Sous Chef Unidad Cantinetta
hace 4 horas
Sous Chef Unidad Cantinetta
Estamos buscando un Sous Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en la Unidad Cantinetta de Amarone.Si tienes una visión creativa para la cocina y un compromiso con la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad para destacar.
Como Sous Chef, serás responsable de supervisar y dirigir la operación de la cocina, asegurando que cada plato servido refleje la alta calidad y el estilo distintivo de Amarone.Tu liderazgo y habilidades en la planificación y gestión de la cocina serán fundamentales para el éxito de nuestra unidad.
Entre tus responsabilidades principales se incluyen la planificación y coordinación de la producción de alimentos, la supervisión de los chefs de línea y el personal de cocina, y la gestión de inventarios y compras de ingredientes frescos.Deberás trabajar en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para desarrollar y ejecutar el menú, asegurando que cada elemento esté en armonía con los estándares de Amarone.
Requisitos clave:- Experiencia previa como Sous Chef en un entorno de alta cocina.- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.- Conocimientos profundos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.- Excelentes habilidades de gestión de tiempo y organización.- Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y estresante.
Si tienes un enfoque meticuloso para la calidad y una pasión por la gastronomía, te invitamos a unirte a nuestro equipo en Amarone.Nos encantaría ver cómo tu talento y visión pueden contribuir al éxito continuo de nuestra Unidad Cantinetta.
Aplica ahora y forma parte de una experiencia culinaria única en Cantinetta
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Jr. Sous Chef Administrativo
hace 1 día
San Pedro Tlaquepaqu, Brazil, México Café San Pedro A tiempo completoSe solicita Jr. Sous Chef AdministrativoResponsable del control administrativo y operativo del área de cocina, asegurando el correcto seguimiento a órdenes de compra, inventarios, costos, incidencias y procesos internos. El puesto brinda apoyo directo al Chef Ejecutivo en el análisis de costos, control de stock, auditorías internas y registro de...
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Chef de Unidad
hace 5 horas
Guadalajar, Brazil, México Amarone A tiempo completoResponsable del área de cocina de su unidad, en donde debe mantener y liderar con una buena comunicación con Chefs de Partie, cocineros y stewards de su unidad, así como con los demás encargados de las unidades del Grupo, para lograr que cada cocina logre alcanzar sus estándares desde la limpieza e higiene., hasta la estandarización de recetas,...
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Sous Chef
hace 3 horas
Guadalajar, Brazil, México Amarone A tiempo completoExperiencia: 4 años mínimo en puesto similar en restaurantes Italianos de prestigio*Conocimiento en:Estándares de servicio y calidad, Distintivo H, cocina italiana /mediterránea, presentación de platillos, sazón e inocuidad de alimentos, preparación y conservación de alimentos, equipos de cocina, inventarios, boqueteo impecable INDISPENSABLEPersona...
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Sous Chef Pastelero Hard Rock Hotel Los Cabos
hace 5 horas
Los Cabo, Brazil, México RCD Hotels A tiempo completoRCD Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos. Estamos en búsqueda de tu talento como: ***Sous Chef Pastelero**** Asegurar que la preparación y producción de la panadería, pastelería y postres se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad...
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Chef - Pizzería
hace 2 semanas
Cuauhtémo, Brazil, México Grupo Archipiélago A tiempo completoArchipiélago solicita: Chef de unidad 70% operativo 30 % administrativoZona a laborar: Se estarían capacitando en las destinas unidades de la marcaOfrecemos:*Sueldo base NETOS $18,000*Prestaciones de ley*Pagos puntuales*Apoyo de útiles escolares y más¿Qué necesitamos de ti?*1 año de experiencia Chef en Restaurantes de Pizzería*Conocimiento de cocina...
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Cocinero B
hace 4 horas
Álvaro Obregó, Brazil, México Gpo Costeño A tiempo completoRestaurante de comida japonesa ubicado en Plaza Artz Pedregal FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:Realizar el lavado de las verdurasRealizar las producciones necesarias de la estación asignadaPreparación de las diferentes líneas y/o estaciones asignadasProcesamiento de carne, pollo, pescado y demás proteínasElaboración y/o supervisión de salsas y...
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Cocinero B
hace 3 días
Cuajimalpa de Morelo, Brazil, México Gpo Costeño A tiempo completorestaurante de comida solicita COCINERO BAv. Paseo de los Tamarindos n 90 col. Cuajimalpa CDMX FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:Realizar el lavado de las verduras.Realizar las producciones necesarias de la estación asignada.Preparación de las diferentes líneas y/o estaciones asignadas.Procesamiento de carne, pollo, pescado y demás proteínas.Elaboración...
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Jefe de Turno Pastelería Hard Rock Hotel Los Cabos
hace 5 horas
Los Cabo, Brazil, México RCD Hotels A tiempo completoRCD Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos. Estamos en búsqueda de tu talento como: Jefe de Turno de Pastelería Objetivo: Trabajar en conjunto con el Sous Chef Pastelero para capacitar, supervisar y colaborar con los pasteleros, panaderos y ayudantes para la...
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Técnico especialista
hace 4 horas
Celay, Brazil, México Lastur A tiempo completoRamo AlimenticioSolicita Técnico Especialista- Chef , GastronomíaExperiencia en alimentos, panaderías, pastelerías, reposterías.Actividades Elaborar productos pasteles muffins, conchas ,postres, pan francés, feite hojaldre, pan dulce,terminado como solución de propuesta integral de los productos de innovación, realizar anualmente benchmark de los...
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Auxiliar de Cocina/Hospital MAC Santa Fe
hace 3 horas
Cuajimalpa de Morelo, Brazil, México Hospitales MAC A tiempo completoEn Hospital MAC Santa Fe estamos en constante búsqueda de profesionales comprometidos con la excelencia. Valoramos el talento, la vocación de servicio y el trabajo en equipo. Si compartes nuestra visión de brindar atención médica de alta calidad con calidez humana, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Hospital MAC Santa Fe: Donde el talento y...
