Chef de Restaurante de Autor HXM

Chef de Restaurante de Autor HXM- **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**-- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**--- Gastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina Mexicana- Planificación de Menús y desarrollo de recetas- Costos de producción- Administración de...

Chef de Restaurante de Autor - Hotel Xcaret Arte**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**- Gastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina Mexicana- Planificación de Menús y desarrollo de recetas- Costos de producción-...

Chef de Partie HXM **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Técnico Superior Universitario en Gastronomía **Conocimientos** - Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana, - Planificación de Menús y desarrollo de recetas, - Costos de producción, - Administración de presupuestos, - Certificación Cristal y...

Chef de Restaurante de Autor - Hotel Xcaret México II**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**- Gastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina Mexicana- Planificación de Menús y desarrollo de recetas- Costos de producción-...

**Vacante: Chef - Restaurante Fine Dining de Cocina Asiática y del Mar** Estamos buscando un **Chef de Restaurante** con visión creativa, precisión técnica y pasión por la **alta cocina asiática y del mar**, con **especialidad en sushi y ostras**, para liderar la propuesta culinaria de un exclusivo restaurante **fine dining** de próxima...

Garrotero HXM**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Secundaria**Conocimientos**- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana- Coctelería Clásica y Vanguardista Intermedio- Licores y Vinos básica- Servicio de Excelencia AAA y Forbes- Conocimiento de certificaciones de inocuidad de Alimentos y...

Garrotero HXM **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana - Coctelería Clásica y Vanguardista Intermedio - Licores y Vinos básica - Servicio de Excelencia AAA y Forbes - Conocimiento de certificaciones de inocuidad de Alimentos y...

**Vacante: Chef - Restaurante Fine Dining de Cocina Asiática y del Mar** Estamos buscando un **Chef de Restaurante** con visión creativa, precisión técnica y pasión por la **alta cocina asiática y del mar**, con **especialidad en sushi y ostras**, para liderar la propuesta culinaria de un exclusivo restaurante **fine dining** de próxima...

Steward HXM **Escolaridad** - Primaria **Conocimientos** - Conocimiento de equipo mayor y menor de cocina, loza, plaqué y cristalería, - Técnicas de limpieza para equipos e instalaciones de cocina y centros de consumo, - Servicio de Excelencia AAA Básico, - Montaje de Eventos Básico, - Seguimiento Puntual de Check-List, - Conteo de inventarios...

Gerencia de Bares HXM**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Licenciatura en Turismo o Gastronomía**Conocimientos**- Coctelería clásica y vanguardista- Licores y vinos- Control de inventarios- Aplicación de Forbes y HS Consulting- Estándares de Bebidas- Control de procesos de higiene en la operación de los...