eres un líder natural con pasión por la hostelería y deseas ser parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia. Estamos ansiosos por conocerte y discutir cómo puedes contribuir a nuestra misión.

  • Servidor de Alta Calidad en Restaurante Fine Dining

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Menjurjería Milagros A tiempo completo

    En Menjurjería Milagros, somos un restaurante de alta gama que busca sumar a nuestro equipo personas con experiencia y habilidades para ofrecer una excelente atención al cliente.Nuestra ubicación en la Plaza Comercial The Park San Luis Potosí nos permite ofrecer una experiencia inigualable para nuestros clientes. Si tienes experiencia en restaurantes...

  • Director de Sala en Steak House

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Steak House A tiempo completo

    **Vacante en la empresa Steak House ubicada en Puebla, Puebla**:Cadena de restaurantes a nivel nacional busca talento como Jefe de PisoSe requiere experiencia comprobable de 2 años en el puestoLa escolaridad preferente es LicenciaturaInglés conversacional es fundamentalConocimientos amplios de cortes, vinos y maridaje son necesariosTambién se requiere...

  • Director Ejecutivo Senior

    hace 2 días

    Puebla, Puebla, México Grupo Costeño A tiempo completo

    Empresa y Posición: El Grupo Costeño, líder en la industria gastronómica, busca un DIRECTOR EJECUTIVO SENIOR para liderar nuestro equipo. En este rol, serás responsable de gestionar nuestra cadena de restaurantes y asegurarte de que nuestros clientes disfruten de experiencias culinarias únicas.Resumen del Puesto: Buscamos a alguien con experiencia en...

  • Gerente de Servicio de Restaurante Hotelero

    hace 4 semanas

    Puebla, Puebla, México Hotel Cartesiano A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa, Hotel Cartesiano, busca un profesional capacitado para ocupar el cargo de Gerente de Servicio de Restaurante. Este puesto requiere una persona con liderazgo y experiencia en la industria hotelera.ResponsabilidadesDesarrollar y implementar estrategias de servicio de alta calidad para mejorar la satisfacción de nuestros...

  • Gerente de Restaurante en Fine Dining

    hace 4 semanas

    Puebla, Puebla, México Restaurante La Estancia Argentina -Avenida Juárez- A tiempo completo

    En busca de un profesional con pasión por la gastronomía y dedicación a brindar una experiencia inolvidable a nuestros clientes, nos encontramos ofreciendo la oportunidad de unirse a nuestro equipo como Lavaloza.  Acerca del EmpleadorRestaurante La Estancia Argentina -Avenida Juárez es un establecimiento líder en el panorama de la alta cocina en la...

  • Administrador de Restaurante Fine Dining

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Mentory Grupo Consultor Turístico busca un Chef EjecutivoApertura de un restaurante de alta cocina en Angelópolis, Puebla.Requisitos:- Experiencia mínima de 3 años en cocina urbana- Nivel experto en el campo- Edad no mayor a la hora de postularCondiciones laborales:Tiempo completoSueldo: $20,000 - $25,000 mensuales (sueldo + propina)Certificaciones...

  • Jefe de Cocina Director

    hace 4 semanas

    Puebla, Puebla, México Steak House A tiempo completo

    La empresa Steak House busca un jefe de cocina con experiencia en puestos similares, capaz de gestionar inventarios y costos de recetas, así como conocimientos de comida internacional.Se requiere al menos 5 años de experiencia en el puesto, incluyendo la gestión de áreas en línea, higiene de alimentos, cortes, pescados y mariscos, tablajería y manejo...

  • Gerente De Sucursal Fine Dining: Director de Operaciones Restaurantes

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Star Capital A tiempo completo

    Star Capital, empresa líder en el sector gastronómico, busca a un Gerente de Sucursal con experiencia en gestión de restaurantes finos.Sobre la Vacante:Nuestra sucursal en San Andrés Cholula, Puebla, requiere a un profesional capaz de liderar un equipo de alta calidad y brindar un servicio excepcional a nuestros clientes.Réquisitos del...

  • Gerente de Restaurante Financiero Senior

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Grupo Estancia A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Grupo Estancia busca un Gerente de Restaurante Financiero Senior con experiencia en la operación de restaurantes, marketing y posicionamiento de marca.Sobre el TrabajoEste puesto es responsabilidad directa para maximizar los resultados de ventas y rentabilidad en nuestras sucursales. Se requiere análisis de estados financieros,...

  • Atendente de Restaurante Finé

    hace 4 semanas

    Puebla, Puebla, México Regio Norte A tiempo completo

    Regio Norte, una cadena de restaurantes de alta gama, busca a un atendente altamente calificado para completar su equipo. La empresa ofrece un ambiente de trabajo dinámico y una oportunidad de crecimiento profesional.Sueldo:$7,000.00 - $7,500.00 al mesDescripción del Puesto:Nuestro restaurante finé está buscando a alguien que sepa brindar un servicio...

  • Encargado de Servicio de Mesa

    hace 2 días

    Puebla, Puebla, México Dcgtalents A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Dcgtalents busca un profesional para ocupar el puesto de Capitán De Meseros en un restaurante enfocado a la gastronomía mexicana ubicado en la zona de Angelópolis. El candidato ideal debe tener experiencia previa en puestos similares, especialmente en hoteles o restaurantes fine dining.Funciones y...

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    Puebla, Puebla, México Dcgtalents A tiempo completo

    Dcgtalents busca un administrador de operaciones experimentado para liderar el área del piso en un restaurante-bar con servicio fine dining.Se requiere experiencia en capacitar al personal, control de inventarios y estrategias para incrementar las ventas. El salario ofrecido es de $8,000 a $9,000 libres por mes, además de propinas semanales y prestaciones...

  • Gerente General de alta dirección

    hace 4 semanas

    Puebla, Puebla, México Sonora Grill A tiempo completo

    **Vacante en Sonora Grill, Puebla:**Cadena de restaurantes a nivel nacional con experiencia en fine dining.Estamos buscando un Gerente General experimentado para liderar nuestros equipos y contribuir al éxito de nuestra marca.**Requisitos del cargo:**- Escolaridad: Licenciatura en Administración de Alimentos y Bebidas, Administración de Empresas, Negocios...

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    Puebla, Puebla, México Greganthi A tiempo completo

    En Graganthi, estamos buscando un servidor experimentado para unir nuestro equipo en la cocina fine dining. Esta oportunidad es ideal para aquellos que buscan trabajar en un ambiente dinámico y apasionado.Sueldo: $4,800.00 al mesZona de trabajo: AngelópolisTipo de puesto: Tiempo completoJob Description:Nuestro restaurante está comprometido con ofrecer una...

  • Chef de Restaurante Director

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    Puebla, Puebla, México Corporativo Becam A tiempo completo

    Descripción del puesto:Se busca un profesional con experiencia en puestos similares que se encargue de dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.Entre las responsabilidades del chef de restaurante director se incluyen:Preparar y organizar los menús, incluyendo la planificación y gestión de inventarios.Dirigir y supervisar al personal de...

  • Limpieza de áreas comunes y mantenimiento en Regio Norte

    hace 3 semanas

    Puebla, Puebla, México Regio Norte A tiempo completo

    En Regio Norte, una empresa reconocida por su servicio de alta calidad en restauración fine dining, buscamos un profesional para ocupar el puesto de Limpieza de áreas comunes y mantenimiento.Esta oportunidad está disponible en nuestro Restaurante Regio Norte, ubicado en un área próspera del norte.Se requiere experiencia mínima de 1 año en la limpieza...

  • Chef/a Senior, Mayora

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Lozcas Corporativo A tiempo completo

    Descripción del empleoLozcas Corporativo busca a un Chef/a Senior con experiencia en fine dining que se una a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de cocinar platos innovadores y deliciosos para nuestros clientes.**Responsabilidades clave:**• Cocinar platos gourmet con ingredientes frescos y de alta calidad.• Supervisar a la...

  • Jefe De Piso: Líder de Servicio de Alta Calidad

    hace 4 semanas

    Puebla, Puebla, México Steak House A tiempo completo

    Información GeneralLa empresa STEAK HOUSE en Puebla, busca un profesional capacitado para ocupar el puesto de JEFE DE PISO / CAPITAN.SalarioSe ofrece un salario competitivo y atractivo, que se ajusta a las necesidades del puesto y al mercado laboral actual. El salario estimado es de aproximadamente 35,000 pesos mensuales, dependiendo de la experiencia y las...

  • Embajadora De Marca Restaurantera se convierte en Personalidad Pública de Lujo

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México Greganthi A tiempo completo

    En el ámbito del restaurante fine dining de Greganthi, buscamos a un profesional con visión estratégica para posicionar nuestra marca en el sector sofisticado. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de: Posicionar la marca a través de convenios con instituciones y restaurantes de alta calidadGestionar la identidad organizacional de manera...

  • Asistente de Servicio al Cliente en Restaurante

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    Puebla, Puebla, México Restaurante - La Zacatecana A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo dinámicoNos encontramos buscando un Ayudante de Barra comprometido y apasionado por el servicio al cliente para formar parte de nuestra familia laboral.Detalles del puesto:Sueldo: $8,400 mensuales.- Pago complementario: Propinas semanales.- Horario: De 8:00 a 18:00- Jornada: 6 días laborados con 1 día de descanso rolado entre...