Gerente de Bares

hace 1 semana


Cancún, Quintana Roo, México Original-Group A tiempo completo

Original Group es una firma mexicana con más de 40 años de experiencia, activa en los sectores de hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiencia previa en la posición de Gerente de Bares que cumpla con las siguientes características:

Serás responsable ante el gerente de alimentos y bebidas de la operación de los bares en el hotel y restaurantes, estarás a cargo de supervisar el trabajo de los cantineros en cuanto a: servicio general, control de costos, inventarios, manejo higiénico de productos, etc.

Escolaridad: Licenciatura en Turismo, Gastronomía

Experiencia: Mínimo tres años de experiencia en el puesto

Idiomas: Inglés avanzado

Funciones principales:


• Establece el surtido de bebidas que debe preparar cada bar en el hotel


• Elabora las recetas estándar de bebidas


• Participa con el contralor de costos en el costeo de bebidas y en el cálculo potencial de cada botella


• Solicita al gerente de compras equipo y suministros faltantes


• Verifica periódicamente máximo y mínimo de vinos y licores que debe tener cada bar


• Autoriza requisiciones al almacén de bebidas

Conocimientos y habilidades deseadas


• Preferente experiencia en hotelería All-inclusive

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  • Cancún, Quintana Roo, México La Palapita A tiempo completo

    Gerente de sucursal (indispensable experiencia en restaurante) Ofrecemos:Salario: $16,000 brutos mensuales Horario de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana 11am a 7pm y de 6pm a 3am (Rotativo) Lugar de trabajo: Cancún, Quintana Roo Prestaciones de ley Esquema de pago quincenal Propinas semanales Comida para colaboradores Descuentos CROC Beca...

  • Gerente de Recepción

    hace 4 días


    Cancún, Quintana Roo, México Hyatt Place A tiempo completo

    Organization- Hyatt Place Cancun AirportResumenEn el Área de Recepción:Dar la bienvenida, registrar el ingreso y realizar el check-out de los huéspedes de manera eficiente y cálida.Manejar el sistema de reservas Opera o similar para gestionar reservaciones, asignación de habitaciones y facturación.Atender y resolver quejas o inquietudes de los...

  • Mesero/a

    hace 6 días


    Cancún, Quintana Roo, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Compañía: The Westin Resort & Spa CancúnReporta a: Gerente de Alimentos y Bebidas / Capitán de MeserosHorario: Tiempo completoPuesto: Mesero/a Sport BarGrado: 100 – Mexico DailyExperiencia mínima: 1 año en puestos similaresIdiomas: Inglés (nivel B1, B2)Conocimientos específicos: Servicio de alimentos y bebidas en un entorno informal tipo bar,...

  • Mesero/a

    hace 4 días


    Cancún, Quintana Roo, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Compañía:The Westin Resort & Spa CancúnReporta a:Gerente de Alimentos y Bebidas / Capitán de MeserosHorario:Tiempo completoPuesto:Mesero/a Sport BarGrado:100 – Mexico DailyExperiencia mínima:1 año en puestos similaresIdiomas:Inglés (nivel B1, B2)Conocimientos específicos:Servicio de alimentos y bebidas en un entorno informal tipo bar, conocimiento...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 2 semanas


    Cancún, Quintana Roo, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/aGerente de Restaurantes & Barespara unirse a nuestro equipo deR&B, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de empleados/as).Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas...

  • Gerente de Banquetes

    hace 1 día


    Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables....

  • Gerente de Instalaciones

    hace 1 semana


    Cancún, Quintana Roo, México The Palace Company A tiempo completo

    *Importante: La vacante es para expatriar a Republica Dominicana hasta término del proyectoBienvenido a The Palace CompanyThe Palace Company se distingue en el ámbito de la hospitalidad de lujo por ofrecer experiencias incomparables a través de nuestros exclusivos hoteles, resorts y clubes vacacionales a nivel internacional. Impulsados por una profunda...


  • Cancún, México SIVS GROUP A tiempo completo

    Gerente de OperacionesCoordinar la operación de las actividades de apertura, servicio y cierre del restaurante bar, asegurando y supervisando que el personal de piso a su cargo, cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos para la atención de nuestros clientes a fin de brindarles experiências únicas e inolvidables.- Experiência en...


  • Cancún, México Capital Humano ASF A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti. Requerimientos: Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar. Aptitudes: Liderazgo. Toma rápida de decisiones. Sentido de...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 1 semana


    Cancún, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Restaurantes & Bares para unirse a nuestro equipo de R&B , pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). Tenemos presencia en 35 países y nuestras...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 2 semanas


    Cancún, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Restaurantes & Bares para unirse a nuestro equipo de R&B, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia en 35 países y nuestras...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 2 semanas


    Cancún, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Restaurantes & Bares para unirse a nuestro equipo de R&B, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia en 35 países y nuestras...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 2 semanas


    Cancún, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Restaurantes & Bares para unirse a nuestro equipo de R&B, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia en 35 países y nuestras...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 2 semanas


    Cancún, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Restaurantes & Bares para unirse a nuestro equipo de R&B, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: - Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). - Tenemos presencia en 35 países y...


  • Cancún, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Restaurantes & Bares para unirse a nuestro equipo de R&B, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia en 35 países y nuestras...


  • Cancún, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Restaurantes & Bares para unirse a nuestro equipo de R&B, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia en 35 países y nuestras...


  • Cancún, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Un grupo hotelero internacional está buscando un/a Gerente de Restaurantes & Bares en Cancún. El candidato liderará la supervisión de los centros de consumo, asegurando experiencias gastronómicas de alta calidad. Se requieren al menos 6 años de experiencia en la gerencia de restaurantes en hoteles de lujo y un nivel profesional de inglés. Ofrecen un...