Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 1 día

Ciudad de México, Ciudad de México Pacifica Continental A tiempo completo

GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

TRABAJA EN UNA DE LAS CADENAS MÁS IMPORTANTES DE ENTRETENIMIENTO EN EL MUNDO
 

Perfil deseado: 

Experiencia en Ventas y Marketing: Historial comprobado en ventas.bExperiencia en roles de ventas, desde ventas directas hasta gestión de cuentas, para comprender los ciclos de ventas y las necesidades del cliente.

Experiencia en Gestión de Restaurantes: Experiencia en la gestión de operaciones diarias de restaurantes, supervisión del personal, optimización de procesos y la garantía de la calidad del servicio.

Conocimiento de Estándares de Franquicias Internacionales: Comprender y aplicar los estándares específicos de la franquicia, incluyendo aspectos como diseño, branding, menús y procedimientos operativos.

Servicio al Cliente: Experiencia en la gestión de la experiencia del cliente, incluyendo la resolución de problemas, la atención a quejas y la implementación de estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.

Cumplimiento de Normativas: Familiaridad con las normativas locales, estatales y federales relacionadas con la seguridad alimentaria e higiene.

Gestión de Inventario y Adquisiciones: Experiencia en la gestión eficiente del inventario de alimentos y bebidas, así como en la selección y adquisición de proveedores.

Responsabilidades:

  • Control de Costo de ventas
  • Cumplimiento de recetas
  • Seguridad e Higiene
  • Inventarios de alimentos y bebidas

Idiomas: Español e inglés conversacional

Escolaridad: Lic. en Hotelería y Servicios o Lic. en Gastronomía.

Áreas de control: Back of House (Cocina, Almacenes, Lavaplatos, Areas de Empleados), Limpieza.

Jornada tiempo completo. Presencial en Nuevo Polanco. 

  • Gerente de unidad/ Alimentos y bebidas

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    Empresa del giro Alimentos & Bebidas (Food & Beverage) busca Gerente de Unidad / Gerente de Restaurante / Gerente de Operaciones con experiencia comprobada en cafeterías, restaurantes y conceptos de market.Requisitos claveExperiencia mínima de 3 años como Gerente de Unidad, Gerente de Restaurante o SubgerenteExperiencia en el giro de alimentos y bebidas...

  • multifuncional en alimentos y bebidas

    hace 1 semana

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPOAYUDANTE EN PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS¿Buscas tu primera oportunidad o quieres seguir creciendo en el área de Alimentos y Bebidas? Esta vacante es para tiHorarioLaboras de lunes a domingo1 día de descanso entre semanaNecesaria disponibilidad de horariosRequisitosExperiencia mínima de 6 meses en preparación de alimentos,...

  • ayudante general en alimentos y bebidas

    hace 3 días

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPOAYUDANTE EN PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS¿Buscas tu primera oportunidad o quieres seguir creciendo en el área de Alimentos y Bebidas? Esta vacante es para ti PARQUE DURAZNOSHorarioLaboras de lunes a domingo1 día de descanso entre semanaNecesaria disponibilidad de horariosRequisitosExperiencia mínima de 6 meses en preparación...

  • Servicios de alimentos y bebidas

    hace 1 día

    Ciudad de México, Ciudad de México People Cloud A tiempo completo

    Importante centro de formación con más de 50 años de trayectoria solicita:Auxiliar de servicios de Alimentos y bebidasEscolaridad: Licenciatura en Administración y hospitalidad, o afin.Experiencia: Mínimo 3 años en manejo de alimentos, servicios de alimentos y bebidas, preparación de alimentos para desayunos, coffe break, montaje de servicios de...

  • Gerente de A&B

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    Somos una cadena con más de 10 años ofreciendo una alternativa saludable al consumidor. Buscamos un Gerente de Sucursal con experiencia operativa y estratégica para dirigir una de nuestras unidades, asegurando ventas, calidad de servicio y operación impecable.Responsabilidades:Dirigir la operación completa de la sucursal (ventas, atención al cliente,...

  • gerente de alimentos y bebidas, hotel live aqua cdmx bosques de las lomas

    hace 5 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Posadas A tiempo completo

    Enviar candidatura ahora »Fecha:13 ene. 2026Ubicación:Ciudad de México, MXEmpresa:grupoposadp2Misión del PuestoPlanear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    Quiénes somosEn Mora Mora somos una marca 100 % basados en plantas, enfocados en ofrecer experiencias gastronómicas consistentes, cercanas y de alta calidad. Nuestra operación se basa en procesos claros, liderazgo en piso y una cultura orientada a resultados y desarrollo de talento.Objetivo del puestoDirigir la operación integral del restaurante,...

  • Director de Alimentos y Bebidas en Grand Velas

    hace 5 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Evaluar A tiempo completo

    Director de Alimentos y Bebidas en Grand VelasResponsable de dirigir todos los puntos de consumo de alimentos dentro del hotel. Un Director de Alimentos y Bebidas (F&B Director) en un hotel 5 estrellas es el responsable máximo de toda la operación gastronómica del hotel. Su rol combina estrategia, gestión operativa, experiencia del cliente y control...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 1 día

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México King's Casino A tiempo completo

    BUSCAMOS TU TALENTO COMO JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDASREQUISITOS:Escolaridad: Lic, trunca o terminada en gastronomia o afin.Disponibilidad para rolar turnos y descansos.Experiencia mínima de 2 años en presupuestos, compras, inventarios, insumos y supervisión de personal.Jornada de tiempo completo.ACTIVIDADES A REALIZAR:Planear, administrar y coordinar las...

  • Encargado de servicio de alimentos y bebidas

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México People Cloud A tiempo completo

    Importante Centro de Formación de Perfeccionamiento Directivo con más de 50 años en el mercado solicita:Responsable de servicio de alimentos y bebidasObjetivo del puesto:Ofrecer servicios de alimentos y bebidas con excenlente presentaación, asegurando calidad en el servicio y en el manejo de inventarios.Preparar y supervisar la elaboración de menús...