Analista calidad sanidad

hace 2 semanas

Lagos de Moreno, Jalisco, México Jugos del Valle-Santa Clara A tiempo completo

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía "Primero la Gente", para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes

Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo

Experiencia en:

  • microbiología de alimentos,
  • procesos alimentarios,
  • metodologías de análisis de causa raíz,
  • Conocimiento práctico de los principios de limpieza y desinfección en la industria alimentaria

Conocimientos técnicos:

  • Manejo de equipos de laboratorio y de campo (pH metro, kits de cloro, luminómetro,
  • Excel intermedio
  • Análisis fisicoquímicos
  • SAP
  • Minitab
  • Auditorias del SGI

Actividades:

  • Verificar el cumplimiento a los parámetros de limpiezas CIP o COP de acuerdo a la matriz de saneamiento y especificaciones de limpieza de cada área y equipo para asegurar la correcta remisión de la suciedad.

  • Asegurar y ejecutar las validaciones de sistema CIP (espectrum) de todos los circuitos y/o objetos de acuerdo al programa y frecuencias establecidos, así como identificar las oportunidades y establecer los planes de acción correspondientes que deriven de dichas validaciones para asegurar los correctos procesos de limpieza y dar cumplimiento a KORE

  • Asegurar el cumplimiento a la matriz de cambios y saneamientos en el área de proceso y llenado. Garantizar que los tiempos (ciclos) de producción se cumplan para que la ejecución del lavado se realice en tiempo y forma y evitar posibles re-contaminaciones en el producto terminado

  • Realizar Auditorías de diciplina operativa en el proceso de saneamiento para asegurar el cumplimiento de requisitos, plan HACCP y especificaciones así como el cumplimiento de las variables de proceso y/o producto, asegurando un arranque eficiente.

Dar seguimiento a los resultados microbiológicos de saneamiento en áreas de envasado UHT.

  • Llenar, revisar y archivar todos los registros y formatos relacionados con sanidad (monitoreos de ATP, análisis microbiológicos, concentraciones de químicos, etc.), asaegurar que toda la documentación cumpla con los requisitos de los programas de inocuidad (HACCP, BPM, ISO Participar en auditorías internas y externas, proporcionando la evidencia requerida sobre los programas de sanidad.

Competencias:

  • Toma de Decisiones, Organización y Ejecución, Orientación al cliente

Escolaridad:

Ingeniería en Alimentos, bioquímicos, industrial alimentarias, microbiólogo o afín

Nuestra oferta de valor:

Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Oportunidades de crecimiento.

  • Analista Calidad Lineas

    hace 2 semanas

    Lagos de Moreno, Jalisco, México Jugos Del Valle-Santa Clara A tiempo completo

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  • Analista Calidad Lineas

    hace 2 semanas

    Lagos de Moreno, Jalisco, México Jugos Del Valle - Santa Clara A tiempo completo

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  • Analista Calidad Lineas

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  • Analista de microbiologia

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  • Analista de microbiologa

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  • Analista calidad sanidad

    hace 2 semanas

    Jugos Del Valle (JUVASA Lagos De Moreno) Lagos de Moreno, México, Mexico Santa Clara A tiempo completo

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  • Analista de Calidad

    hace 1 semana

    Lagos de Moreno, México ENVASES UNIVERSALES A tiempo completo

    ¡Únete al equipo de Envases! Somos Líderes en soluciones de embalaje globales. Contamos con tres divisiones: Envases de PET, Envases para Alimentos y Líneas de Producto en General y Envases de Aluminio para Bebidas. Tenemos presencia en 4 continentes, con 74 plantas, 7 centros de distribución, 3 laboratorios de Investigación y Desarrollo y 1 Centro...

  • Analista Calidad Microbiologia

    hace 2 semanas

    Lagos de Moreno, México Jugos Del Valle Santa Clara A tiempo completo

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  • Analista Calidad Microbiologia

    hace 2 semanas

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  • Analista Calidad Procesos

    hace 2 semanas

    Lagos de Moreno, México Jugos Del Valle Santa Clara A tiempo completo

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  • Analista Calidad Procesos

    hace 2 semanas

    Lagos de Moreno, México Jugos Del Valle Santa Clara A tiempo completo

    Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer...

  • Coordinador de Calidad y Sanidad

    hace 3 semanas

    Lerma de Villada, México Consultoria Pordim A tiempo completo

    Oportunidad laboral en empresa maquiladora de alimentos, como:"COORDINADOR DE CALIDAD Y SANIDAD"- Oferta laboral:Salario base de $15,600.00mensPrestaciones de leyTurno mixto- **Perfil**:Ing. Lic. en alimentos, química, ciencias y tecnologías de los alimentos, afín.Comprensión lectora en idioma inglés (deseable),20-50 deseableExperiência: mínima de 2...

  • Encargado de Sanidad

    hace 1 semana

    Lerma de Villada Centro, México YUMI BOTANAS DEL CAMPO A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**:Garantizar el cumplimiento de los estándares de sanidad, higiene y normativas sanitarias en todos los procesos de producción, almacenamiento y distribución de alimentos, asegurando la inocuidad y calidad del producto final.**Funciones Principales**:- Supervisar y ejecutar los programas de limpieza y desinfección en planta,...

  • Encargado de Sanidad

    hace 1 semana

    Lerma de Villada Centro, México YUMI BOTANAS DEL CAMPO A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**: Garantizar el cumplimiento de los estándares de sanidad, higiene y normativas sanitarias en todos los procesos de producción, almacenamiento y distribución de alimentos, asegurando la inocuidad y calidad del producto final. **Funciones Principales**: - Supervisar y ejecutar los programas de limpieza y desinfección en planta,...

  • Inspector de Sanidad

    hace 1 semana

    Lerma de Villada, México Consultoria Pordim A tiempo completo

    **FORMA PARTE DE IMPORTANTE EMPRESA DE GIRO ALIMENTICIO COMO**: **Inspector de sanidad** - **OFRECEMOS**:_ $11,700.00 mensuales. Prestaciones de ley. Uniformes sin costo. Transporte. Empresa maquiladora de alimentos en polvo, solicita: **INSPECTOR DE SANIDAD** **OFRECEMOS** Sueldo neto mensual de $8,111.11 Prestaciones de ley Servicio de...