Gerente de Bares

hace 1 semana


Cancún, Quintana Roo, México Original-Group A tiempo completo

Original Group es una firma mexicana con más de 40 años de experiencia, activa en los sectores de hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiencia previa en la posición de Gerente de Bares que cumpla con las siguientes características:

Serás responsable ante el gerente de alimentos y bebidas de la operación de los bares en el hotel y restaurantes, estarás a cargo de supervisar el trabajo de los cantineros en cuanto a: servicio general, control de costos, inventarios, manejo higiénico de productos, etc.

Escolaridad: Licenciatura en Turismo, Gastronomía

Experiencia: Mínimo tres años de experiencia en el puesto

Idiomas: Inglés avanzado

Funciones principales:


• Establece el surtido de bebidas que debe preparar cada bar en el hotel


• Elabora las recetas estándar de bebidas


• Participa con el contralor de costos en el costeo de bebidas y en el cálculo potencial de cada botella


• Solicita al gerente de compras equipo y suministros faltantes


• Verifica periódicamente máximo y mínimo de vinos y licores que debe tener cada bar


• Autoriza requisiciones al almacén de bebidas

Conocimientos y habilidades deseadas


• Preferente experiencia en hotelería All-inclusive

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  • Cancún, Quintana Roo, México La Palapita A tiempo completo

    Gerente de sucursal (indispensable experiencia en restaurante) Ofrecemos:Salario: $16,000 brutos mensuales Horario de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana 11am a 7pm y de 6pm a 3am (Rotativo) Lugar de trabajo: Cancún, Quintana Roo Prestaciones de ley Esquema de pago quincenal Propinas semanales Comida para colaboradores Descuentos CROC Beca...

  • Gerente de Banquetes

    hace 3 días


    Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables....

  • Gerente de Operaciones

    hace 2 días


    Cancún, Quintana Roo, México Atraccion de Talentos HR-MG A tiempo completo

    Importante Empresa de Transporte de personal y Turístico se encuentra en busqueda de Nuevo Talento:GERENTE DE OPERACIONES (TRANSPORTE TURISTICO Y PERSONAL)* RequisitosExperiencia Mínima 6 a 8 años en alta Gerencia o Dirección en empresas de transporte turístico (contar con cartas laborales)Escolaridad: Licenciatura o PosgradoSistema Office...

  • Gerente de Instalaciones

    hace 1 semana


    Cancún, Quintana Roo, México The Palace Company A tiempo completo

    *Importante: La vacante es para expatriar a Republica Dominicana hasta término del proyectoBienvenido a The Palace CompanyThe Palace Company se distingue en el ámbito de la hospitalidad de lujo por ofrecer experiencias incomparables a través de nuestros exclusivos hoteles, resorts y clubes vacacionales a nivel internacional. Impulsados por una profunda...

  • Ecommerce Manager

    hace 2 días


    Cancún, Quintana Roo, México Ana y José Collection A tiempo completo

    RESPONSABILIDADES:Estrategia de Ingresos y Precios·       Diseñar, implementar y monitorear estrategias de precios dinámicos (BAR, paquetes, promociones).·       Analizar la demanda, temporadas, patrones de reserva y comportamiento del cliente.·       Definir estrategias de upselling y cross-selling con el área de Reservas y...

  • Gerente de Bares

    hace 4 semanas


    Cancún, Q.R., México Original-Group A tiempo completo

    Original Group es una firma mexicana con más de 40 años de experiencia, activa en los sectores de hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces. Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiencia previa en la posición de Gerente de Bares que cumpla con las siguientes características: Serás responsable...


  • Cancún, México SIVS GROUP A tiempo completo

    Gerente de OperacionesCoordinar la operación de las actividades de apertura, servicio y cierre del restaurante bar, asegurando y supervisando que el personal de piso a su cargo, cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos para la atención de nuestros clientes a fin de brindarles experiências únicas e inolvidables.- Experiência en...

  • Gerente de Bares

    hace 7 días


    Cancún, México SLS A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Estamos buscando un **Bar Manager** para unirse a nuestro maravilloso hotel **SLS Playa Mujeres Cancún, Colección All Inclusive.** Ennismore, con su marca de lujo SLS, está llevando a cabo un magnífico proyecto con todo incluido en el oasis que es Playa Mujeres, justo al norte de Cancún, México. La apertura está...


  • Cancún, QRoo., México SIVS GROUP A tiempo completo

    Gerente de Operaciones Coordinar la operación de las actividades de apertura, servicio y cierre del restaurante bar, asegurando y supervisando que el personal de piso a su cargo, cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos para la atención de nuestros clientes a fin de brindarles experiências únicas e inolvidables. - Experiência en...


  • Cancún, México Capital Humano Asf A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti.Requerimientos:Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar.Aptitudes:Liderazgo.Toma rápida de decisiones.Sentido de urgencia, actitud...


  • Cancún, México Capital Humano ASF A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti.Requerimientos:Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar.Aptitudes:Liderazgo.Toma rápida de decisiones.Sentido de urgencia, actitud...

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    hace 2 semanas


    Cancún, México Atelier De Hoteles A tiempo completo

    Supervisor/a de Bares para Atelier de HotelesEstamos en busca de un Supervisor/a de Bares para unirse a nuestro equipo en Atelier de Hoteles.En esta posición, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del bar, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.Tú liderazgo y habilidades de gestión...


  • Cancún, México ARÁNDANOS CANCUN A tiempo completo

    Estamos buscando una persona dinamica con experiência en Servicio a Clientes para nuestro restaurante Arándanos en Cancún.Nuestro gerente operativo es responsable que las experiências de nuestros clientes sean optimas, ya sea con clientes que visitan nuestro local o deciden hacer pedidos para llevar de las distintas plataformas.Como Gerente Operativo,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Cancún, México Capital Humano ASF A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti.Requerimientos:Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar.Aptitudes:Liderazgo.Toma rápida de decisiones.Sentido de urgencia, actitud...

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    hace 2 semanas


    Cancún, México Capital Humano ASF A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti. Requerimientos: Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar. Aptitudes: Liderazgo. Toma rápida de decisiones. Sentido de...