Supervisor de Servicios de Restaurante

hace 1 día


Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Servicios de Restaurante en nuestro hotel Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa. En este rol, serás responsable de dirigir y asistir a los camareros para mejorar la eficiencia de la limpieza, asegurarte de que la temperatura del agua y la cantidad de productos químicos sean adecuados para la limpieza y documentar los procedimientos. También asistirás con la distribución de comida de banquetes, ayudarás a los cocineros y al personal de cocina con tareas diversas y proporcionarás a los cocineros los elementos necesarios.

Responsabilidades
  • Dirigir y asistir a los camareros para mejorar la eficiencia de la limpieza.
  • Asegurarte de que la temperatura del agua y la cantidad de productos químicos sean adecuados para la limpieza y documentar los procedimientos.
  • Asistir con la distribución de comida de banquetes.
  • Ayudar a los cocineros y al personal de cocina con tareas diversas.
  • Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios.
  • Transportar mercadería y garantizar la cantidad adecuada de existencias para apoyar banquetes y bufés.
  • Guardar artículos limpios en el lugar correspondiente.
  • Operar y mantener equipos y artículos de limpieza, incluyendo lavavajillas, puestos de lavado manual, puestos para fregar ollas y triturador de basura.
  • Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
  • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad.
  • Asegurarte de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcras y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía.
  • Recibir y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la compañía; anticiparte a sus necesidades de servicio y atenderlas.
  • Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional.
  • Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes.
  • Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad.
  • Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 50 libras o menos.
  • Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo.
  • Estirarse por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse.
  • Trasladarse por superficies inclinadas, irregulares o resbalosas.
  • Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisores.
Requisitos del Candidato
  • Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General (General Educational Development, GED).
  • Experiencia laboral afín: al menos 2 años de experiencia laboral afín.
  • Experiencia como supervisor: al menos 1 año de experiencia como supervisor.
  • Licencia o certificación: ninguna.
Acerca de Marriott International

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.

Marriott Hotels se esfuerza por mejorar el arte de la hospitalidad, innovando siempre que puede mientras mantiene el confort de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión de Marriott Hotels, nos ayudarás a mantener la promesa de "Una experiencia hotelera maravillosa, siempre" con un servicio cuidado y sincero, que se adelanta a las necesidades de los huéspedes, para así mejorar este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece invitarte a consultar las oportunidades de empleo de Marriott Hotels. Al unirte a Marriott Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. **Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, **comenzarás** a cumplir tu propósito, **formarás parte** de un increíble equipo mundial y **te convertirás** en tu mejor versión.

JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y se compone de más de 100 hermosos hoteles en ciudades destacadas y ubicaciones de resorts privilegiadas en todo el mundo. JW cree que los empleados son lo primero, porque, si tú eres feliz, los huéspedes también lo serán. Los empleados de JW Marriott son confiados, innovadores, genuinos, intuitivos y llevan adelante el legado de la marca y del fundador de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral inigualable, donde formarás parte de una comunidad y disfrutarás de verdadera camaradería con un grupo de colegas muy variado. JW crea oportunidades de capacitación, desarrollo, reconocimiento y, lo más importante, un lugar donde puedes seguir tu pasión en un ambiente de lujo enfocado



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    hace 1 semana


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Restaurant Supervisor to join our team at Marriott International, Inc. As a Restaurant Supervisor, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our food and beverage services, providing exceptional guest experiences, and leading a team of hospitality professionals.Key...


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    **Sobre Cmr**Cmr es una empresa líder en la industria de la restauración, con más de 120 restaurantes en todo el país. Nuestro equipo está comprometido con la calidad y la excelencia en cada uno de nuestros establecimientos.**Requisitos**INE vigente y Constancia de Situación fiscal SATExperiencia en gestión de restaurantes, servicio y cocinaDesde...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Reclutamiento Bahía A tiempo completo

    **Vacante para Reclutamiento Bahía**En Zona Romántica, Puerto Vallarta, Jalisco, se busca un profesional con experiencia en la posición de Gerente de Restaurante de Especialidad.**Requisitos**:Experiencia mínima de 3 años en restaurantes de especialidades independientes.Actitud de servicio y atención directa al cliente.Conocimiento y manejo de costos...