Chef Cocinero

hace 20 horas

Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo
Vacante: Chef Cocinero Restaurante de Especialidad Objetivo del puesto

Garantizar la correcta preparación y presentación de todos los platillos del menú, asegurando calidad, sabor y presentación excepcionales. Mantener la cocina organizada, limpia y eficiente, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y servicio para ofrecer una experiencia gastronómica de excelencia.

Principales responsabilidades

  • Ejecutar las listas de preparación y mise en place de acuerdo con las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.

  • Aplicar correctamente el sistema PEPS para almacenamiento y rotación de productos.

  • Cumplir con las normas de higiene y sanidad (Distintivo Punto Limpio y NOM-251).

  • Preparar los platillos del menú asegurando la calidad, porciones y gramajes establecidos.

  • Realizar tareas básicas de cocina como reducciones, escaldado, montajes y salsas.

  • Mantener en perfecto orden la cocina, utensilios, equipo y áreas de trabajo.

  • Apoyar en servicios especiales, producción de alimentos, eventos o catering según sea necesario.

  • Colaborar activamente para el buen funcionamiento general del restaurante.

Perfil del candidato ideal

Formación: Estudios en Gastronomía o experiencia equivalente.
Experiencia: Mínimo 2 años como cocinero o chef en restaurante o cocina profesional.
Género: Indistinto.

Habilidades y competencias clave:

  • Responsabilidad y compromiso.

  • Organización, limpieza y atención al detalle.

  • Capacidad de trabajo en equipo.

  • Pasión por la cocina y la calidad.

  • Cumplimiento de procedimientos y recetas.

  • Proactividad y buena comunicación.

Ofrecemos

Sueldo competitivo de $8,400 mensuales
Propinas semanales
Pagos puntuales cada semana
Prestaciones de ley desde el primer día
Oportunidad de desarrollo profesional
Excelente ambiente laboral y estabilidad

Forma parte de nuestro equipo

Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajar en un entorno dinámico y buscas estabilidad con oportunidades de crecimiento, te estamos buscando

Envía tu CV actualizado o preséntate directamente en nuestra sucursal para entrevista.
Tu talento y pasión serán el ingrediente principal de nuestro éxito.

  • Chef Cocinero

    hace 4 días

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Chef Cocinero Restaurante de EspecialidadObjetivo del puestoGarantizar la correcta preparación y presentación de todos los platillos del menú, asegurando calidad, sabor y presentación excepcionales. Mantener la cocina organizada, limpia y eficiente, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y servicio para ofrecer una experiencia...

  • Sushero Cocinero

    hace 21 horas

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Restaurante solicita: Chef Sushero¿Eres apasionado de la gastronomía japonesa y te distingue tu atención al detalle?Únete a nuestro equipo y demuestra tu talento preparando sushi y platillos con la más alta calidad y presentaciónRequisitosExperiencia: Mínimo 1 año en cocina japonesa o como Sushero.Disponibilidad de horario.Excelente presentación...

  • Chef Cocinero

    hace 1 día

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    ️ Vacante: Chef Cocinero Restaurante de Especialidad Objetivo del puesto Garantizar la correcta preparación y presentación de todos los platillos del menú, asegurando calidad, sabor y presentación excepcionales. Mantener la cocina organizada, limpia y eficiente, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y servicio para ofrecer una...

  • Cocinero(A)/Chef

    hace 2 semanas

    Puebla, México Grupo Mayo Iii A tiempo completo

    Consideraciones de la vacante:- Sueldo indicado en la vacante neto mensual- Vales de despensa y gasolina- Prestaciones de ley- Con 3 años de experiência comprobable- Horario rotativo: 7:00 am - 3:00 pm y 3:00 pm a 10:30 pm- Horas extras pagadas conforme a la leyCompetencias y habilidades requeridas:- Comunicación- Trato amable, tacto y paciencia con pares...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Puebla, México MOCHOMOS A tiempo completo

    Restaurante Líder en su rama, busca talento para incorporarse como:**COCINERO/A B** en nuestro equipo de trabajo para restaurante en Plaza Solesta (Angelópolis).ACTIVIDADES- Realiza preparaciones para el chef o los cocineros A.- Asiste al Chef o cocineros A en la elaboración de recetas y/o platillos del restaurante.- Participa en las actividades de...

  • Chef Cocinero

    hace 2 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Restaurante solicita Chef Cocinero- Con experiência***Objetivo**: Tener listo todos los insumos, recetas y productos del menú a través de su trabajo en cocina, barras o cualquier área del establecimiento para garantizar el buen funcionamiento de la tienda.**Funciones**:Seguir las lista de preparación, insumos, mise and placeSeguir las actividades por...

  • Cocinero(A) - Chef - Mayora Con Experiencia En

    hace 2 semanas

    Puebla, México Servicios Alimenticios Alocam A tiempo completo

    ALOCAM empresa lider en el giro de comedores Industriales con mas de 25 años en el giro busca Cocineros- Chef- Mayoras.Zona de Trabajo: Parque Industrial Ciudad Textil HuejotzingoOfrecemos:Sueldo baseBonosPrestaciones de leyOportunidad de CrecimientoFacilidad de PalabraUniformesServicio de Comedor**Requisitos**:Experiência comprobable en preparación de...

  • Cocinero B

    hace 3 semanas

    Puebla, México MOCHOMOS PUEBLA A tiempo completo

    SE SOLICITA “COCINERO”**Requisitos**:Sexo: IndistintoEscolaridad: (Preferentemente Preparatoria)Experiência: Mínima 3 añosEdad: 25 en AdelanteHORARIOS: rotativo (Lunes-Domingo) (1 descanso entre semana)ACTIVIDADES:- Limpiar área de trabajo- Picar alimentos- Verificar temperaturas del producto crudo y terminado- Preparación de platillos para la...

  • Cocinero B

    hace 5 días

    Puebla, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **UNETE A LA EMPRESA NUM. 1 EN FINE DINING** ESTAMOS SOLICITANDO**:COCINERO B** **Requisitos**: **Escolaridad**: **Sexo**:Indistinto **Experiência**: Mínima: 2 años Ideal: 5 años **Conocimientos**: central: freidora, Grill de pescados. **Edad**: 24 a 40 años **FUNCIONES**: - Realiza preparaciones para el chef o los cocineros A. - Asiste al Chef o...

  • Chef de Partida

    hace 15 horas

    Puebla, México Hotel Royalty A tiempo completo

    Preparar menús en colaboración con el chef ejecutivo. - Asegurar la adecuación de los suministros en las estaciones de cocina. - Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con frecuencia (verduras, especias, etc.) - Ser el segundo a bordo del chef ejecutivo, participar en la toma de decisiones respecto a la operacion, liderear al equipo de...

  • Chef/Subchef

    hace 2 semanas

    Puebla, México Tecmacel Sa De Cv A tiempo completo

    Empresa hermana "La Cenaduría" con más de 8 años en el mercado te invita a formar parte del equipo de trabajo.**OFRECEMOS**:Sueldo $8,000 mensuales + bonosToma de un alimento en el restauranteOportunidad de desarrolloExcelente ambiente laboralUniformes**Requisitos**:Experiência como Chef, Subchef o cocinero AApoyo en control de inventarios, compras y...

  • Chef Operativo para Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Puebla, México Gastronomía en Comedores A tiempo completo

    *SE SOLICITA CHEF PARA COMEDOR*Escolaridad: Lic. o Tecnico en area de alimentos (Titulado)**INDISPENSABLE TENER EXPERIENCIA EN COMEDOR ; INDUSTRIAL, ESCOLAR, HOSPITAL**Experiência en:Elaboración de alimento en volumen, trato a comensales, atención a quejas, manejo de personal mínimo de una plantilla de 8- Conocimiento de Distintivo H_Lugar de trabajo San...