Capitán Meseros

hace 4 días

Veracruz, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

️Vacante: Capitán de Meseros Restaurante de Alta Categoría Ubicación: Veracruz / Boca del Río Modalidad: Presencial Tipo de puesto: Tiempo completo Disponibilidad: Horarios rotativos, fines de semana y días festivos Objetivo del puesto Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de meseros, garantizando un servicio de excelencia, hospitalidad y atención al detalle. El Capitán de Meseros será responsable de asegurar que cada comensal viva una experiencia gastronómica excepcional en un entorno especializado en mariscos de alta categoría. Responsabilidades principales Liderar y supervisar al equipo de meseros, asegurando un servicio eficiente, amable y profesional. Coordinar el montaje, presentación y limpieza del área de comedor. Capacitar y motivar al personal en estándares de atención, protocolo y presentación. Resolver incidencias o quejas con actitud empática, asertiva y orientada al cliente. Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Apoyar en la logística de eventos especiales, banquetes y servicios a grupos. Supervisar el correcto manejo de cuentas y facturación en colaboración con caja. Perfil del candidato ideal Formación: Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría. Experiencia: Mínimo 2 años como Capitán de Meseros o en posición similar, preferentemente en restaurantes de fine dining o de mariscos. Competencias y conocimientos: Liderazgo y habilidades de comunicación efectiva. Conocimiento profundo de etiqueta, protocolo y estándares de servicio. Capacidad para resolver conflictos y trabajar bajo presión. Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H o Punto Limpio deseable). Requisitos adicionales Experiencia comprobable en puestos de supervisión dentro del sector restaurantero. Certificación en seguridad alimentaria (deseable). Disponibilidad para trasladarse entre Veracruz y Boca del Río. Flexibilidad de horario (fines de semana, festivos y eventos especiales). Ofrecemos Sueldo base mensual: $10,500.00 a $16,000.00  Propinas semanales Bono de desempeño: hasta $5,000 mensuales Fondo de ahorro anual Prestaciones de ley a partir del 2.º mes Plan de crecimiento y desarrollo profesional Excelente ambiente laboral y equipo colaborativo Únete a nuestro equipo Si cuentas con experiencia en servicio de alto nivel, habilidades de liderazgo y pasión por la hospitalidad, esta es tu oportunidad de formar parte de uno de los mejores restaurantes de la región Postúlate enviando tu CV actualizado o preséntate directamente en nuestras sucursales de Veracruz o Boca del Río. Tu talento puede ser el ingrediente principal de nuestro éxito.

  • Capitán De Meseros

    hace 3 semanas

    Veracruz, México Fuego Extremo A tiempo completo

    **FUEGO EXTREMO****CAPITÁN DE MESEROS (SUCURSAL ANDRÉS GARCÍA)****Villahermosa, Tab.****Requisitos**:Perfil deseable: Bachillerato concluido.Al menos 1 año de experiência en puesto similar.Conocimientos básicos de servicio al cliente, gestión de conflictos, etc.**Actividades**:Supervisar al equipo de meseros asegurando puntualidad, presentación y...

  • Capitán de Meseros en CDMX

    hace 6 días

    Veracruz-Llave, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Estamos buscando un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría para liderar.El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo, atención al detalle y un enfoque excepcional en el servicio al cliente, asegurando una experiencia gastronómica memorable para nuestros comensales.Disponibilidad para trabajar entre Veracruz y Boca del...

  • Jefe De Turno

    hace 3 semanas

    Veracruz, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo como Capitán de Meseros en Restaurante!**:¿Eres un líder apasionado por el servicio, la hospitalidad y la excelencia gastronómica?Buscamos un **Capitán de Meseros** con experiência en restaurantes de alta categoría, capaz de inspirar a su equipo y garantizar una experiência excepcional para cada cliente.**Zona de trabajo:...

  • Encargado Piso

    hace 3 semanas

    Veracruz, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo como Capitán de Meseros en Restaurante Fine Dining!**:¿Eres un líder apasionado por el servicio, la hospitalidad y la excelencia gastronómica?Buscamos un **Capitán de Meseros** con experiência en restaurantes de alta categoría, capaz de inspirar a su equipo y garantizar una experiência excepcional para cada cliente.**Zona...

  • Capitan de Meseros Grand Fiesta Americana Veracruz

    hace 4 semanas

    Veracruz, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.**Áreas de Especialización**:**Conocimientos técnicos**:**Escolaridad**:- Preparatoria**Paquetes Informáticos**:- Office**Idiomas**:-...

  • Garrotero De Fin De Semana

    hace 3 semanas

    Veracruz, México Sonora Grill Boca Del Rio A tiempo completo

    Persona encargada de ayudar a los meseros mas expertos conocido de igual manera como asistentes de meseros, realizan tareas asignadas por el mesero o capitán de meseros.**Funciones**Acomodan las mesas colocando la vajilla,cubiertos y manteles antes de que el restauran habrá.- Sirven a la mesa del clienta con lo que necesite,agua,pan,mienta o sal.-...

  • Capitán Fiesta Inn Xalapa

    hace 3 semanas

    Veracruz, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.**Escolaridad**:- Preparatoria- Carrera técnica en Turismo**Paquetes Informáticos**:- Office**Idiomas**:- Inglés**Experiência**:- Mesero Centro...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Veracruz, México HOTEL EMPORIO VERACRUZ A tiempo completo

    1. Controlar los consumos de insumos en la operación del restaurante, con el fin de cumplir con las metas establecidas de utilidad.2. Coordinar las actividades de los anfitriones asignados, con el objeto de proporcionar el servicio de acuerdo a los estándares establecidos.3. Controlar los inventarios de equipo (loza, cristalería, plaqué, bar, cocina y...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Veracruz, México HOTEL EMPORIO VERACRUZ A tiempo completo

    1. Controlar los consumos de insumos en la operación del restaurante, con el fin de cumplir con las metas establecidas de utilidad.2. Coordinar las actividades de los anfitriones asignados, con el objeto de proporcionar el servicio de acuerdo a los estándares establecidos.3. Controlar los inventarios de equipo (loza, cristalería, plaqué, bar, cocina y...

  • Capitan de Meseros

    hace 6 días

    Veracruz, México HOTEL EMPORIO VERACRUZ A tiempo completo

    1. Controlar los consumos de insumos en la operación del restaurante, con el fin de cumplir con las metas establecidas de utilidad. 2. Coordinar las actividades de los anfitriones asignados, con el objeto de proporcionar el servicio de acuerdo a los estándares establecidos. 3. Controlar los inventarios de equipo (loza, cristalería, plaqué, bar, cocina y...