Cocinero General

hace 6 días

Camino Real Jal, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

Deberes y Responsabilidades Principales

  • Preparación de Alimentos: Preparar, condimentar y cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos utilizando diversas técnicas (asar, freír, hervir, saltear, etc.).
  • Gestión de Recetas y Calidad: Seguir las recetas y las guías de emplatado para asegurar la consistencia y la calidad del sabor y la presentación de cada plato. Probar e inspeccionar visualmente los alimentos para certificar su estado correcto.
  • Operaciones de Cocina: Controlar y mantener las temperaturas adecuadas de equipos como hornos, parrillas y freidoras. Priorizar los pedidos y controlar los tiempos de servicio en un entorno dinámico.
  • Higiene y Seguridad: Mantener un área de trabajo limpia y ordenada, adhiriéndose estrictamente a las normas de higiene, seguridad alimentaria y saneamiento.
  • Gestión de Inventario: Ayudar en la recepción y almacenamiento adecuado de la mercadería e ingredientes, y hacer un uso eficiente de los mismos para minimizar el desperdicio.
  • Asistencia y Comunicación: Colaborar con otros cocineros y personal de cocina, y comunicar cualquier incidencia o necesidad al superior jerárquico (Jefe de Cocina o Gerente).

Habilidades y Requisitos

  • Experiencia: Experiencia previa demostrable en un puesto similar, preferiblemente en un entorno de restaurante concurrido.
  • Conocimientos Culinarios: Dominio de técnicas culinarias básicas y manejo adecuado del equipo de cocina profesional.
  • Habilidades Interpersonales: Capacidad para trabajar en equipo, comunicación efectiva y flexibilidad.
  • Competencias: Organización, planificación, orientación al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Formación: Formación técnica en cocina o gastronomía es una ventaja.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

Sueldo: $7, $12,500.52 al mes

Beneficios:

  • Descuento de empleados
  • Horarios flexibles
  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina, Cocineros, Cajera, Ayudante General

    hace 1 semana

    , Camino Real, Jal., México Eureka BURGER y Ten Pizza A tiempo completo

    En Colonia Chapalita, a media cuadra de la glorieta.LA DIRECCIÓN CORRECTA ES:Av Guadalupe #1292 entre la Calle 12 de Diciembre y La Glorieta Chapalita.Eureka BURGER.Por proxima apertura y vacantes abiertas, se solicita;1 jefe de cocina(Sueldo desde $14k a $16k mensual)———————————3 cocineros para cubrir horarios de apertura: 9am a...

  • Cocinero General

    hace 4 semanas

    Camino Real, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Deberes y Responsabilidades Principales- **Preparación de Alimentos**: Preparar, condimentar y cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos utilizando diversas técnicas (asar, freír, hervir, saltear, etc.).- **Gestión de Recetas y Calidad**: Seguir las recetas y las guías de emplatado para asegurar la consistencia y la calidad del sabor y la...

  • auxiliar de cocina

    hace 6 días

    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    del Puesto: Auxiliar de CocinaObjetivo del Puesto:Apoyar al personal de cocina (chefs y cocineros) en todas las tareas diarias, garantizando un entorno de trabajo limpio, ordenado y eficiente, y contribuyendo a la calidad y seguridad del servicio de alimentos. Responsabilidades Principales:Preparación de alimentos:Ayudar en la preparación básica de...

  • Cocinero General

    hace 7 días

    , Álamo, Jal., México Viajes Lili A tiempo completo

    Logística, Viajes y Bodas SA de CV está buscando un Cocinero entusiasta y dedicado para unirse a nuestro equipo de cocina.Bajo la supervisión del jefe de cocina, el candidato seleccionado será responsable de preparar alimentos, mantener una estación de trabajo organizada y ayudar en el mantenimiento de una operación de cocina...

  • sub chef

    hace 6 días

    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Responsabilidades y Funciones PrincipalesLiderazgo y Supervisión:Gestionar y supervisar al personal de cocina durante el servicio.Capacitar, guiar y orientar a los cocineros y ayudantes, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.Delegar tareas de manera efectiva para garantizar que las comidas se preparen y sirvan de manera oportuna.Crear y...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 horas

    Camino Real, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Auxiliar de Cocina**Objetivo del Puesto**:Apoyar al personal de cocina (chefs y cocineros) en todas las tareas diarias, garantizando un entorno de trabajo limpio, ordenado y eficiente, y contribuyendo a la calidad y seguridad del servicio de alimentos. **Responsabilidades Principales**:- **Preparación de alimentos**:- Ayudar en la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 horas

    Camino Real, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Auxiliar de Cocina**Objetivo del Puesto**: Apoyar al personal de cocina (chefs y cocineros) en todas las tareas diarias, garantizando un entorno de trabajo limpio, ordenado y eficiente, y contribuyendo a la calidad y seguridad del servicio de alimentos. **Responsabilidades Principales**: - **Preparación de alimentos**: - Ayudar en...

  • Cocinero Bigol Baguel Chapalita

    hace 7 días

    Camino Real, México Grupo Pata de Elefante A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**:**Formar parte del equipo de cocina matutino en el horario de 7:30 am a 3:30 pm****Funciones específicas**:- **Preparación general de alimentos para bateo en piso**- **Preparar insumos elaborados según requerimientos de cocina**- **Limpieza de cocina****Ofrecemos**:- **Sueldo $12,000.00 nominales mensuales, pago quincenal.**-...

  • Cocinero Bigol Baguel Chapalita

    hace 7 días

    Camino Real, México Grupo Pata de Elefante A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**: **Formar parte del equipo de cocina matutino en el horario de 7:30 am a 3:30 pm** **Funciones específicas**: - **Preparación general de alimentos para bateo en piso** - **Preparar insumos elaborados según requerimientos de cocina** - **Limpieza de cocina** **Ofrecemos**: - **Sueldo $12,000.00 nominales mensuales, pago...

  • Cocinero B

    hace 7 horas

    , Americana, Jal., México StöW A tiempo completo

    Estamos contratando un Cocinero talentosoUbicación: general san martin 121Nombre del puesto: "Cocinero B"Jornada: Tiempo completoSalario: Competitivo y de acuerdo con aptitudes + prestaciones de ley + Propinas + comidasEn Stow estamos buscando un cocinero B con responsabilidad operativa, enfocado en la correcta prepraracion de alimentos y el buen...