Capitán de Meseros

hace 2 semanas

Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.

Descripción del puesto

Como Supervisor I, Alimentos y Bebidas, serás responsable de supervisar y coordinar directamente las actividades de los trabajadores que se dedican a preparar y servir los alimentos. Su función incluirá la supervisión de las operaciones diarias, garantizar que se cumplan los estándares de calidad y brindar un servicio al cliente excepcional.

Funciones y responsabilidades del puesto
  • Supervisar y coordinar la preparación de alimentos, el emplatado y el servicio para las operaciones de Alimentos y Bebidas, asegurando que los estándares de calidad se mantengan de manera constante.
  • Desarrollar y mantener una comunicación positiva tanto con la parte delantera como trasera de -personal interno para fomentar un ambiente de trabajo de apoyo y orientado al equipo.
  • Ayudar a capacitar e incorporar a nuevos miembros del equipo, brindando orientación y retroalimentación para mejorar su desempeño y desarrollo.
  • Supervisar y administre los niveles de inventario, realice pedidos cuando sea necesario y garantice el almacenamiento adecuado de alimentos, equipos y suministros.
  • Resolver las quejas de los clientes de manera oportuna y profesional, esforzándose siempre por brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
  • Mantener prácticas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria de acuerdo con las pautas del departamento de salud local y los estándares de la empresa.
  • Ayudar en la creación e implementación de promociones de ventas, eventos especiales y estrategias de marketing para aumentar los ingresos y los clientes satisfacción.
  • Mantener un conocimiento actualizado de las tendencias actuales de la industria, los elementos del menú de temporada y los competidores locales para garantizar el éxito y el crecimiento continuos de las operaciones de alimentos y bebidas.
  • Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.
Experiencia laboral
  • Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo
  • Por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor
  • Trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos
  • Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral
Competencias
Experiencia comercial Defender las necesidades de los huéspedes Auto desarrollo Impacto Habilidades interpersonales Conocimiento funcional del trabajo Liderazgo Resolución de problemas Trabajo en equipo y colaboración Rendición de Cuentas Educación
  • Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
  • Se considerará una combinación de educación y experiencia.
Certificaciones
  • Se pueden requerir o preferir certificaciones.

Si considera que reúne los requisitos anteriores, esperamos recibir su solicitud

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.

ID de solicitud: 17544

  • Capitan de Meseros

    hace 6 días

    Cancún, Quintana Roo, México Logrand Entertainment Group A tiempo completo

    Nuevas oportunidades te esperan en LograndCapitan de MeserosPRINCIPALES RESPONSABILIDADES:-Supervisar el área de restaurante asignado, en cuestión de aseo, material equipo completo, montaje, mantenimiento general, suministro suficiente, mise en place completo, suficientes menús, especialidad del día, reservación de mesas, entre otras...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Cancún, Quintana Roo, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Compañía:The Westin Resort & Spa CancúnReporta a:Gerente de Alimentos y BebidasHorario:Tiempo completoPuesto:Capitán de MeserosGrado:10 – Mexico Tier 2Experiencia mínima:1 año en puestos similaresIdiomas:Inglés (nivel B1, B2)Conocimientos específicos:Técnicas de servicio de alimentos y bebidas, estándares de calidad y hospitalidad Marriott,...

  • Capitán de Meseros

    hace 6 días

    Cancún, Quintana Roo, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Compañía: The Westin Resort & Spa CancúnReporta a: Gerente de Alimentos y BebidasHorario: Tiempo completoPuesto: Capitán de MeserosGrado: 10 – Mexico Tier 2Experiencia mínima: 1 año en puestos similaresIdiomas: Inglés (nivel B1, B2)Conocimientos específicos: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas, estándares de calidad y hospitalidad...

  • Capitan de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Dreams Riviera Cancun Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoComo Capitán de Meseros // Supervisor de Áreas Públicas en Dreams Riviera Cancun Resort & Spa, serás responsable de liderar y coordinar las operaciones diarias en el área de restaurantes o áreas públicas, asegurando un servicio de alta calidad para nuestros huéspedes. Tus...

  • Mesero/a

    hace 1 semana

    Cancún, Quintana Roo, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Compañía: The Westin Resort & Spa CancúnReporta a: Gerente de Alimentos y Bebidas / Capitán de MeserosHorario: Tiempo completoPuesto: Mesero/a Sport BarGrado: 100 – Mexico DailyExperiencia mínima: 1 año en puestos similaresIdiomas: Inglés (nivel B1, B2)Conocimientos específicos: Servicio de alimentos y bebidas en un entorno informal tipo bar,...

  • Mesero/a

    hace 7 días

    Cancún, Quintana Roo, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Compañía:The Westin Resort & Spa CancúnReporta a:Gerente de Alimentos y Bebidas / Capitán de MeserosHorario:Tiempo completoPuesto:Mesero/a Sport BarGrado:100 – Mexico DailyExperiencia mínima:1 año en puestos similaresIdiomas:Inglés (nivel B1, B2)Conocimientos específicos:Servicio de alimentos y bebidas en un entorno informal tipo bar, conocimiento...

  • Mesero (Room Service)

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Compañía:The Westin Resort & Spa CancúnReporta a:Gerente de Alimentos y Bebidas / Capitán de MeserosHorario:Tiempo completoPuesto:Mesero/a Room ServiceGrado:100 – Mexico DailyExperiencia mínima:1 año en puestos similaresIdiomas:Inglés (nivel B1, B2)Conocimientos específicos:Manejo de charolas, bandejas y equipo de servicio a habitaciones,...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 días

    Cancún, México Restaurante Ryoshi y Mochomos Cancún A tiempo completo

    Importante restaurante en la zona hotelera busca tu talento como**:Capitán de meseros** **Requisitos**: - Experiência de 1 a 2 años como capitán de meseros. - Deseable experiência en restaurantes Fine Dining. - Inglés conversacional. - Disponibilidad de horario. **Ofrecemos**: - Sueldo base de $18,000 al mes - Propinas semanales. - Servicio de...

  • Capitán de Meseros para Hotelería

    hace 11 horas

    Cancún, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Capitán de Meseros**- **Perfil**:_- Experiência mínima de 2 años como Capitán de meseros en hotelería. Este requisito es indispensable.- Con habilidad de generar experiências y comentarios positivos en las diferentes plataformas que califican el servicio en hotelería.- Amplia experiência en manejo de conflictos y resolución de problemas.- Inglés...

  • Capitan de Meseros

    hace 7 días

    Cancún, México FORHUMAN A tiempo completo

    _**Acercae de **_La empresa, más que una atmósfera relajada, es ideal para disfrutar de nuestra deliciosa selección de platillos de distintas regiones de Italia. Trattoria Limoncello es el lugar perfecto para vivir una memorable velada en compañía de sus seres queridos.Remótese a los auténticos panoramas gastronómicos de los lagos de Italia y viva...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 semana

    Cancún, QRoo., México FORHUMAN A tiempo completo

    _**Acercae de **_ La empresa, más que una atmósfera relajada, es ideal para disfrutar de nuestra deliciosa selección de platillos de distintas regiones de Italia. Trattoria Limoncello es el lugar perfecto para vivir una memorable velada en compañía de sus seres queridos. Remótese a los auténticos panoramas gastronómicos de los lagos de Italia y...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 días

    Cancún, México ENTERTAINMENT PLACE WV A tiempo completo

    ATENCIÓN AL CLIENTE, EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL DE MESEROS, ACTITUD DE SERVICIO, CONTROL DE INVENTARIOS, REQUISICIONES, RECEPCIÓN DE PRODUCTO, CONOCIMIENTOS DE FUNCIONES Y MANEJO DE PERSONAL DE COCINA Y BARRA, SUPERVISION DE SERVICIO EN BUFFET OFRECEMOS: SUELDO BASE MAS PROPINAS MAS PRESTACIONES DE LEY MAS PRESTACIONES DE LA EMPRESA, UNIFORMES,...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 días

    Cancún, México Casino Jubilee Cancun A tiempo completo

    Buscamos tu talento como CAPITAN DE MESEROS Si tienes gusto o interes por laborar en el giro de entretenimiento, tenemos una oportunidad para ti! **Perfil**: Disponibilidad de rotar turnos, Mañana, tarde y Noche Experiência en manejo de personal Experiência en procesos de operación de Alimentos y Bebidas Apegado a procedimientos trabajo en...

  • Capitán de Meseros

    hace 6 días

    Cancún, QRoo., México Hyatt Vacation Ownership A tiempo completo

    Compañía: The Westin Resort & Spa CancúnReporta a: Gerente de Alimentos y BebidasHorario: Tiempo completoPuesto: Capitán de MeserosGrado: 10 – Mexico Tier 2Experiencia mínima: 1 año en puestos similaresIdiomas: Inglés (nivel B1, B2)Conocimientos específicos: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas, estándares de calidad y hospitalidad...

  • Capitan de Restaurante

    hace 1 semana

    Cancún, México We Prevent A tiempo completo

    **Descripción**: Nuestro restaurante ubicado en el Centro de Cancún, ofrece un ambiente moderno y sabores auténticos japoneses, es un el lugar perfecto para disfrutar de sushi fresco y grandes momentos. Estamos buscando un **Capitán de Restaurante** apasionado por la hospitalidad y con experiência en restaurantes de especialidad, preferentemente **sushi...

  • Capitan de Restaurante

    hace 7 días

    Cancún, México We Prevent A tiempo completo

    **Descripción**:Nuestro restaurante ubicado en el Centro de Cancún, ofrece un ambiente moderno y sabores auténticos japoneses, es un el lugar perfecto para disfrutar de sushi fresco y grandes momentos. Estamos buscando un **Capitán de Restaurante** apasionado por la hospitalidad y con experiência en restaurantes de especialidad, preferentemente **sushi...

  • Capitán de Meseros

    hace 12 horas

    Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Capitán de Meseros**:- Ubicación: Sunscape Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 29 oct. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo?...