Encargado de servicio de alimentos y bebidas

hace 1 semana

Ciudad de México, Ciudad de México People Cloud A tiempo completo

Importante Centro de Formación de Perfeccionamiento Directivo con más de 50 años en el mercado solicita:

Responsable de servicio de alimentos y bebidas

Objetivo del puesto:

Ofrecer servicios de alimentos y bebidas con excenlente presentaación, asegurando calidad en el servicio y en el manejo de inventarios.

Preparar y supervisar la elaboración de menús para desayunos con excelente presentación y montaje de servicio, un adecuado manejo de inventarios y un ambiente de trabajo colaborativo orientado al servicio.

Actividades principales:

Preparar y supervisar la elaboración de menús para desayunos con excelente presentacíón.

Realizar montaje de servicios, atención a ejecutivos.

Administrar inventarios, costos y control de insumos, asegurando eficiencia y mínima merma.

Coordinar actividades dentro del área de cocina fomentando trabajo en equipo y comunicación efectiva con las áreas de operaciones y finanzas.

Mantener un ambiente de servicio, respeto y colaboración con todo el equipo y áreas relacionadas.

Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Participar en la planeación de compras y abastecimiento según la demanda.

Competencias:

Actitud de servicio.

Organización y administración de recursos.

Trabajo en equipo

Comunicación asertiva en ambientes de cocina.

Cuidado estético y atención a detalle.

Requisitos:

Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o afín.

Experiencia: Mínimo 4 años previos en cocina profesional.

Conocimiento básico o intermedio en nutrición aplicada a menús.

Manejo de inventarios y costos.

Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo calidad.

Compromiso con la higiene, el orden y el servicio.

Ofrecemos:

Sueldo según aptitudes. Periodo de prueba con prestaciones de ley, posterior al periodo de prueba prestaciones superiores (seguro de vida, seguro de gastos médicos mayores, vales de alimentos, entre otros).

Si reúnes los requisitos postúlate por este medio, te estamos esperando.

  • multifuncional en alimentos y bebidas

    hace 2 semanas

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  • ayudante general en alimentos y bebidas

    hace 5 días

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPOAYUDANTE EN PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS¿Buscas tu primera oportunidad o quieres seguir creciendo en el área de Alimentos y Bebidas? Esta vacante es para ti PARQUE DURAZNOSHorarioLaboras de lunes a domingo1 día de descanso entre semanaNecesaria disponibilidad de horariosRequisitosExperiencia mínima de 6 meses en preparación...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Pacifica Continental A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDASTRABAJA EN UNA DE LAS CADENAS MÁS IMPORTANTES DE ENTRETENIMIENTO EN EL MUNDO Perfil deseado: Experiencia en Ventas y Marketing: Historial comprobado en ventas.bExperiencia en roles de ventas, desde ventas directas hasta gestión de cuentas, para comprender los ciclos de ventas y las necesidades del cliente.Experiencia en...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México King's Casino A tiempo completo

    BUSCAMOS TU TALENTO COMO JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDASREQUISITOS:Escolaridad: Lic, trunca o terminada en gastronomia o afin.Disponibilidad para rolar turnos y descansos.Experiencia mínima de 2 años en presupuestos, compras, inventarios, insumos y supervisión de personal.Jornada de tiempo completo.ACTIVIDADES A REALIZAR:Planear, administrar y coordinar las...

  • Evaluador en Certificación de Servicios de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Aprende Institute A tiempo completo

    En Aprende Institute buscamos evaluadores certificados CONOCER para el estándar EC0042 Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas. Qué harás:Certificar a estudiantes que buscan obtener su certificación en el estándar EC0042.Validar evidencias prácticas y teóricas conforme a los criterios de CONOCER.Colaborar bajo modalidad de servicio...

  • Responsable de Alimentos y Bebidas

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    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México King's Casino A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en el área de Alimentos y BebidasEstamos buscando un líder orientado al servicio, con excelente capacidad de gestión y pasión por la hospitalidad. Si cuentas con experiencia en el área de A&B y deseas formar parte de una empresa en crecimiento, queremos conocerteResponsabilidades principalesPlanear, administrar y coordinar las...

  • Director de Alimentos y Bebidas en Grand Velas

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    Somos una cadena de restaurantes con supermercados, conceptualizados en alimentacion basada en plantas, nos encontramos en busqueda de Personal operativo, para integrarse a su equipo.Si tienes experiencia en restaurante podrás postularte a cualquiera de nuestras vacantes:-Cocinero A $11,000.00 brutos mensuales-Cocinero B $9,577.00Auxiliares...

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    "Únete a la revolución verde: trabajemos juntos por un mundo más saludable."Somos una cadena con más de 10 años ofreciendo una alternativa saludable al consumidor. Buscamos un Gerente de Sucursal con experiencia operativa y estratégica para dirigir una de nuestras unidades, asegurando ventas, calidad de servicio y operación...