Gerente de Cocina Principal

hace 1 mes


León de los Aldama, Guanajuato, México Restaurante Carnes En Su Jugo Del Charro A tiempo completo

Descripción del Puesto:



En Restaurante Carnes En Su Jugo Del Charro estamos buscando un Gerente de Cocina principal para liderar nuestro equipo en la cocina. La persona seleccionada será responsable de organizar y gestionar todos los aspectos de la cocina, garantizando que se cumplan las expectativas de nuestros clientes.



Responsabilidades:




  • Organizar su área de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.


  • Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.).


  • Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.


  • Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.


  • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.


  • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.


  • Comprobar la calidad de los ingredientes.


  • Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo.




Sobre el Empleado:



Nuestros empleados son la clave de nuestro éxito. Estamos comprometidos con la formación continua y el crecimiento profesional de nuestra gente.



Vacaciones y Horario:



El empleado seleccionado disfrutará de vacaciones pagadas y horarios flexibles para permitirle equilibrar sus responsabilidades personales y profesionales.



Salario y Prestaciones:



El salario para este puesto es de $7,800.00 al mes, más bonos por asistencia, productividad y puntualidad.



Lugar de Trabajo:



El empleado seleccionado trabajará en nuestro restaurante en un ambiente acogedor y dinámico.


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