Chef

hace 3 días


Privada Real de San Cayetano Hgo, México LA TARTINE BOULANGERIE A tiempo completo

Descripción del puesto:

Buscamos un Chef creativo, organizado y con liderazgo, apasionado por la gastronomía y con experiencia en cocina franco-mexicana. Será responsable de supervisar la operación completa de la cocina, diseñar menús innovadores y asegurar la calidad, sabor y presentación de cada platillo.

Responsabilidades:

  • Planear, desarrollar y actualizar menús según temporada y concepto del restaurante.
  • Supervisar la preparación y presentación de alimentos, garantizando estándares de calidad.
  • Coordinar y liderar al equipo de cocina, asignando tareas y capacitando al personal.
  • Controlar inventarios, costos e insumos.
  • Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Innovar en recetas y técnicas que fusionen la cocina francesa y mexicana.
  • Colaborar con la gerencia en la planeación de eventos, menús especiales y costos operativos.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3 años como Chef o Jefe de Cocina.
  • Conocimientos en técnicas de cocina francesa, mexicana y fusión.
  • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
  • Excelente presentación y enfoque en la calidad del servicio.
  • Disponibilidad de horario (incluyendo fines de semana y festivos).
  • Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía (deseable).

Ofrecemos:

  • Sueldo competitivo acorde a experiencia.
  • Prestaciones de ley.
  • Propinas compartidas.
  • Para mayor información manda tu cv al

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: $12, $12,500.00 al mes

Beneficios:

  • Aumentos salariales
  • Servicio de comedor
  • Servicio de comedor con descuento

Escolaridad:

  • Bachillerato terminado (Deseable)

Experiencia:

  • Cocina: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef

    hace 2 semanas


    Privada Real de San Cayetano, México La Tartine Boulangerie A tiempo completo

    Descripción del puesto Estamos buscando un **Chef**con pasión por la gastronomía, compromiso con la calidad y capacidad de trabajar en equipo. **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar platillos de acuerdo con nuestras recetas y estándares de calidad. - Asegurar el correcto manejo y conservación de los alimentos. - Mantener la limpieza y orden en...

  • SOUS CHEF

    hace 2 semanas


    City, Hgo., México Minor Hotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en NH Hotels & Resorts, líder mundial en hostelería de gama alta y media, conocido por nuestro servicio e instalaciones excepcionales. Una marca con una fuerte huella en Europa y América que está iniciando su aventura en países como China. Tendrás la oportunidad de proporcionar a nuestros huéspedes experiencias fiables que...


  • , San Marino, Hgo., México Pescadito Camaròn Pachuca A tiempo completo

    Chef Operativo de restaurante.Grupo ALEDARI empresa sólida en proceso de crecimiento con mas de 21 años de experiencia en el mercado e integrada por 5 restaurantes de Pescados y Mariscos, busca candidatos para cubrir su vacante de CHEF OPERATIVO en su Restaurante AL AJILLO Grill en Tulancingo Hidalgo, que cumplan con los siguientes requisitos;Experiencia...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    City, Hgo., México Minor Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos...

  • Chef Repostero

    hace 2 semanas


    Camino Real, México Cookie Bar SUC Chapalita A tiempo completo

    En **Cookie Bar** estamos buscando a nuestro/a próximo/a **Chef Repostero**:alguien apasionado por la repostería, creativo, con obsesión por el sabor y la calidad, y con experiência real creando **galletas memorables y postres que enamoran**.**¿Qué buscamos?**Una persona especialista en repostería con enfoque en:- Creación y desarrollo de **galletas...

  • Chef

    hace 3 días


    San Miguel de Cozumel, México Talentato A tiempo completo

    **El Puesto**:Estamos buscando a un talentoso y apasionado Chef para liderar e inspirar a nuestro equipo culinario.**Responsabilidades Clave**:- **Cocinar y Crear**: Preparar comidas de alta calidad, desarrollar menús innovadores y presentar los platos de manera atractiva.- **Innovación Culinaria**: Proponer y probar nuevas recetas, técnicas y tendencias...

  • sub chef

    hace 1 semana


    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Responsabilidades y Funciones PrincipalesLiderazgo y Supervisión:Gestionar y supervisar al personal de cocina durante el servicio.Capacitar, guiar y orientar a los cocineros y ayudantes, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.Delegar tareas de manera efectiva para garantizar que las comidas se preparen y sirvan de manera oportuna.Crear y...

  • Chef Particular

    hace 4 semanas


    Real de Morillotla, México QUIRORT S.A DE C.V A tiempo completo

    **ACTIVIDADES A REALIZAR**:- Elaboración de menús de forma semanal.- Control de inventarios (insumos de la cocina) garantizando el buen estado de los mismos.- Elaboración de listado de insumos de la cocina a comprar y presupuesto.- Planificación y realización de compras.- Planificar y ejecutar de manera oportuna la preparación de los alimentos,...

  • Chef

    hace 3 días


    San Miguel de Cozumel, México Talentato A tiempo completo

    **El Puesto**: Estamos buscando a un talentoso y apasionado Chef para liderar e inspirar a nuestro equipo culinario. **Responsabilidades Clave**: - **Cocinar y Crear**: Preparar comidas de alta calidad, desarrollar menús innovadores y presentar los platos de manera atractiva. - **Innovación Culinaria**: Proponer y probar nuevas recetas, técnicas y...


  • Cabo San Lucas, México kua private chef service A tiempo completo

    Asistente adminitrativo. y peronal de Kua private Chef services, es la persona segunda acargo de las organizacion y desenpeño de eventos, asi como compra de insumos, organización de personal, elaboracion de menus en base a las especificacione de la chef, asi como llevar a la agenda personal y adminitrativa de la chef ejecutiva, hacer acto de presencia en...