Chef de Restaurante de Autor Hxm

Chef de Restaurante de Autor HXM- **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad**- - Técnico Superior Universitario en Gastronomía **Conocimientos**- -- Gastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina Mexicana - Planificación de Menús y desarrollo de recetas - Costos de producción -...

Chef de Restaurante de Autor HXMVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridadTécnico Superior Universitario en GastronomíaConocimientosGastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina MexicanaPlanificación de Menús y desarrollo de recetasCostos de producciónAdministración de presupuestosConocimiento de...

Chef de Restaurante de Autor - Hotel Xcaret Arte **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Técnico Superior Universitario en Gastronomía **Conocimientos** - Gastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina Mexicana - Planificación de Menús y desarrollo de recetas - Costos de...

Chef de Partie HXM**Escolaridad**-- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**--- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana,- Planificación de Menús y desarrollo de recetas,- Costos de producción,- Administración de presupuestos,- Certificación Cristal y Distintivo H,- Seguimiento Puntual de Check-List,- Control de...

Chef de Partie HXM**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana,- Planificación de Menús y desarrollo de recetas,- Costos de producción,- Administración de presupuestos,- Certificación Cristal y Distintivo...

**Vacante: Chef - Restaurante Fine Dining de Cocina Asiática y del Mar**Estamos buscando un **Chef de Restaurante** con visión creativa, precisión técnica y pasión por la **alta cocina asiática y del mar**, con **especialidad en sushi y ostras**, para liderar la propuesta culinaria de un exclusivo restaurante **fine dining** de próxima...

Garrotero HXM**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Secundaria**Conocimientos**- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana- Coctelería Clásica y Vanguardista Intermedio- Licores y Vinos básica- Servicio de Excelencia AAA y Forbes- Conocimiento de certificaciones de inocuidad de Alimentos y...

Chef de Unidad – Restaurante Fine Dining de CortesUbicación: Playa del Carmen, Quintana RooTipo de restaurante: Fine dining / Steakhouse contemporáneoDescripción del puestoBuscamos un Chef de Unidad apasionado por la alta cocina, con sólida experiencia en cortes premium y liderazgo gastronómico. Será responsable de garantizar la excelencia culinaria,...

Steward HXM **Escolaridad** - Primaria **Conocimientos** - Conocimiento de equipo mayor y menor de cocina, loza, plaqué y cristalería, - Técnicas de limpieza para equipos e instalaciones de cocina y centros de consumo, - Servicio de Excelencia AAA Básico, - Montaje de Eventos Básico, - Seguimiento Puntual de Check-List, - Conteo de inventarios...

Steward HXM**Escolaridad**- Primaria**Conocimientos**- Conocimiento de equipo mayor y menor de cocina, loza, plaqué y cristalería,- Técnicas de limpieza para equipos e instalaciones de cocina y centros de consumo,- Servicio de Excelencia AAA Básico,- Montaje de Eventos Básico,- Seguimiento Puntual de Check-List,- Conteo de inventarios semanales,- Manejo...