Gerente de Restaurante

hace 2 días

Camino Real Jal, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

Resumen del PuestoEl gerente de restaurante es responsable de dirigir y coordinar todas las facetas del establecimiento, garantizando que los estándares de calidad, servicio y rentabilidad se cumplan eficazmente. Actúa como el principal punto de enlace entre el personal, los clientes y la dirección general. Funciones PrincipalesLas responsabilidades clave de un gerente de restaurante abarcan varias áreas funcionales:

  • Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias para asegurar eficiencia y productividad. Esto incluye el control de inventarios, la gestión de pedidos a proveedores y el mantenimiento de los estándares de limpieza y seguridad.
  • Gestión de Personal: Coordinar la contratación, capacitación y evaluación del personal. Es responsable de programar turnos, fomentar un ambiente laboral positivo y motivar al equipo.
  • Servicio al Cliente: Garantizar que el servicio al cliente sea excepcional, manejando quejas, resolviendo problemas y asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad.
  • Gestión Financiera: Controlar los costos operativos, manejar el presupuesto, supervisar ventas e ingresos, y maximizar la rentabilidad del restaurante.
  • Cumplimiento de Normativas: Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones locales, especialmente en materia de salud, higiene y seguridad alimentaria.

Habilidades y Requisitos ClaveEl perfil ideal para este puesto incluye una combinación de experiencia y habilidades interpersonales:

  • Experiencia: Mínimo de 2 a 5 años de experiencia comprobable en puestos similares, preferiblemente en el sector de alimentos y bebidas.
  • Liderazgo: Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos de trabajo de manera efectiva.
  • Comunicación: Habilidades interpersonales y de comunicación asertiva para interactuar con clientes, personal y propietarios.
  • Administración: Sólidos conocimientos en gestión de presupuestos, control de costos, y manejo de sistemas de punto de venta (POS).
  • Proactividad y Resolución de Problemas: Dinamismo para anticipar desafíos, resolver problemas operativos bajo presión y proponer planes de acción correctivos.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Por periodo de prueba

Sueldo: $9, $22,955.22 al mes

Beneficios:

  • Descuento de empleados
  • Opción a contrato indefinido
  • Programa de referidos
  • Servicio de comedor
  • Servicio de comedor con descuento
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Camino Real, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Resumen del PuestoEl gerente de restaurante es responsable de dirigir y coordinar todas las facetas del establecimiento, garantizando que los estándares de calidad, servicio y rentabilidad se cumplan eficazmente. Actúa como el principal punto de enlace entre el personal, los clientes y la dirección general. Funciones PrincipalesLas responsabilidades clave...

  • Gerente de Operaciones

    hace 3 semanas

    Camino Real, México Pasta Inc A tiempo completo

    Se busca gerente con experiência y referencias comprobables para operar restaurantes de comida casual en centros comerciales.Se requiere medio de transporte propio ya que hay que supervisar distintos domicilios. Excelente oportunidad para quien busca crecer, ofrecemos porcentaje de utilidades dentro del primer año de trabajo y crecimiento a corto, mediano...

  • Capitán de meseros

    hace 2 semanas

    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    del PuestoEl capitán de meseros reporta usualmente al gerente de turno o al gerente general. Responsabilidades Principales:Supervisión y Coordinación: Liderar, supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros y, en ocasiones, del personal de cocina, para asegurar un servicio eficiente, rápido y de alta calidad.Gestión del Personal:...

  • Gerente en Restaurante Fine Dining

    hace 2 semanas

    , Puerta Aqua, Jal., México Casa Prime A tiempo completo

    Gerente de Restaurante – Restaurante Mexicano de CortesRestaurante mexicano de cortes, ubicado en Real de Acueducto, Zapopan, Jalisco, busca Gerente de Restaurante con sólida experiencia operativa, liderazgo probado y enfoque en resultados comerciales.OfertaSueldo mensual: $25,000Excelentes propinasIngresos potenciales superiores a $35,000 mensuales...

  • Mesero Vendedor

    hace 3 semanas

    Camino Real, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Mesero Vendedor de Restaurante**Título del Puesto**: Mesero Vendedor (o Camarero Vendedor)**Departamento**: Servicio / Operaciones**Reporta a**: Capitán de Meseros / Gerente de Restaurante**Resumen del Puesto**:El mesero vendedor es responsable de brindar una experiência gastronómica memorable y personalizada a los comensales,...

  • Cocinero General

    hace 2 días

    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Deberes y Responsabilidades PrincipalesPreparación de Alimentos: Preparar, condimentar y cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos utilizando diversas técnicas (asar, freír, hervir, saltear, etc.).Gestión de Recetas y Calidad: Seguir las recetas y las guías de emplatado para asegurar la consistencia y la calidad del sabor y la presentación...

  • Encargado de restaurante

    hace 2 semanas

    , Chapalita, Jal., México New World Consultants A tiempo completo

    Encargado de Restaurant ubicado en el SurSueldo: 18,000.00 LibresPrestaciones: De LeyHorarios: 6:00 am a 4:00 pmDías laborales: lunes a domingo un día de descanso entre semanaExperiencia en el puesto: 4 años comprobablesResponsabilidades:Coordinar las operaciones diarias del restaurante en todas sus áreasOfrecer un servicio superior y maximizar la...

  • Gerente de Operaciones para Restaurante

    hace 1 semana

    Gral. Real, México Lilian Basurto - Atracción de personas :) A tiempo completo

    Hola!! Estamos buscando un GERENTE DE OPERACIONES para 4 unidades. **RESPONSABILIDADES**: * Cuidado de la marca - Ventas - Costos - Formación Operativa - Experiência del Cliente/Excelencia en el Servicio - Gestión de Plantilla - Atención a la logística y proveeduría - Seguridad Alimenticia - Mantenimiento y Calidad Experiência: - 1 año de manejo...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    , Chapalita Oriente, Jal., México PULPO LOOP CO A tiempo completo

    Gerente de Sucural Gerente de SucuralTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9, $22,925.13 al mesBeneficios:Opción a contrato indefinidoUniformes gratuitosVales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    , Puerta Aqua, Jal., México Casa Prime A tiempo completo

    Restaurante mexicanos de cortes solicita:GERENTELugar:Real de Acueducto 210, Real Acueducto, 45116 Zapopan, Jal.Salario:$25,000 mensuales.Excelentes propinasPosibilidad de ingresos superiores a $30,000 (sumando el salario y las propinas)Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en el puesto.Constancia de situación fiscal actualizada.Referencias y Cartas...