Supervisor de alimentos y bebidas

hace 24 horas

Mérid Brazil, México RCD Hotels A tiempo completo


Empresa importante del sector hotelero solicita Supervisor de alimentos de bebidas.

Experiencia comprobable de 1 año en el puesto.

  • Conocer y aplicar las normas de inocuidad y calidad.
  • Establecer y ejecutar procesos que aseguren que los productos se fabriquen siguiendo los más estrictos estándares de calidad, conforme a las especificaciones internas y la normativa correspondiente.
  • Coordinar, capacitar y orientar a un equipo de trabajo. Vigilar las tareas en particular y los procesos en general.
  • Identificar, evaluar y controlar las situaciones de riesgo en todas las etapas del proceso de producción de alimentos.
  • Elaborar especificaciones para las materias primas que recibe la fábrica.
  • Facilitar y dirigir las inspecciones de los clientes cada vez que lo soliciten.
  • Atender y resolver cualquier problema de calidad o seguridad con los proveedores.
  • Capacitar y liderar al personal a su cargo.
  • Solicitar materiales, equipos y suministros necesarios para hacer su trabajo.
  • Mantenerse al día con las actualizaciones a las normativas y a las novedades del sector.

Licenciatura en gastronomía o a fin.

Disponibilidad de rotar turnos

Salario, mas prestaciones de ley y superiores (vales de despensa, fondo de ahorro, apoyo psicológico, etc)

Si estas interesado, favor de postularte por este medio.



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    Empresa 100% mexicana del Sector de Alimentos por motivos de expansión esta en búsqueda de SUPERVISOR DE CALIDAD EN ALIMENTOSEstamos en busca de un profesional con experiencia en calidad e higiene para unirse a nuestro equipo en Alimentos con Idea.Requisitos:Licenciatura concluida en Nutrición, Ingeniero en alimentosExperiencia mínima de 1 año en...

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