Chef

hace 5 días

Casa Blanca Qro, México Dima Consulting A tiempo completo

Buscamos un(a) Chef Responsable de Cocina para una residencia de adultos mayores

que requieren alimentación saludable, variada y de calidad. Será el encargado de dirigir la operación integral de cocina, desde la planeación de menús y elaboración de alimentos hasta la administración de insumos, seguridad e higiene, coordinación de personal y relación con proveedores.

Debe asegurar una experiencia culinaria cálida, nutritiva y profesional, cuidando presentación, sabor y estándares sanitarios.

Responsabilidades Principales

● Diseñar menús saludables, balanceados y atractivos para desayuno, comida y cena.

● Supervisar y participar en la preparación diaria de alimentos.

● Asegurar una operación de cocina profesional, limpia y organizada.

● Gestionar la proveeduría: requisiciones, compras, cotizaciones, relación con

proveedores.

● Control de inventarios, entradas y salidas de insumos.

● Supervisar y coordinar a su equipo de trabajo (2 personas a cargo):

● Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y

manejo de alimentos.

● Elaborar y actualizar estándares operativos de cocina.

● Manejo administrativo básico: Excel, Word y CRM.

Requisitos

● Certificado/título de Chef (indispensable).

● Experiencia mínima de 3 años administrando:

– cocinas profesionales

– comedores institucionales

– servicios de alimentación

● Habilidades en administración

● Liderazgo y manejo de personal.

● Conocimientos de normativas de higiene y seguridad alimentaria.

● Dominio básico-medio de Excel, Word

● Excelente presentación, carisma y trato humano.

● Disponibilidad para trabajar horarios rotativos.

Horario

Horarios rotativos semanales (8 horas diarias con 1 hora de comida):

  • Descanso los domingos

Ofrecemos

● Sueldo $16,000 mensuales netos

● Prestaciones de ley.

● Ambiente estable y profesional.

Ubicación; Zona Cimatario Querétaro

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $16,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

  • ¿Cuanto tiempo tienes de experiencia como Chef?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Privado

    hace 2 semanas

    Isla Blanca, México CON160412RB1 A tiempo completo

    **Puesto**: Chef Privado**Tipo de Contratación**: Tiempo completo / Planta**Ubicación**: Isla blanca, Q.Roo.**Descripción del Puesto**:Se busca Chef Privado altamente calificado y con pasión por la gastronomía para trabajar de forma exclusiva con un complejo residencial de manera permanente. La persona seleccionada será responsable de la...

  • Chef Privado

    hace 2 semanas

    Isla Blanca, México CON160412RB1 A tiempo completo

    **Puesto**: Chef Privado **Tipo de Contratación**: Tiempo completo / Planta **Ubicación**: Isla blanca, Q.Roo. **Descripción del Puesto**: Se busca Chef Privado altamente calificado y con pasión por la gastronomía para trabajar de forma exclusiva con un complejo residencial de manera permanente. La persona seleccionada será responsable de la...

  • Chef

    hace 4 días

    Querétaro, Qro., México Carnitas Don Toño A tiempo completo

    En Carnitas Don Toño, estamos en búsqueda de un Chef de Cocina talentoso y apasionado que lidere nuestro equipo culinario. **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de cocina. - Controlar el inventario y gestionar los pedidos de suministros. - Capacitar y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de...

  • Chef Operativo

    hace 4 días

    Querétaro, Qro., México La Bocha A tiempo completo

    *Propuesta de Trabajo: Chef de Cocina* *Ubicación* LA BOCHA : Querétaro, México *Puesto*: Chef de Cocina *Descripción General*: Restaurante en Querétaro busca un chef con experiência en comida argentina, capaz de ofrecer una experiência culinaria auténtica que transporte a nuestros clientes a los sabores y tradiciones del país. Buscamos una...

  • Chef de Unidad

    hace 2 días

    Querétaro, Qro., México Sangarchéz A tiempo completo

    **Solicitamos: Chef de Unidad para Comedor Industrial** **Requisitos**: - Estudios relacionados con Gastronomía, A&B o afín. - 3 años de experiência como Chef o encargado de comedor. - Indispensable haber manejado volumen (+500 pax diarios). - Disponibilidad de lunes a domingo con 1 día de descanso. **Actividades**: - Asegurar el cumplimiento de las...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días

    Querétaro, Qro., México COMEDOR LOS ARCOS A tiempo completo

    Chef Ejecutivo **SIN PROBLEMA DE TRASLADO AL PARQUE INDUSTRIAL QUERÉTARO** **Responsabilidades**: - Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad. - Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina y de organización. - Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    Desde casa, México Casino Palace Angelopolis A tiempo completo

    El casino numero uno de la ciudad ¨CASINO PALACE¨ Estamos en la búsqueda de**:"CHEF EJECUTIVO"** FUNCIONES. - Mantener el control de la operación en el servicio de alimentos. - Asegurar la correcta administración de la cocina. - Supervisar la limpieza de las áreas y equipos de cocina, siguiendo las normas de higiene. - Supervisar los procesos de...

  • Chef para Cafetería

    hace 7 días

    Querétaro, Qro., México Inteliteam A tiempo completo

    **INTELITEAM** Somos una Empresa Mexicana de recursos humanos, con presencia internacional y más de 30 años de experiência en los diferentes sectores. Somos una empresa en constante crecimiento y estamos en la búsqueda de talento altamente competitivo para formar equipos inteligentes para cada empresa. **Responsabilidades**: - Experiência previa como...

  • Chef de Cafetería

    hace 2 semanas

    Querétaro, Qro., México Inteliteam A tiempo completo

    **INTELITEAM** Somos una Empresa Mexicana de recursos humanos, con presencia internacional y más de 30 años de experiência en los diferentes sectores. Somos una empresa en constante crecimiento y estamos en la búsqueda de talento altamente competitivo para formar equipos inteligentes para cada empresa. **Responsabilidades**: - Experiência previa como...

  • Chef de unidad

    hace 2 semanas

    , Bosques del Acueducto, Qro., México Sophia Mia A tiempo completo

    Chef de unidad* Arcos*JuricaRequisitos:Experiencia comprobableManejo de inventariosAptitudes:LiderazgoCreatividadBuena comunicaciónResponsable y organizadoPara mayor información comunicarse al: Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial