Ayudante de Cocina Apertura

hace 4 días

Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo
Ayudante de Cocina Apertura 

¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo en un ambiente dinámico?
Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente dentro de una cocina organizada, con altos estándares de calidad y aprendizaje continuo

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación, organización y control de insumos, recetas y productos del menú, garantizando la calidad, higiene y correcto funcionamiento de la operación del restaurante.

Principales funciones

  • Seguir listas de preparación, insumos y mise en place.

  • Cumplir las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente de Sucursal.

  • Aplicar el sistema PEPS para almacenamiento y rotación de productos.

  • Proporcionar insumos conforme a las tablas de gramajes y recetas estandarizadas.

  • Lavar y desinfectar frutas y verduras conforme al Distintivo Punto Limpio.

  • Cumplir con la NOM-251 sobre prácticas de higiene en el manejo de alimentos.

  • Apoyar en la preparación de platillos del menú, asegurando calidad y presentación.

  • Ejecutar tareas básicas de cocina: reducción de salsas, escaldado, montaje, etc.

  • Mantener la cocina limpia y ordenada (lavado de vajilla, utensilios y equipos).

  • Colaborar en eventos especiales, catering y producción de alimentos.

  • Participar en todas las actividades que contribuyan al buen funcionamiento de la sucursal.

Perfil personal

  • Responsable, limpio(a) y ordenado(a).

  • Proactivo(a), disciplinado(a) y con actitud de servicio.

  • Organizado(a), con atención al detalle y compromiso con la calidad.

  • Colaborativo(a) y con disposición para aprender.

Requisitos

  • Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).

  • Experiencia: Deseable experiencia en cocina o área similar.

  • Género: Indistinto.

  • Tipo de trabajo: Presencial.

  • Disponibilidad de horario.

Ofrecemos

  • Sueldo mensual neto: $10,500.00 a $12,000.00

  • Vales de despensa

  • Bono de puntualidad y asistencia

  • Propinas

  • Prestaciones de ley

  • Oportunidades de crecimiento y estabilidad laboral

  • Excelente ambiente de trabajo

Si te apasiona la cocina, la organización y el trabajo en equipo, esta oportunidad es para ti.
Postúlate y forma parte de nuestro equipo gastronómico

  • Ayudante de cocina

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Dino's Pizza A tiempo completo

    VACANTE: AYUDANTE DE COCINA – DINO'S PIZZA MIXCOACBuscamos personal de ayudante de cocina.Funciones:* Preparación de alimentos* Laminación* Limpieza y orden de cocina* Higiene* Rotación de puestos en cocinaRequisitos:* Mayor de 20 años* Ser eficiente* Experiencia en cocina* Conocimiento básico de manipulación de alimentos* Puntualidad y...

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Real de Barro A tiempo completo

    Buscamos Ayudantes de Cocina con energía, disciplina y un fuerte compromiso con la higiene y la calidad. Serás un elemento clave en la línea de producción, asistiendo directamente a nuestros chefs para asegurar que todos los insumos y preparaciones básicas estén listos para la ejecución de eventos de alto nivel. Si tienes ganas de aprender y crecer en...

  • Ayudante de cocina y panadería

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Terra Chapulin A tiempo completo

    Estamos buscando una ayudante de cocina entusiasta y trabajadora para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás fundamental para apoyar al equipo de cocina en la preparación y presentación de deliciosos platos.Es indispensable contar con los siguientes requisitos:Experiencia en cocina (deseable, pero no necesaria)Conocimientos básicos de cocina y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Novit A tiempo completo

    Como Ayudante de Cocina en Hotel Novit tus actividades serán:Asistir al cocinero conforme a lo requeridoResurtir todo lo frio del buffetAtender el servicio a la cartaProducción para comedor de colaboradoresRealizar el acomodo de suministros y perecederos en almacenes y cámaras, todo con fecha de ingreso y conforme al sistema de almacenamiento...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un Ayudante General. Este puesto es fundamental para garantizar que las operaciones diarias se lleven a cabo de manera eficiente, manteniendo altos estándares de calidad, limpieza y servicio al cliente.ResponsabilidadesApoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos.Mantener la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Descripción del puesto Estamos buscando un Ayudante General. Este puesto es fundamental para garantizar que las operaciones diarias se lleven a cabo de manera eficiente, manteniendo altos estándares de calidad, limpieza y servicio al cliente. ResponsabilidadesApoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos.Mantener...

  • Ayudante de cocina para cafeteria

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México EBANO A tiempo completo

    Solicito Ayudante General para Cocina en CafeteriaJoven activo, con experiencia en puesto similar como ayudante en cocina, buena presentación, limpio, ordenado, honesto, responsable, de trato amable, le guste trabajar en equipo, gusto por la cocina.Labores a desempeñar-Elaboración de Desayunos, Sandwiches, ensaladas, cuernitos.-Producción de platillos y...

  • Cocinero General Apertura

    hace 13 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Cocinero General de Apertura¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica?Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente, aprender y crecer en un restaurante con altos estándares de calidad, higiene y operaciónBuscamos un Cocinero General de Apertura comprometido, organizado y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 12 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Ayudante de Cocina - Producción¿Te apasiona la gastronomía y deseas desarrollar tu talento en un entorno profesional, dinámico y organizado?Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa donde tu esfuerzo y dedicación sí se valoranObjetivo del puestoAsegurar que los insumos, recetas y productos del menú estén listos y en óptimas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 12 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Ayudante de Cocina- Restaurante¿Te apasiona la gastronomía y deseas desarrollar tu talento en un entorno profesional, dinámico y organizado?Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa donde tu esfuerzo y dedicación sí se valoranObjetivo del puestoAsegurar que los insumos, recetas y productos del menú estén listos y en óptimas...