Gerente Senior de Calidad

hace 2 semanas

Morelia, Michoacán de Ocampo, México SAPORIS COMERCIAL A tiempo completo

I. Propósito del Rol

Responsable de liderar, mantener y mejorar todos los procedimientos y  programas de calidad e inocuidad que garanticen el cumplimiento de las especificaciones de los productos de la empresa, así como de cada etapa del proceso de producción. Asegurar el cumplimiento total con la certificación BRC, las regulaciones locales (ej. SENASICA/COFEPRIS), las normas internacionales (ej. FDA para exportación) y los estándares internos de la empresa.

II. Responsabilidades Clave

  • Administración del Sistema BRC: Servir como el responsable principal del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad  BRC, así como otras certificaciones de GFSI  requeridas por clientes y autoridades sanitarias.
  • Implemen

tar sistemas para asegurar la constancia, fiabilidad  e inspección del proceso productivo para verificar el cumplimiento de especificaciones requeridas de materia prima, empaque y producto terminado.
- Atender reclamaciones, devoluciones o preguntas de clientes relacionadas con la calidad de los productos, mejorando así su satisfacción.
- Establecer  y monitorear los objetivos, parámetros y KPI´s de calidad y seguridad alimentaria  de la empresa que permitan dar una visión clara, concisa y objetiva sobre el estado real del riesgo en la operación, y garantizar el seguimiento de las desviaciones detectadas mediante Acciones Correctivas y Preventivas (CAPA).
- Liderar una estructura organizacional de alto desempeño para el área, asegurando la definición de roles críticos, el establecimiento de KPIs claros y la implementación de capacitación técnica necesaria.
- Gestionar el presupuesto de las áreas bajo su responsabilidad, garantizando el uso responsable de los recursos necesarios para dar cumplimiento a los requerimientos de calidad e inocuidad, así como generar estrategias de ahorro.
- Garantizar que la implementación de nuevos proyectos y productos esté alineada con los requerimientos normativos vigentes.
- Evaluación y seguimiento de proveedores de materias primas, empaque y servicio relacionados con el proceso productivo y logístico de los productos de la empresa.

III. Perfil Requerido

  • Licenciatura o Ingeniería en Ciencias de Alimentos, Química, Biología, o campo afín.
  • Mínimo de 10 años de experiencia progresiva en Calidad y Seguridad Alimentaria en el sector de alimentos con al menos 3 años en un rol de liderazgo, manejando un equipo enfocado en control y aseguramiento de calidad.
  • Conocimiento avanzado en regulaciones de inocuidad, preferentemente en la implementación y mantenimiento de estándares SQF, BRC o FSSC 2200.
  • Experiencia demostrable reportando y presentando resultados a nivel dirección.

IV. Competencias Clave

  • Comunicación asertiva y transparencia técnica
  • Análisis y seguimiento puntual de acciones implementadas
  • Gestión de Crisis y Toma de Decisiones bajo Presión
  • Visión Estratégica y orientación a resultados

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    Gerente de Restaurante para Mansion Solis Hotel y SPA puedes enviar tu CV al o postularte por este medioEstamos buscando un Gerente de Restaurante con experiencia de 4 a 5 años para unirse a nuestro equipo en Mansion Solis Hotel y SPA. En esta posición, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio de alta...

  • Gerente de Produccion

    hace 2 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Cervecería LA BRU A tiempo completo

    Descripción del CargoEl Gerente de Producción será responsable de dirigir y optimizar todas las operaciones de la planta cervecera de LABRU en Morelia. Este rol abarca la supervisión integral de la producción, el liderazgo del área de calidad, la administración del almacenamiento e inventarios, la gestión de compras de insumos y materias primas, y la...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México HS HOTSSON Hotels & Resorts A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas para Mansion Solis Hotel y SPA te puedes postulas al enviando tu Cv Importante leer la informacion.Estamos en busca de un profesional dinámico y con experiencia para el puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro prestigioso Hotel. Si tienes disponibilidad de horario, un enfoque estratégico para la gestión de...

  • Gerente de contabilidad

    hace 3 horas

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México AUTOCOM A tiempo completo

    En AUTOCOM, somos un equipo de líderes apasionados por brindar servicios únicos que enriquecen la vida de nuestros clientes. Nos guiamos por valores fundamentales como la honestidad, el respeto, la humildad, la lealtad, el esfuerzo, la disciplina, la innovación, la calidad, el compromiso y la pasión.Si estás en búsqueda de un empleo dinámico,...

  • Gerente de A y B

    hace 7 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Recursos Humanos Estratégicos A tiempo completo

    Recursos Humanos Estratégicos busca Gerente de A y B en Morelia, Michoacan de OcampoImportante hotel solicita Gerente de Alimentos y bebidas.Objetivo del puesto:Planear, organizar, dirigir y optimizar la operación de alimentos y bebidasgarantizando calidad, rentabilidad, control de costos y generar unaexperiencia impecable para el cliente.Requisitos:Rango...

  • Gerente / Ventas

    hace 4 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México DISTRIBUIDORA DE ACEITES MEXICANOS A tiempo completo

    LUBER LUBRICANTES, Empresa 100% mexicana con mas de 25 años de experiencia, en la fabricación y venta de productos automotrices, industriales, proceso/plastificantes, anticongelantes, grasas y presurizados.TE INVITA A FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO SE REQUIERE:***GERENTE DE SUCURSAL Y VENTAS ***Requisitos:ZONA DE TRABAJO : Morelia, Mich.***...

  • Gerente Financiera o Valeras

    hace 2 semanas

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México FINLAG DE VALETODO A tiempo completo

    SOMOS UNA INSTITUCIÓN FINANCIERA A NIVEL NACIONALBUSCAMOS GERENTE DE COMERCIALREQUISITOS:Indispensable experiencia como Gerente de financieras o valerasTrabajo de CampoManeje ExcelEscolaridad mínima: LicenciaturaLicencia de manejo vigenteRadicar en Morelia.Ventas, creditos, valeras.OFRECEMOS:Sueldo base de $25,000 brutos mensuales.Frecuencia de pago...

  • Gerente de Sucursal

    hace 2 semanas

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Suspensiones Automotrices de Nayarit A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA SOLICITA LIDER DE SUCURSALZona: Calle periférico Paseo de la República #812 Entre Banco del tepetate, colonia Ignacio zaragoza, C.P. 58114, Morelia, Michoacán, MéxicoRequisitos: experiencia de preferencia en el giro refaccionarioFunciones del puesto:Establecer planes de ventas por semana alineados con los objetivos comercialesApoyar al...

  • Gerente de Sistemas Netsuite

    hace 7 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Corporativo Grupo ORTIZ A tiempo completo

    Ubicación: Morelia, Michoacán Requisitos indispensablesIngeniería en Sistemas, Tecnologías de la Información o afines.+15 años de trayectoria en TI, infraestructura, ciberseguridad, soporte técnico y análisis de datos.Experiencia sólida y comprobable en implementaciones completas de ERP (Oracle y NetSuite).+10 años trabajando en manufactura y...

  • Gerente SRE

    hace 2 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Cinépolis A tiempo completo

    ConócenosSomos una empresa global, orgullosamente mexicana, con más de 51 años en la industria del entretenimiento. Contamos con más de 800 cines y más de 6,677 salas en 18 países: México, Argentina, Bahréin, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, El Salvador, España, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, India, Indonesia, Omán, Panamá, Perú y...