Gerente de Restaurante

hace 2 semanas

Camino Real Jal, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

Resumen del PuestoEl gerente de restaurante es responsable de dirigir y coordinar todas las facetas del establecimiento, garantizando que los estándares de calidad, servicio y rentabilidad se cumplan eficazmente. Actúa como el principal punto de enlace entre el personal, los clientes y la dirección general. Funciones PrincipalesLas responsabilidades clave de un gerente de restaurante abarcan varias áreas funcionales:

  • Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias para asegurar eficiencia y productividad. Esto incluye el control de inventarios, la gestión de pedidos a proveedores y el mantenimiento de los estándares de limpieza y seguridad.
  • Gestión de Personal: Coordinar la contratación, capacitación y evaluación del personal. Es responsable de programar turnos, fomentar un ambiente laboral positivo y motivar al equipo.
  • Servicio al Cliente: Garantizar que el servicio al cliente sea excepcional, manejando quejas, resolviendo problemas y asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad.
  • Gestión Financiera: Controlar los costos operativos, manejar el presupuesto, supervisar ventas e ingresos, y maximizar la rentabilidad del restaurante.
  • Cumplimiento de Normativas: Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones locales, especialmente en materia de salud, higiene y seguridad alimentaria.

Habilidades y Requisitos ClaveEl perfil ideal para este puesto incluye una combinación de experiencia y habilidades interpersonales:

  • Experiencia: Mínimo de 2 a 5 años de experiencia comprobable en puestos similares, preferiblemente en el sector de alimentos y bebidas.
  • Liderazgo: Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos de trabajo de manera efectiva.
  • Comunicación: Habilidades interpersonales y de comunicación asertiva para interactuar con clientes, personal y propietarios.
  • Administración: Sólidos conocimientos en gestión de presupuestos, control de costos, y manejo de sistemas de punto de venta (POS).
  • Proactividad y Resolución de Problemas: Dinamismo para anticipar desafíos, resolver problemas operativos bajo presión y proponer planes de acción correctivos.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Por periodo de prueba

Sueldo: $9, $22,955.22 al mes

Beneficios:

  • Descuento de empleados
  • Opción a contrato indefinido
  • Programa de referidos
  • Servicio de comedor
  • Servicio de comedor con descuento
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Camino Real, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Resumen del PuestoEl gerente de restaurante es responsable de dirigir y coordinar todas las facetas del establecimiento, garantizando que los estándares de calidad, servicio y rentabilidad se cumplan eficazmente. Actúa como el principal punto de enlace entre el personal, los clientes y la dirección general. Funciones PrincipalesLas responsabilidades clave...

  • Gerente de Sucursal Chapalita

    hace 2 semanas

    Camino Real, México 1000 Caguamas A tiempo completo

    Forma parte de nuestro equipo de trabajo como **GERENTE DE SUCURSAL****Lugar de trabajo: CHAPALITA****Ofrecemos**:- Prestaciones de Ley.- Sueldo semanal $2,800 más propinas. ($1,800 - $2,300 promedio propinas por semana)- Contrato indefinido.- Uniformes gratuitos.Comida de empleado.Descuentos en los productos**Horarios**:Martes de 8:00 am a 4:00, miércoles...

  • Gerente de Sucursal

    hace 1 semana

    Camino Real, México Chickin Sandwiches A tiempo completo

    SE SOLICITA GERENTE PARA SUCURSAL1. Gestión del equipo: Supervisar y coordinar a los empleados de la sucursal, asignando tareas, entrenando al personal y asegurando que se mantenga un ambiente de trabajo positivo.2. Atención al cliente: Garantizar que los clientes reciban un servicio rápido, eficiente y de calidad, resolviendo quejas o problemas que...

  • Capitán de meseros

    hace 2 semanas

    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    del PuestoEl capitán de meseros reporta usualmente al gerente de turno o al gerente general. Responsabilidades Principales:Supervisión y Coordinación: Liderar, supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros y, en ocasiones, del personal de cocina, para asegurar un servicio eficiente, rápido y de alta calidad.Gestión del Personal:...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Camino Real, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl capitán de meseros reporta usualmente al gerente de turno o al gerente general. **Responsabilidades Principales**:- **Supervisión y Coordinación**: Liderar, supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros y, en ocasiones, del personal de cocina, para asegurar un servicio eficiente, rápido y de alta calidad.-...

  • Mesero Vendedor

    hace 2 semanas

    Camino Real, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Mesero Vendedor de Restaurante**Título del Puesto**: Mesero Vendedor (o Camarero Vendedor) **Departamento**: Servicio / Operaciones **Reporta a**: Capitán de Meseros / Gerente de Restaurante**Resumen del Puesto**: El mesero vendedor es responsable de brindar una experiência gastronómica memorable y personalizada a los comensales,...

  • Cocinero General

    hace 2 semanas

    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Deberes y Responsabilidades PrincipalesPreparación de Alimentos: Preparar, condimentar y cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos utilizando diversas técnicas (asar, freír, hervir, saltear, etc.).Gestión de Recetas y Calidad: Seguir las recetas y las guías de emplatado para asegurar la consistencia y la calidad del sabor y la presentación...

  • Cocinero General

    hace 2 semanas

    Camino Real, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Deberes y Responsabilidades Principales- **Preparación de Alimentos**: Preparar, condimentar y cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos utilizando diversas técnicas (asar, freír, hervir, saltear, etc.).- **Gestión de Recetas y Calidad**: Seguir las recetas y las guías de emplatado para asegurar la consistencia y la calidad del sabor y la...

  • Gerente de Operaciones para Restaurante

    hace 4 días

    Gral. Real, México Lilian Basurto - Atracción de personas :) A tiempo completo

    Hola!!Estamos buscando un GERENTE DE OPERACIONES para 4 unidades.**RESPONSABILIDADES**:*Cuidado de la marca- Ventas- Costos- Formación Operativa- Experiência del Cliente/Excelencia en el Servicio- Gestión de Plantilla- Atención a la logística y proveeduría- Seguridad Alimenticia- Mantenimiento y CalidadExperiência:- 1 año de manejo de personal.- 1...

  • Gerente de Operaciones para Restaurante

    hace 4 días

    Gral. Real, México Lilian Basurto - Atracción de personas :) A tiempo completo

    Hola!! Estamos buscando un GERENTE DE OPERACIONES para 4 unidades. **RESPONSABILIDADES**: * Cuidado de la marca - Ventas - Costos - Formación Operativa - Experiência del Cliente/Excelencia en el Servicio - Gestión de Plantilla - Atención a la logística y proveeduría - Seguridad Alimenticia - Mantenimiento y Calidad Experiência: - 1 año de manejo...