Empleos actuales relacionados con chef encargado - Nuevo León N L - COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS ELECTRICOS

  • Chef Ejecutivo

    hace 9 horas

    San Pedro Garza García, N. L., México CONSTRUCCION, ADMINISTRACION Y SERVICIOS APLICADOS SA DE CV A tiempo completo

    **Solicitamos**: **CHEF Ejecutivo (Residencia)** **Requisitos**: - **Experiência**:3 años como encargado de cocina de familia preparando desayunos, comida y cena en casa. Conocimientos de comida italiana, francesa, japonesa y mexicana **Edad**: 30 años en adelante **Estudios**: Tecnico en gastronomía. - **Sexo**: indistinto - Servicial - Buen...

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    San Luis Potosí, S. L. P., México SG GROUP A tiempo completo

    Importante restaurante busca tu talento como: Chef de Partie 1 año en el puesto (experiência en restaurante) Para Plaza "The Park" **Requisitos**: 20 a 40 años Sexo indistinto Bachillera concluido FUNCIONES - Preparación de platillos según los estándares establecidos - Supervisar y dirigir la preparación de alimentos - Control de inventario y...

  • Chef Cocinero Cocinera

    hace 2 semanas

    García, N. L., México DRS Comedor Industrial A tiempo completo

    Por apertura de nuevo comedor buscamos: Cocinera o Cocinero encargado de comedor comedor industrial Experiência necesaria. Seguimiento de recetas - Implementación de recetas propias - elaboración de menús. Administración de comedor Zona de García y Santa Catarina Horario laboral lunes a sábado de 7:00am a 4:00pm Descanso domingo Sueldo semanal...

  • Encargado de cocina

    hace 4 días

    , Aeropuerto Internacional de Monterrey, N. L., México MERA CORPORATION A tiempo completo

    Empresa mexicana operadora de restaurantes en aeropuertos y muelles, con presencia en México, LATAM y E.U.Restaurante en el Aeropuerto de Monterrey busca ENCARGADO DE COCINA quien será líder de las operaciones.El/la Encargado de Cocina tiene a su cargo llevar un control del costo, merma y pedidos de su CDC o departamento. Preparar platillos y supervisar...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    León, México Liverpool Plaza Mayor A tiempo completo

    Sub Chef o Cocinero Técnicas culinarias (cortes, cocción, conservación) Control de costos, inventarios, compras y producciones en volumen, Distintivo H Administración de personal Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000.00 - $11,400.00 al mes Beneficios: - Apoyo para estudios - Caja de ahorro - Seguro de gastos médicos mayores - Seguro de...

  • Cocinero Encargado

    hace 3 semanas

    Privada Nuevo México Blue Ocean Technologies A tiempo completo

    En Grupo Blue Ocean, empresa 100% mexicana de base tecnológica, estamos en busca de un talento que forme parte de nuestro equipo de trabajo en nuestra área de comedor con funciones de restaurante.**En esta ocasión, estamos en busca de: Cocinero General**Requisitos del puesto Escolaridad: Carrera técnica o superior en una escuela de cocina o instituto...

  • cocinero

    hace 2 semanas

    , Leones, N. L., México Parrillada de Carne y Pollo A tiempo completo

    Cocinero A con experiencia comprobable en líneas calientes o frías, capaz de trabajar con precisión, rapidez y excelencia.Responsabilidades principalesEjecutar recetas y platos según estándares del restaurante.Dominar su estación durante servicio (parrilla, plancha, línea caliente o fría).Preparar mise en place diaria con exactitud y tiempos...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 4 días

    37150, León, Gto., México BURGUES URBAN GRILL LEON GTO A tiempo completo

    * Experiência mínima de 3 años como encargado de cocina con conocimiento en cortes prime a la parrilla, hamburguesas gourmet e innovación de platillos. - Manejo de liderazgo. - Realización de inventarios semanales. *Comunicación y trabajo en equipo. *Requisiciones. - Control de mermas. - Control de producción. Tipo de puesto: Tiempo...

  • cocinero

    hace 4 días

    , Cumbre del Pedregal, S. L. P., México GRUPO FRANQUICIAS GUI A tiempo completo

    Perfil de PuestoInformación GeneralPuesto: CocineroÁrea: CocinaReporta a: Chef / Encargado de CocinaTipo de puesto: OperativoObjetivo del puesto:Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad, higiene y tiempos de producción establecidos. Es el responsable de ejecutar tareas de cocción básicas e intermedias y mantener...

chef encargado

hace 2 semanas

Nuevo León N L, México COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS ELECTRICOS A tiempo completo

***************BÚSCAMOS CHEF ENCARGADO DE TURNO NOCHE ***************

Descripción del puesto:

Buscamos un CHEF ENCARGADO DE Turno Noche con liderazgo, organización y experiencia en operación culinaria. Será responsable de coordinar al equipo, supervisar la producción de alimentos, asegurar la calidad de los platillos y garantizar el cumplimiento de normas sanitarias.

Responsabilidades:

  • Supervisar y dirigir al personal de cocina (Cocineros A, B, C y auxiliares).
  • Organizar y asegurar el correcto mise en place para cada servicio.
  • Garantizar estándares de calidad, presentación y sabor de los platillos.
  • Controlar inventarios, costos, insumos y mermas.
  • Coordinar la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos (FIFO).
  • Supervisar limpieza, higiene y uso adecuado de equipo.
  • Elaborar reportes diarios y apoyar en la planeación de menús o producción.
  • Capacitar y evaluar al personal cuando sea necesario.
  • Asegurar cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
  • Resolver imprevistos operativos durante el servicio.

Requisitos:

  • Experiencia mínima: 2 años como Encargado de Cocina, Chef de Partie o similar.
  • Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y manejo de personal.
  • Habilidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
  • Excelente organización y comunicación.
  • Manejo básico de inventarios y control de costos.
  • Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
  • Disponibilidad de horario.

Ofrecemos:

  • Sueldo competitivo.
  • Prestaciones conforme a la ley.
  • Comida durante turno.
  • Crecimiento y capacitación.
  • Excelente ambiente laboral.
  • Transporte en dif. puntos
  • Bono mensual

Horario:

Turno Noche - 10:30 pm a 6:30 am (PREMIO NOCTURNO $300.00 por semana) Extra a todo lo que ofrecemos.

Ubicación:

Clarios Recicladora Gral Zuazua, Nuevo León)

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Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10, $13,000.00 al mes

Beneficios:

  • Ayuda o servicio de transporte
  • Horarios flexibles
  • Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial