Cocinero Jefe
hace 1 día
Resumen del puesto
Buscamos un Cocinero Jefe apasionado y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en The Reef Coco Beach, ubicado en Playa del Carmen.
Nuestra Misión
En The Reef Coco Beach, nos comprometemos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Como Cocinero Jefe, te pedimos que puedas planificar y ejecutar menús innovadores y frescos, utilizando ingredientes locales y de alta calidad.
Descripción del Puesto
Como Cocinero Jefe, serás responsable de:
- Planificar y organizar el menú diario, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y la disponibilidad de ingredientes frescos y de alta calidad.
- Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando un alto nivel de eficiencia y productividad.
- Garantizar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria en la cocina.
- Capacitar y apoyar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y motivador.
Requisitos del Puesto
Para este puesto, necesitamos alguien con:
- Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares en restaurantes o hoteles de lujo.
- Conocimientos avanzados de cocina internacional y creatividad culinaria.
- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener una actitud positiva en entornos estresantes.
Beneficios
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo entre $16,000.00 - $17,000.00 MXN mensuales.
- Bono de asistencia y puntualidad.
- Vales de despensa y comedor de colaboradores.
Otras Informaciones
Este es un puesto a tiempo completo, por contrato indefinido. Se requiere vivir en Playa del Carmen o cerca. Es fundamental tener disponibilidad para trabajar durante fines de semana y días festivos.
Preguntas de Postulación
Si eres un profesional apasionado por la cocina y buscas desafíos emocionantes, no dudes en postularte
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Cocinero Jefe de Sección
hace 3 días
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Jefe de Sección de Cocina
hace 4 semanas
Quintana Roo, México Playa Hotels & Resort A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero Jefe en nuestro equipo de Playa Hotels & Resort.Las responsabilidades incluyen:• Experiencia previa en la posición de Cocinero Jefe• Conocimientos de paquetería de office• Conocimiento en estándares de calidad y manipulación higiénica de alimentos• Conocimiento básico en...
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Cocinero Jefe
hace 3 semanas
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Cocinero/a Jefe de Salones
hace 5 días
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Cocinero Especializado Francés
hace 3 semanas
Quintana Roo, México Trs Yucatán A tiempo completo**Requisitos y Responsabilidades**:Tras Yucatán busca a un/a Cocinero Especializado Francés para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Riviera Maya. En este rol, serás responsable de liderar a nuestro equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros platillos franceses.**Funciones y Tareas**:- Aplicar prácticas de higiene personal y garantizar...
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Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Resumen del Empleado**Somos St. Regis Hotels & Resorts, una marca comprometida con brindar experiencias exquisitas en más de 50 hoteles y resorts de lujo en las mejores ubicaciones del mundo.Estamos buscando a un Jefe de Limpieza de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en el The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, ubicado en Playa del Carmen,...
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Cocinero B
hace 5 días
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Jefe de Cocina
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Chef de Cocina Jefe
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
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Chef de Sous
hace 1 mes
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Chef de cocina
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Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del trabajo:Buscamos a un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en EDITION Hotels. En este rol, serás responsable de preparar comidas especiales y asegurarte de que los platos sean de alta calidad.Responsabilidades:Preparar comidas especiales y reemplazar productos según sea necesario.Regular la temperatura de los hornos, las...
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Chef de Operación
hace 3 semanas
Quintana Roo, México Mu. Burgerhouse A tiempo completoSomos el mejor restaurante de la zona, donde la innovación y la perfección se unen para crear experiencias gastronómicas únicas. Buscamos a un Cocinero Jefe que se una a nuestro equipo para liderar la creación de platos impresionantes.**Requisitos**:Formación académica Licenciatura concluida- Experiencia mínima de 3 años en el puesto- Conocimiento...