Cocinero General

hace 5 días

Camino Real Jal, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

Deberes y Responsabilidades Principales

  • Preparación de Alimentos: Preparar, condimentar y cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos utilizando diversas técnicas (asar, freír, hervir, saltear, etc.).
  • Gestión de Recetas y Calidad: Seguir las recetas y las guías de emplatado para asegurar la consistencia y la calidad del sabor y la presentación de cada plato. Probar e inspeccionar visualmente los alimentos para certificar su estado correcto.
  • Operaciones de Cocina: Controlar y mantener las temperaturas adecuadas de equipos como hornos, parrillas y freidoras. Priorizar los pedidos y controlar los tiempos de servicio en un entorno dinámico.
  • Higiene y Seguridad: Mantener un área de trabajo limpia y ordenada, adhiriéndose estrictamente a las normas de higiene, seguridad alimentaria y saneamiento.
  • Gestión de Inventario: Ayudar en la recepción y almacenamiento adecuado de la mercadería e ingredientes, y hacer un uso eficiente de los mismos para minimizar el desperdicio.
  • Asistencia y Comunicación: Colaborar con otros cocineros y personal de cocina, y comunicar cualquier incidencia o necesidad al superior jerárquico (Jefe de Cocina o Gerente).

Habilidades y Requisitos

  • Experiencia: Experiencia previa demostrable en un puesto similar, preferiblemente en un entorno de restaurante concurrido.
  • Conocimientos Culinarios: Dominio de técnicas culinarias básicas y manejo adecuado del equipo de cocina profesional.
  • Habilidades Interpersonales: Capacidad para trabajar en equipo, comunicación efectiva y flexibilidad.
  • Competencias: Organización, planificación, orientación al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Formación: Formación técnica en cocina o gastronomía es una ventaja.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

Sueldo: $7, $12,500.52 al mes

Beneficios:

  • Descuento de empleados
  • Horarios flexibles
  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina, Cocineros, Cajera, Ayudante General

    hace 1 semana

    , Camino Real, Jal., México Eureka BURGER y Ten Pizza A tiempo completo

    En Colonia Chapalita, a media cuadra de la glorieta.LA DIRECCIÓN CORRECTA ES:Av Guadalupe #1292 entre la Calle 12 de Diciembre y La Glorieta Chapalita.Eureka BURGER.Por proxima apertura y vacantes abiertas, se solicita;1 jefe de cocina(Sueldo desde $14k a $16k mensual)———————————3 cocineros para cubrir horarios de apertura: 9am a...

  • Cocinero General

    hace 4 semanas

    Camino Real, México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Deberes y Responsabilidades Principales- **Preparación de Alimentos**: Preparar, condimentar y cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos utilizando diversas técnicas (asar, freír, hervir, saltear, etc.).- **Gestión de Recetas y Calidad**: Seguir las recetas y las guías de emplatado para asegurar la consistencia y la calidad del sabor y la...

  • auxiliar de cocina

    hace 5 días

    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    del Puesto: Auxiliar de CocinaObjetivo del Puesto:Apoyar al personal de cocina (chefs y cocineros) en todas las tareas diarias, garantizando un entorno de trabajo limpio, ordenado y eficiente, y contribuyendo a la calidad y seguridad del servicio de alimentos. Responsabilidades Principales:Preparación de alimentos:Ayudar en la preparación básica de...

  • Cocinero General

    hace 7 días

    , Álamo, Jal., México Viajes Lili A tiempo completo

    Logística, Viajes y Bodas SA de CV está buscando un Cocinero entusiasta y dedicado para unirse a nuestro equipo de cocina.Bajo la supervisión del jefe de cocina, el candidato seleccionado será responsable de preparar alimentos, mantener una estación de trabajo organizada y ayudar en el mantenimiento de una operación de cocina...

  • sub chef

    hace 5 días

    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    Responsabilidades y Funciones PrincipalesLiderazgo y Supervisión:Gestionar y supervisar al personal de cocina durante el servicio.Capacitar, guiar y orientar a los cocineros y ayudantes, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.Delegar tareas de manera efectiva para garantizar que las comidas se preparen y sirvan de manera oportuna.Crear y...

  • Cocinero Bigol Baguel Chapalita

    hace 7 días

    Camino Real, México Grupo Pata de Elefante A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**: **Formar parte del equipo de cocina matutino en el horario de 7:30 am a 3:30 pm** **Funciones específicas**: - **Preparación general de alimentos para bateo en piso** - **Preparar insumos elaborados según requerimientos de cocina** - **Limpieza de cocina** **Ofrecemos**: - **Sueldo $12,000.00 nominales mensuales, pago...

  • Cocinero Bigol Baguel Chapalita

    hace 7 días

    Camino Real, México Grupo Pata de Elefante A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**:**Formar parte del equipo de cocina matutino en el horario de 7:30 am a 3:30 pm****Funciones específicas**:- **Preparación general de alimentos para bateo en piso**- **Preparar insumos elaborados según requerimientos de cocina**- **Limpieza de cocina****Ofrecemos**:- **Sueldo $12,000.00 nominales mensuales, pago quincenal.**-...

  • cocinero

    hace 2 semanas

    , Mirador Del Sol, Jal., México Brucies Hot Chicken A tiempo completo

    Buscamos Cocinero(a) responsable y comprometido para integrarse a nuestro equipo de trabajo en restaurante de comida rápida. La persona será responsable de la preparación de alimentos, apoyo en tareas generales de cocina y mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo, siguiendo los estándares de calidad e higiene establecidos.Funciones...

  • Cocinera

    hace 3 días

    Zapopan Centro, Jal., México MAISON KAYSER A tiempo completo

    HRI COSCO MATE HOSPITALITY GROUPEstamos en búsqueda de tu talento como COCINERO/A Ofrecemos:Prestaciones de ley desde el primer día, sueldo base competitivo seguro social propinas semanales desarrollo profesionalFunciones y requerimientosTener la producción en tiempo y forma para apoyar a sacar el servicio en cocina asegurando los estándares de calidad...

  • Cocinero sushero

    hace 1 día

    , Aldama Tetlán, Jal., México fujiya A tiempo completo

    SOLICITAMOS PERSONAL CON EXPERIENCIA Y ENTUSIASMO POR LA COCINAEXCELENTE PRESENTACION Y ACTITUD1 año o más de experiencia como cocinero en la industria restauranteraCapaz de leer y seguir recetas estandarizadasExcelente dominio de los procedimientos adecuados para la manipulación de alimentosCapaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de...