Chef de Partida

hace 4 días

Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

**Descripción del Puesto**:

Estamos buscando un/a Ayudante de Cocina en Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa. Si tienes visión de negocio y buscas un entorno dinámico y profesional, este es tu lugar

**Funciones y Tareas Principales**:

• Apoyar en los buffets, restaurantes temáticos y/o eventos.
• Ayudar a realizar el montaje de alimentos calientes en el buffet.
• Ayudar en la preparación y montaje de las ensaladas.
• Dar el uso correcto a los equipos de cocina.
• Informar pendientes y/o faltantes a los compañeros de trabajo.
• Montar, surtir y acomodar los alimentos en el comedor de empleados.
• Ordenar las materias primas en almacenes secos, fríos y congelados preservando la seguridad alimentaria.
• Realizar la rotación de productos y mercancías de acuerdo con el uso del sistema PEPS.

**Beneficios**:

• Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Beneficios superiores a la ley.
• Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

**Requisitos**:

• Estudios: Secundaria, Técnico en Alimentos y Bebidas, Licenciatura en Gastronomía.
• Experiencia y conocimientos técnicos: mínimo 3 meses como ayudante general de cocina.
• Conocimiento en alimentos, manejo de equipos de cocina, conocimiento del sistema PEPS y estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, Cristal).

**Otros Requisitos Deseables**:

• Contar con cursos de cocina básica.
• Resistente a trabajo intenso, bajo presión.

  • Chef de Partida Senior

    hace 1 día

    Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Estamos buscando a un/a Chef de Partida experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa. Si tienes visión de negocio y buscas un entorno dinámico y profesional, con un lugar para tus ideas y espacio para crecer en tu carrera, ¡este es el puesto para ti!**Responsabilidades y...

  • Chef de Partida Senior

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Estamos buscando a un/a Chef de Partida para unirse a nuestro equipo en Palladium Hotel Group. Si tienes visión de negocio y buscas un entorno dinámico y profesional, con un lugar para tus ideas y espacio para crecer en tu carrera, ¡este es el puesto para ti!**Responsabilidades y Tareas**:Entre tus responsabilidades como Chef...

  • Chef de Especialidad Steak House

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Estamos buscando un/a **Chef de Especialidad Steak House** en **Palladium Hotel Group**. Si tienes visión de negocio y buscas un entorno dinámico y profesional, con un lugar para tus ideas y espacio para crecer en tu carrera, queremos conocerte.**Funciones y Tareas Principales del Puesto**:Las funciones y tareas principales del...

  • Chef de Línea

    hace 3 días

    Quintana Roo, México Viva Zapata Holbox S De Rl De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y calificado para ocupar el cargo de Sous Chef en nuestra cocina de alta calidad. Este rol es fundamental para la gestión y ejecución de las actividades diarias en la cocina, asegurando la calidad y consistencia de los platos servidos.ResponsabilidadesSupervisión de la Cocina: Colaborar con el...

  • Chef Ejecutivo Hotel

    hace 1 día

    Quintana Roo, México Servicios Hoteleros Akumal Tulum S.A De C.V A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar con Servicios Hoteleros Akumal Tulum S.A De C.V?En nuestra empresa, siempre hay oportunidades para crecer y desarrollarse. Nuestro equipo está comprometido con la excelencia y la innovación, y estamos en búsqueda de un profesional que se una a nosotros para liderar nuestro equipo de cocina.**Objetivo del Puesto:**El Chef Ejecutivo...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Viva Zapata Holbox S De Rl De Cv A tiempo completo

    **Requisitos del Cargo**En su junta semanal con el Chef de cocina debe presentar sus máximos y mínimos de su catálogo de materia prima, así como mantenerlo actualizado. Debe ser capaz de analizar y evaluar la calidad de los productos y materiales, y tomar decisiones informadas para asegurar la calidad y la seguridad de los...

  • Chef de Operaciones

    hace 1 día

    Quintana Roo, México X Y P Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Subchef B en nuestra empresa X Y P Sa De Cv, ubicada en Playa Del Carmen - Solidaridad, Quintana Roo. El candidato ideal será responsable de coordinar, supervisar y dirigir la operación de las cocinas que atienden a los bufés y restaurantes temáticos, asegurando que...

  • Chef de Pizza

    hace 1 día

    Quintana Roo, México Ixchel Del Caribe Sa De Cv A tiempo completo

    Perfil del PizzeroEstamos buscando a un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Tulum. Si eres una persona responsable, organizada y proactiva, con experiencia en la preparación y cocción de masas de pizza, te invitamos a considerar esta oportunidad.ResponsabilidadesPreparar y controlar la materia prima.Realizar la lista y compras de...