Gerente General de Restaurante

hace 5 días


La Paz BCS, México Grupo Rime, SAPI de CV A tiempo completo

Gerente General de Restaurante / Bar — La Paz, BCS

Restaurante y Sports Bar ubicado en el Malecón de La Paz busca Gerente General para liderar operación, equipo y crecimiento del negocio. Buscamos a alguien con mentalidad de servicio, alto sentido de responsabilidad, orden, comunicación y enfoque en resultados.

Responsabilidades principales

  • Supervisar y coordinar la operación diaria (cocina, comedor, barra y eventos)
  • Liderar y capacitar al personal (horarios, roles, disciplina y servicio)
  • Controlar costos de alimentos y bebidas (FOOD & BEVERAGE COST)
  • Control de inventarios, compras y proveedores
  • Seguimiento a KPIs operativos: ventas, ticket promedio, rotación de mesas, costos, merma, EBITDA
  • Implementar estándares de servicio y experiencia al cliente
  • Supervisar eventos deportivos y musicales del local
  • Apoyo a marketing para promociones y generación de tráfico
  • Gestión de quejas, reseñas y satisfacción del cliente
  • Cumplimiento de normas sanitarias y regulatorias
  • Asegurar con Administración la elaboración de reportes operativos y financieros semanales

Horario

  • Tiempo completo
  • Disponibilidad fines de semana y días de partido/evento

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15, $35,000.00 al mes

Beneficios:

  • Horarios flexibles
  • Opción a contrato indefinido
  • Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Admininistrador General

    hace 3 semanas


    La Paz, México KCPRH A tiempo completo

    **Despacho dedicado a la administracion integral de restaurantes, bares y cafeterías.**Busca tu talento!**Administrador General**Manejo de paquete office.Mejo de SAP, Nomipaq, Compaq,IDSE, SUA.4 años de experiência como administrador general y minimo un año en administración de restaurantes o afines.Radicar en la Paz BC o no tener tema con radicar en...

  • Gerente de Cocina

    hace 3 semanas


    Jurica la Solana, México LOS ARBOLITOS RESTAURANTE A tiempo completo

    **Perfil del Gerente de Cocina para Restaurante Casual Dining en México** **Descripción General del Puesto** El Gerente de Cocina es responsable de garantizar el óptimo funcionamiento del área de cocina en un restaurante que opera durante los tres principales momentos del día (desayuno, comida y cena). Será el encargado de supervisar al personal,...

  • Gerente Restaurante

    hace 3 semanas


    Parras de la Fuente, México Restaurant Viñedos de Coahuila A tiempo completo

    REQUISITOS:- Experiência demostrable como Gerente en Restaurant.- Preferible radique en Parras, CoahuilaFUNCIONES:- Administración de recursos disponibles- Coordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante- Ofrecer un servicio superior de comida y bebida- Maximizar la satisfacción de los clientes- Debe ser capaz de delegar tareas al personal...


  • La Floresta, México Brunos steakhouse A tiempo completo

    Buscamos un gerente que garantice orden, disciplina y resultados en cada servicio. La posición requiere carácter firme y capacidad para mantener un restaurante funcionando sin fallas, incluso en momentos de presión.Requisitos indispensables:✔ Liderazgo con autoridad natural, capaz de mantener al equipo enfocado y motivado✔ Experiência comprobable en...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana


    Bosques la Calera, México Tak jana A tiempo completo

    Ak Jana busca Gerente de Restaurante con liderazgo, orden y enfoque a resultados, para la operación y crecimiento del negocio. Descripción del puesto Responsable de la administración integral del restaurante, supervisión de personal, control operativo, servicio al cliente y cumplimiento de objetivos comerciales. Funciones principales - Supervisar la...


  • La Floresta, México Brunos steakhouse A tiempo completo

    Buscamos un gerente que garantice orden, disciplina y resultados en cada servicio. La posición requiere carácter firme y capacidad para mantener un restaurante funcionando sin fallas, incluso en momentos de presión. Requisitos indispensables: ✔ Liderazgo con autoridad natural, capaz de mantener al equipo enfocado y motivado ✔ Experiência...


  • La Paz, B.C.S., México ZARA A tiempo completo

    ZARA es una de las marcas de moda más reconocidas del mundo y forma parte del grupo Inditex , líder global en retail. Se caracteriza por su capacidad de ofrecer las últimas tendencias con rapidez, combinando diseño, calidad y sostenibilidad. Su modelo de negocio se basa en la cercanía con el cliente, la innovación constante y una operación ágil que...

  • Gerente de restaurante

    hace 1 semana


    Cabo San Lucas, B.C.S., México Meliá Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP.Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo /a: GERENTE DE...


  • Unidad la Estanzuela, México Tim Hortons A tiempo completo

    ¡**Tim Hortons**busca tu talento! ¡Se parte de la gran familia _Canadiense_ #1 en México! **Gerente de Restaurante** **Perfil**: - Proactivo - Sentido de urgencia - Experiência mínima de 1 año en el área. - Pasión por el servicio - Disponibilidad de horario - Ser mayor de 18 años. **Actividades**: - Delegar y comunicar actividades al equipo de...


  • La Paz, México SUSHI ZONE A tiempo completo

    Cadena de restaurantes local, busca Gerente Administrativo de para dirigir, coordinar y supervisar el correcto funcionamiento de las 3 unidades de negocio.El postulante deberá demostrar experiência previa en administración de restaurantes y/o empresas de giro gastronómico.Indispensable conocer y dominar los siguientes puntos:- Flujo de caja- Inventarios-...