Capitán Meseros

hace 24 horas

VeracruzLlave, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo
Vacante: Capitán de Meseros Restaurante de Alta Categoría

Ubicación: Veracruz / Boca del Río

Modalidad: Presencial

Tipo de puesto: Tiempo completo

Disponibilidad: Horarios rotativos, fines de semana y días festivos

Objetivo del puesto

Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de meseros, garantizando un servicio de excelencia, hospitalidad y atención al detalle.

El Capitán de Meseros será responsable de asegurar que cada comensal viva una experiencia gastronómica excepcional en un entorno especializado en mariscos de alta categoría.

Responsabilidades principales
  • Liderar y supervisar al equipo de meseros, asegurando un servicio eficiente, amable y profesional.
  • Coordinar el montaje, presentación y limpieza del área de comedor.
  • Capacitar y motivar al personal en estándares de atención, protocolo y presentación.
  • Resolver incidencias o quejas con actitud empática, asertiva y orientada al cliente.
  • Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
  • Apoyar en la logística de eventos especiales, banquetes y servicios a grupos.
  • Supervisar el correcto manejo de cuentas y facturación en colaboración con caja.
Perfil del candidato ideal
  • Formación: Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría.
  • Experiencia: Mínimo 2 años como Capitán de Meseros o en posición similar, preferentemente en restaurantes de fine dining o de mariscos.

Competencias y conocimientos:

  • Liderazgo y habilidades de comunicación efectiva.
  • Conocimiento profundo de etiqueta, protocolo y estándares de servicio.
  • Capacidad para resolver conflictos y trabajar bajo presión.
  • Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H o Punto Limpio deseable).
Requisitos adicionales
  • Experiencia comprobable en puestos de supervisión dentro del sector restaurantero.
  • Certificación en seguridad alimentaria (deseable).
  • Disponibilidad para trasladarse entre Veracruz y Boca del Río.
  • Flexibilidad de horario (fines de semana, festivos y eventos especiales).
Ofrecemos
  • Sueldo base mensual: $10,500.00 a $16,000.00
  • Propinas semanales
  • Bono de desempeño: hasta $5,000 mensuales
  • Fondo de ahorro anual
  • Prestaciones de ley a partir del 2.º mes
  • Plan de crecimiento y desarrollo profesional
  • Excelente ambiente laboral y equipo colaborativo
Únete a nuestro equipo

Si cuentas con experiencia en servicio de alto nivel, habilidades de liderazgo y pasión por la hospitalidad,

esta es tu oportunidad de formar parte de uno de los mejores restaurantes de la región

Postúlate enviando tu CV actualizado o preséntate directamente en nuestras sucursales de Veracruz o Boca del Río.

Tu talento puede ser el ingrediente principal de nuestro éxito.

  • Capitán Meseros

    hace 23 horas

    Veracruz-Llave, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Capitán de Meseros Restaurante de Alta Categoría Ubicación: Veracruz / Boca del Río Modalidad: Presencial Tipo de puesto: Tiempo completo Disponibilidad: Horarios rotativos, fines de semana y días festivos Objetivo del puesto Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de meseros, garantizando un servicio de excelencia, hospitalidad y atención...

  • Capitán de meseros

    hace 23 horas

    Veracruz-Llave, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Encargado de Piso en Restaurante¿Eres un líder apasionado por el servicio, la hospitalidad y la excelencia gastronómica?Buscamos un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría, capaz de inspirar a su equipo y garantizar una experiencia excepcional para cada cliente.Zona de trabajo: Veracruz / Boca...

  • Capitán de Meseros en CDMX

    hace 24 horas

    Veracruz-Llave, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Estamos buscando un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría para liderar.El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo, atención al detalle y un enfoque excepcional en el servicio al cliente, asegurando una experiencia gastronómica memorable para nuestros comensales.Disponibilidad para trabajar entre Veracruz y Boca del...

  • Capitán Meseros

    hace 1 semana

    Veracruz, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    ️Vacante: Capitán de Meseros Restaurante de Alta Categoría Ubicación: Veracruz / Boca del Río Modalidad: Presencial Tipo de puesto: Tiempo completo Disponibilidad: Horarios rotativos, fines de semana y días festivos Objetivo del puesto Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de meseros, garantizando un servicio de excelencia, hospitalidad y...

  • Capitán de Meseros en CDMX

    hace 2 semanas

    Veracruz, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Capitán de Meseros Estamos en búsqueda de un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría, apasionado por la hospitalidad y con habilidades de liderazgo, para asegurar una experiencia gastronómica memorable para nuestros comensales. Ubicación: Veracruz y Boca del Río Perfil del candidato ideal Educación:...

  • Capitán de Meseros en CDMX

    hace 2 semanas

    Veracruz, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Vacante: Capitán de Meseros Estamos en búsqueda de un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría, apasionado por la hospitalidad y con habilidades de liderazgo, para asegurar una experiencia gastronómica memorable para nuestros comensales. Ubicación: Veracruz y Boca del Río Perfil del candidato ideal Educación:...

  • Capitán Meseros

    hace 3 semanas

    Heroica Veracruz, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    ️Vacante: Capitán de Meseros Restaurante de Alta Categoría Ubicación: Veracruz / Boca del Río Modalidad: Presencial Tipo de puesto: Tiempo completo Disponibilidad: Horarios rotativos, fines de semana y días festivos Objetivo del puesto Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de meseros, garantizando un servicio de excelencia, hospitalidad y...

  • Capitán Meseros

    hace 3 semanas

    Heroica Veracruz, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    ️Vacante: Capitán de Meseros Restaurante de Alta Categoría Ubicación: Veracruz / Boca del Río Modalidad: Presencial Tipo de puesto: Tiempo completo Disponibilidad: Horarios rotativos, fines de semana y días festivos Objetivo del puesto Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de meseros, garantizando un servicio de excelencia, hospitalidad y...

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    hace 2 semanas

    Heroica Veracruz, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

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  • Capitán de Meseros en CDMX

    hace 7 días

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