Chef
hace 3 días
Descripción del puesto:
Buscamos un Chef creativo, organizado y con liderazgo, apasionado por la gastronomía y con experiencia en cocina franco-mexicana. Será responsable de supervisar la operación completa de la cocina, diseñar menús innovadores y asegurar la calidad, sabor y presentación de cada platillo.
Responsabilidades:
- Planear, desarrollar y actualizar menús según temporada y concepto del restaurante.
- Supervisar la preparación y presentación de alimentos, garantizando estándares de calidad.
- Coordinar y liderar al equipo de cocina, asignando tareas y capacitando al personal.
- Controlar inventarios, costos e insumos.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Innovar en recetas y técnicas que fusionen la cocina francesa y mexicana.
- Colaborar con la gerencia en la planeación de eventos, menús especiales y costos operativos.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años como Chef o Jefe de Cocina.
- Conocimientos en técnicas de cocina francesa, mexicana y fusión.
- Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
- Excelente presentación y enfoque en la calidad del servicio.
- Disponibilidad de horario (incluyendo fines de semana y festivos).
- Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía (deseable).
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo acorde a experiencia.
- Prestaciones de ley.
- Propinas compartidas.
- Para mayor información manda tu cv al
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $12, $12,500.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiencia:
- Cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef
hace 2 semanas
Privada Real de San Cayetano, México La Tartine Boulangerie A tiempo completoDescripción del puesto Estamos buscando un **Chef**con pasión por la gastronomía, compromiso con la calidad y capacidad de trabajar en equipo. **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar platillos de acuerdo con nuestras recetas y estándares de calidad. - Asegurar el correcto manejo y conservación de los alimentos. - Mantener la limpieza y orden en...
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SOUS CHEF
hace 2 semanas
City, Hgo., México Minor Hotels A tiempo completoÚnete a nuestro equipo en NH Hotels & Resorts, líder mundial en hostelería de gama alta y media, conocido por nuestro servicio e instalaciones excepcionales. Una marca con una fuerte huella en Europa y América que está iniciando su aventura en países como China. Tendrás la oportunidad de proporcionar a nuestros huéspedes experiencias fiables que...
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Chef Operativo para sucursal en TULANCINGO
hace 2 semanas
, San Marino, Hgo., México Pescadito Camaròn Pachuca A tiempo completoChef Operativo de restaurante.Grupo ALEDARI empresa sólida en proceso de crecimiento con mas de 21 años de experiencia en el mercado e integrada por 5 restaurantes de Pescados y Mariscos, busca candidatos para cubrir su vacante de CHEF OPERATIVO en su Restaurante AL AJILLO Grill en Tulancingo Hidalgo, que cumplan con los siguientes requisitos;Experiencia...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
City, Hgo., México Minor Hotels A tiempo completo¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos...
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Chef Repostero
hace 2 semanas
Camino Real, México Cookie Bar SUC Chapalita A tiempo completoEn **Cookie Bar** estamos buscando a nuestro/a próximo/a **Chef Repostero**:alguien apasionado por la repostería, creativo, con obsesión por el sabor y la calidad, y con experiência real creando **galletas memorables y postres que enamoran**.**¿Qué buscamos?**Una persona especialista en repostería con enfoque en:- Creación y desarrollo de **galletas...
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Chef
hace 3 días
San Miguel de Cozumel, México Talentato A tiempo completo**El Puesto**:Estamos buscando a un talentoso y apasionado Chef para liderar e inspirar a nuestro equipo culinario.**Responsabilidades Clave**:- **Cocinar y Crear**: Preparar comidas de alta calidad, desarrollar menús innovadores y presentar los platos de manera atractiva.- **Innovación Culinaria**: Proponer y probar nuevas recetas, técnicas y tendencias...
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sub chef
hace 1 semana
, Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completoResponsabilidades y Funciones PrincipalesLiderazgo y Supervisión:Gestionar y supervisar al personal de cocina durante el servicio.Capacitar, guiar y orientar a los cocineros y ayudantes, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.Delegar tareas de manera efectiva para garantizar que las comidas se preparen y sirvan de manera oportuna.Crear y...
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Chef Particular
hace 4 semanas
Real de Morillotla, México QUIRORT S.A DE C.V A tiempo completo**ACTIVIDADES A REALIZAR**:- Elaboración de menús de forma semanal.- Control de inventarios (insumos de la cocina) garantizando el buen estado de los mismos.- Elaboración de listado de insumos de la cocina a comprar y presupuesto.- Planificación y realización de compras.- Planificar y ejecutar de manera oportuna la preparación de los alimentos,...
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Chef
hace 3 días
San Miguel de Cozumel, México Talentato A tiempo completo**El Puesto**: Estamos buscando a un talentoso y apasionado Chef para liderar e inspirar a nuestro equipo culinario. **Responsabilidades Clave**: - **Cocinar y Crear**: Preparar comidas de alta calidad, desarrollar menús innovadores y presentar los platos de manera atractiva. - **Innovación Culinaria**: Proponer y probar nuevas recetas, técnicas y...
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Asistente Personal y Administrativo
hace 1 semana
Cabo San Lucas, México kua private chef service A tiempo completoAsistente adminitrativo. y peronal de Kua private Chef services, es la persona segunda acargo de las organizacion y desenpeño de eventos, asi como compra de insumos, organización de personal, elaboracion de menus en base a las especificacione de la chef, asi como llevar a la agenda personal y adminitrativa de la chef ejecutiva, hacer acto de presencia en...