Chef capacitador gastronómico

hace 4 días

Cuauhtémo Brazil, México Grupo Alpha Simet SA de CV A tiempo completo


Empresa Líder en LATAM con 50 años en el mercado especialistas equipamiento para la Industria Alimenticia solicita:Chef en Gastronomía

Descripción del Puesto:

El Chef en Gastronomía es responsable de liderar y ejecutar procesos de capacitación técnica y práctica relacionados con el uso, manejo y aplicación de equipos gastronómicos dirigidos a clientes finales, fuerza de ventas y cuentas clave. Su objetivo es garantizar una correcta implementación y aprovechamiento del equipo gastronómico, así como fortalecer las competencias técnicas del personal mediante entrenamientos especializados y presentaciones efectivas.

Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía (concluida o en curso avanzado).

Idioma: Inglés mínimo 50% (capacidad para mantener comunicación básica con clientes o proveedores).

Disponibilidad: Para viajar de acuerdo con las necesidades del puesto.

Responsabilidades Principales:

  • Capacitación técnica en el uso y aplicación de equipos gastronómicos para clientes finales.
  • Ejecución de entrenamientos de inducción y puesta en marcha para nuevos colaboradores.
  • Diseño e impartición de entrenamientos especializados y personalizados.
  • Desarrollo de producto y propuestas gastronómicas para cuentas clave.
  • Realización de demostraciones culinarias dirigidas a la fuerza comercial.
  • Participación y apoyo en exposiciones, ferias y eventos del sector.
  • Asistencia en procesos comerciales junto al equipo de ventas y proyectos.

Experiencia y Habilidades Técnicas:

  • Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo o Docente en instituciones gastronómicas, hoteles o restaurantes reconocidos.
  • Sólidos conocimientos en técnicas culinarias y manejo de alimentos.
  • Experiencia en atención y asesoría a clientes, especialmente en contextos de ventas.
  • Participación en liderazgo de proyectos y organización de eventos gastronómicos.
  • Alta capacidad para identificar y entender las necesidades del cliente.
  • Habilidad destacada para diseñar e impartir entrenamientos efectivos.
  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
  • Disponibilidad para viajar según requerimientos del puesto.

Cualidades Personales:

  • Orientado a las necesidades del cliente, con capacidad para comunicar de forma clara y convincente.
  • Naturalmente comunicativo, con facilidad para establecer relaciones profesionales sólidas.
  • Enfocado en resultados, con mentalidad emprendedora.
  • Responsable, puntual y comprometido con la calidad del servicio.
  • Entusiasta, flexible, abierto al cambio y con pensamiento estructurado.
  • Proactivo en la comunicación y colaboración con todos los stakeholders.

Formación Académica:

  • Licenciatura en Gastronomía con experiencia comprobada en docencia.

Ofrecemos:

  • Prestaciones de ley
  • Bonos
  • Caja de ahorro
  • Celular corporativo
  • Plan de carrera
  • Crecimiento académico
  • Seguro de gastos médicos mayores (al cumplir 1 año)


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